第三十五章羊肉串
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一群小孩子刚到了新居，就在屋子里面嘻嘻哈哈追逐嘻戏，有肉吃有大屋住，孩子们天真活泼的本性终于回归到他们身上。
召子进和梅子忙碌进出市场店铺，扫荡了一大批日常用品、口粮，家具等等。
午时，召子进领着一家共八口人浩浩荡荡进了小三儿家中。
小三儿正在摆弄一几个铜盘，里面有些木炭，一个长铁架，几个铜鼎，还有一些木盘装着些鲜蘑菇、苦菜、苋菜、藠头、韭菜。
郑姬、小鸾儿在帮忙用竹条韭菜、羊肉粒串连起一条条。
鲁佰即在摆弄酒具、陶碗、食具等忙个不停。
“咦，子进兄来了，欢迎欢迎……”小三听到小孩子的说话声、脚步声抬头见是召子进招呼道。
用白布抹了抹手，正想让他们坐下。
一个穿着新的灰色衣衫的妇人领着一帮小孩子向着他下跪三拜。
“哎呦，子进兄，这个是嫂子麼？快点起来，干啥呢，这是……”小三儿连忙上前一步把梅子扶起。
“先生哇，多谢您，我是个农妇，不懂得说啥哩！”梅子拉着幼女儿子站了起来。
“嫂子，不用感谢了，咱不兴这谢来谢去，快招呼孩子们坐下，就快可以开餐了。”小三儿轻叹一声道。
很快，一群孩子和郑姬她们一桌，小三儿、召子进、鲁佰、西门一桌。
红红的炭火燃起，铁架上的羊肉串发出滋滋的响声，阵阵浓郁的烤肉香味弥漫着整个大厅。
而羊肉块的青铜鼎也同样冒出了阵阵的炖肉香味，那些孩童拼命吞着口水，望着铜鼎眼里冒出渴望的眼神。
“起筷，不用等，想吃什么就勺进碗里，不用拘礼，小鸾儿、嫂子你们就照顾好孩子的食用了！”
“先生，我会的哇，不用管我们的哩……”梅子熟练地用木勺在铜鼎里饶了几碗羊肉，递给那些孩童。
孩童早就让香喷喷的肉香弄的肚子里叽哩咕噜，一拿到碗，小的用手抓起羊肉块就往嘴里面塞，香香的肉汁沾在手指上也让他们吮得干干净净。
这些羊肉煲小三儿只不过是放了一些花椒、沙姜、甘草、丁香、八角、桂叶、果皮、饴糖，但下鼎前先把羊肉飞水（可热可冷），沙姜走油，羊肉的血骚味都没有了。
虽然飞水会令肉味去减少许，但羊肉清甜鲜嫩味就会显出
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一群小孩子刚到了新居，就在屋子里面嘻嘻哈哈追逐嘻戏，有肉吃有大屋住，孩子们天真活泼的本性终于回归到他们身上。
召子进和梅子忙碌进出市场店铺，扫荡了一大批日常用品、口粮，家具等等。
午时，召子进领着一家共八口人浩浩荡荡进了小三儿家中。
小三儿正在摆弄一几个铜盘，里面有些木炭，一个长铁架，几个铜鼎，还有一些木盘装着些鲜蘑菇、苦菜、苋菜、藠头、韭菜。
郑姬、小鸾儿在帮忙用竹条韭菜、羊肉粒串连起一条条。
鲁佰即在摆弄酒具、陶碗、食具等忙个不停。
“咦，子进兄来了，欢迎欢迎……”小三听到小孩子的说话声、脚步声抬头见是召子进招呼道。
用白布抹了抹手，正想让他们坐下。
一个穿着新的灰色衣衫的妇人领着一帮小孩子向着他下跪三拜。
“哎呦，子进兄，这个是嫂子麼？快点起来，干啥呢，这是……”小三儿连忙上前一步把梅子扶起。
“先生哇，多谢您，我是个农妇，不懂得说啥哩！”梅子拉着幼女儿子站了起来。
“嫂子，不用感谢了，咱不兴这谢来谢去，快招呼孩子们坐下，就快可以开餐了。”小三儿轻叹一声道。
很快，一群孩子和郑姬她们一桌，小三儿、召子进、鲁佰、西门一桌。
红红的炭火燃起，铁架上的羊肉串发出滋滋的响声，阵阵浓郁的烤肉香味弥漫着整个大厅。
而羊肉块的青铜鼎也同样冒出了阵阵的炖肉香味，那些孩童拼命吞着口水，望着铜鼎眼里冒出渴望的眼神。
“起筷，不用等，想吃什么就勺进碗里，不用拘礼，小鸾儿、嫂子你们就照顾好孩子的食用了！”
“先生，我会的哇，不用管我们的哩……”梅子熟练地用木勺在铜鼎里饶了几碗羊肉，递给那些孩童。
孩童早就让香喷喷的肉香弄的肚子里叽哩咕噜，一拿到碗，小的用手抓起羊肉块就往嘴里面塞，香香的肉汁沾在手指上也让他们吮得干干净净。
这些羊肉煲小三儿只不过是放了一些花椒、沙姜、甘草、丁香、八角、桂叶、果皮、饴糖，但下鼎前先把羊肉飞水（可热可冷），沙姜走油，羊肉的血骚味都没有了。
虽然飞水会令肉味去减少许，但羊肉清甜鲜嫩味就会显出
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