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第142章 维多利亚海绵蛋糕

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,苹果也都清洗干净,去皮去核。

  将水果放到锅中煮熟,不停按压成小块,加入大量冰糖,装瓶,然后连瓶子蒸一下,这样就成了。

  做完果酱夜已深,那做粗活的老婆子早就去睡了,青枝亲自下厨煮面,两人吃完匆匆洗漱睡下,她睡着前又看了一遍攻略。

  第二天早上起来,先去试吃苹果山楂酱,果然清甜爽口,开胃好吃。

  开了个好头。

  青枝点上柴,预热上烤箱,跑到铁匠铺去取模具。

  计惜云从十六岁嫁给潘八之后,万事不操心,还是孩子心性,见做‘蛋糕’有趣,也与青枝一起做。

  两人将李方送来的糖粉、黄油、面粉和鸡蛋、牛奶和好,分开装到两个同样大小的圆形模具里面,青枝小心翼翼将两个模具放入烤箱。

  没等多久,新鲜烤蛋糕的香味就传了出来,计惜云问了好几次:“什么时候可以吃?”

  “还要做夹心呢!”

  计惜云眼巴巴看着青枝将黄油和糖粉混合,因为糖粉带紫色,做出了略带紫色的奶霜。

  蛋糕烤好了拿出来,形状非常完美,青枝简直震惊了,难道原身是烘焙技能点亮的小能手?

  等到两个蛋糕胚子凉下来,青枝开始用仔细地在一个胚子顶上抹奶霜,另一个上面抹果酱,合在一起,好了!

  洗干净菜刀,切了一块递给惜云:“吃吧!好吃的!”

  惜云一开始还有些迟疑,尝了一口之后,很快把剩下的都吃光了。

  “青枝,这个肯定能卖!太好吃了!快点,你也吃一块!”

  青枝看了看剩下的蛋糕:“算了吧,还是先试试能不能卖,成本好贵啊!”糖粉、黄油、牛奶无一不贵。

  计惜云这才想起来,拉青枝坐下算成本,越算越心惊:就算大家喜欢,也不会有人买的,太贵了!

  “不然我们把这个蛋糕分来吃了,再想别的办法?”

  青枝笑起来:“想得挺美!不行!点心铺还想靠着这个翻身呢!我们拿出去,你在熟客里面叫卖一圈看看?”

  潘八的点心在这一带有许多熟客

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