第397章
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就赵家的赵元没什么动静，也不知道是不是五十包糕点吃伤了。
姜笙越想越兴奋。
她现在可以确定，九珍坊糕点的口味肯定过关，缺乏的是贵人客源。
可去哪里才能接触到贵人呢？
等四哥的医馆发展显然不现实，大哥认识的就那几个，悠然居的大掌柜也不像白掌柜那么慈祥好说话，会给她人生建议。
姜笙有点苦恼，索性坐车去了九珍坊。
也许是天色尚早，她竟然在这里看到了一个意料之外的人。
“大师傅。”姜笙上前两步，脆脆甜甜，“你怎么来了呀，悠然居不炒菜吗？”
莫名瘦了些的大师傅回头，异样的羞赧在面容上蔓延，斟酌道，“最近悠然居糕点卖地甚不错，我过来看看，能否加些量。”
九珍坊的糕点换了个造型，拿到悠然居价格翻了十倍不止。
偏偏还有富户赏脸，愿意捎带手点上两盘。
这其中固然有悠然居本身高价的缘故，张香莲的精美手艺也功不可没，尤其是那一手莲花酥，不光造型优美，味道也让人流连忘返。
只不过张香莲毕竟是一个人，不仅要捏精美糕点，还要兼顾九珍坊铺子，实在分身乏术，所以并没有答应。
吃了闭门羹的大师傅摸了摸鼻子，不怒反喜，“不加量也行，限量才能激起贵人的购买欲。”
那他这一趟是为了甚。
姜笙歪着脑袋，恍惚想起来自己以前见过的，发情小公狗对着小母狗搔首弄姿的模样，跟大师傅何其相似。
她好像知道了什么了不得的事情。
为了验证猜测，也为了解疑答惑，姜笙磨蹭到大师傅跟前，故意捏起一块糕点，叹气道，“九珍坊的糕点还是不行呀，只有普通百姓来买，没有一个大户人家愿意品尝。”
这话有点夸张。
糖炒栗子的队伍里就有不少小厮，可惜他们只买栗子，也没有大张旗鼓，起不到宣传的功效。
大师傅瞄了一眼外头黑压压的人头，又看了眼天真可爱的姜笙，无奈一笑，“卖给贵人哪有这么简单，悠然居能够起来，乃是因为东家本身就贵，其他贵人为了捧场，才逐渐有了大酒楼的模样。”
姜笙肉眼可见的失落。
恰逢张香莲来送新出锅的糯米枣糕，大师傅突然正襟危坐，“其实也不是那么难。”
“贵人吃的东西，除了口味，就是一个特殊性，这跟九珍坊的初衷显然相悖逆，你看看哪家公子姑娘吃几十文一斤的糕点，即使吃也是偷着吃，绝不可能拿出去待客。”
“咱们都没有贵人的人脉，那就只能靠噱头来吸引贵人，让贵人觉得，能吃上九珍坊的糕点是一种荣幸。”
等张香莲放下糕点重新忙碌，大师傅又肉眼可见地低迷下去。
他还劝了姜笙两句，“做生意讲究一个方向，你们既然已经走了平价亲民的路子，就别想挣贵人的钱了，薄利多销，一样能够赚个满盆钵。”
理是这么个道理。
姜笙也没有二哥对金钱的执着与渴望，她能够吃饱喝足有地方睡，就够了。
但善良需要钱。
送走大师傅，她踱步到苗招英母女跟前。
自打和离以后，苗姑姑肉眼可见地精神起来，每天抱着大铁锅抡铲子也不觉得累，尤其是旁边还站着女儿大丫。
母女两人，一个炒栗子，一个包油纸，时不时笑着低语两句，气氛融洽又和睦。
就赵家的赵元没什么动静，也不知道是不是五十包糕点吃伤了。
姜笙越想越兴奋。
她现在可以确定，九珍坊糕点的口味肯定过关，缺乏的是贵人客源。
可去哪里才能接触到贵人呢？
等四哥的医馆发展显然不现实，大哥认识的就那几个，悠然居的大掌柜也不像白掌柜那么慈祥好说话，会给她人生建议。
姜笙有点苦恼，索性坐车去了九珍坊。
也许是天色尚早，她竟然在这里看到了一个意料之外的人。
“大师傅。”姜笙上前两步，脆脆甜甜，“你怎么来了呀，悠然居不炒菜吗？”
莫名瘦了些的大师傅回头，异样的羞赧在面容上蔓延，斟酌道，“最近悠然居糕点卖地甚不错，我过来看看，能否加些量。”
九珍坊的糕点换了个造型，拿到悠然居价格翻了十倍不止。
偏偏还有富户赏脸，愿意捎带手点上两盘。
这其中固然有悠然居本身高价的缘故，张香莲的精美手艺也功不可没，尤其是那一手莲花酥，不光造型优美，味道也让人流连忘返。
只不过张香莲毕竟是一个人，不仅要捏精美糕点，还要兼顾九珍坊铺子，实在分身乏术，所以并没有答应。
吃了闭门羹的大师傅摸了摸鼻子，不怒反喜，“不加量也行，限量才能激起贵人的购买欲。”
那他这一趟是为了甚。
姜笙歪着脑袋，恍惚想起来自己以前见过的，发情小公狗对着小母狗搔首弄姿的模样，跟大师傅何其相似。
她好像知道了什么了不得的事情。
为了验证猜测，也为了解疑答惑，姜笙磨蹭到大师傅跟前，故意捏起一块糕点，叹气道，“九珍坊的糕点还是不行呀，只有普通百姓来买，没有一个大户人家愿意品尝。”
这话有点夸张。
糖炒栗子的队伍里就有不少小厮，可惜他们只买栗子，也没有大张旗鼓，起不到宣传的功效。
大师傅瞄了一眼外头黑压压的人头，又看了眼天真可爱的姜笙，无奈一笑，“卖给贵人哪有这么简单，悠然居能够起来，乃是因为东家本身就贵，其他贵人为了捧场，才逐渐有了大酒楼的模样。”
姜笙肉眼可见的失落。
恰逢张香莲来送新出锅的糯米枣糕，大师傅突然正襟危坐，“其实也不是那么难。”
“贵人吃的东西，除了口味，就是一个特殊性，这跟九珍坊的初衷显然相悖逆，你看看哪家公子姑娘吃几十文一斤的糕点，即使吃也是偷着吃，绝不可能拿出去待客。”
“咱们都没有贵人的人脉，那就只能靠噱头来吸引贵人，让贵人觉得，能吃上九珍坊的糕点是一种荣幸。”
等张香莲放下糕点重新忙碌，大师傅又肉眼可见地低迷下去。
他还劝了姜笙两句，“做生意讲究一个方向，你们既然已经走了平价亲民的路子，就别想挣贵人的钱了，薄利多销，一样能够赚个满盆钵。”
理是这么个道理。
姜笙也没有二哥对金钱的执着与渴望，她能够吃饱喝足有地方睡，就够了。
但善良需要钱。
送走大师傅，她踱步到苗招英母女跟前。
自打和离以后，苗姑姑肉眼可见地精神起来，每天抱着大铁锅抡铲子也不觉得累，尤其是旁边还站着女儿大丫。
母女两人，一个炒栗子，一个包油纸，时不时笑着低语两句，气氛融洽又和睦。