第322章 好吃还是不好吃
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的口味不一样，这和刚刚她吃的那个并没有区别，并不是她以为的变好吃了。跟她在县城买的有区别，跟她以前吃的包子更是差很远。
“很好吃吧？对吧？”于元寻求着认同，并将最后的那点毫不含糊地塞进自己的嘴巴里。
他是真的觉得好吃。
冯时夏从小孩的眼神和表情里读出这一点，所以，是她把好吃的标准抬高了吗？
或许，是她把标准弄混了吧，在她那个时代，各种配方，各种口味，各种混搭每天都在轮番对人类进行极致的美味轰炸。
包子在以前只是平常得不能再平常的食物而已，她心里的好吃不说饭店级的，至少是品牌早餐店的标准。
可在小家伙看来，这个连面皮都带着苦涩的包子已经就是他心里很喜欢的食物了。
是了，她一时竟忘了，在老人家里，在她接手小家伙的每日三餐之前，他们都是吃的稀得不行的杂粮粥，甚至连碎白米都很少用，面粉做的食物更是罕见了。
这里6铜币一斤的白面比以前超市最普通的面粉卖相看起来还不如，没那样细腻和白净。
所以，真的不能还用以前的认知来判定。
她做的包子确实已经够得上他们心里的那个“好吃”标准了，毕竟能吃到纯面粉的食物就已经很难得了。
她为自己涌上过“丢掉”的想法而羞愧，食物在这儿是多么珍贵呢。
虽然面皮里确实多了些别的味道，但这个整体并不是完全难吃的。细细回味一下，除了用的不是白面口感有些粗糙，面皮其实发得不错很筋道，馅料味道也没有什么大的槽点。
略有苦味，应该是添的灰水过量了些，造成碱大。等下回她换上白面，再把灰水的用量控制得更好些或者能在和面时找到一个判定合适的标准，那就不会有问题了。
但这些还有没有法子补救一下呢？冯时夏有点不甘。
她细想着发酵和用碱的原理，想来想去，无非是酸碱中和。可已经蒸好的包子没法再添加面引子。
外部再作用能行吗？
她琢磨着以前大伙用的是碱面，可不管液态还是固态，说到底是里头的
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的口味不一样，这和刚刚她吃的那个并没有区别，并不是她以为的变好吃了。跟她在县城买的有区别，跟她以前吃的包子更是差很远。
“很好吃吧？对吧？”于元寻求着认同，并将最后的那点毫不含糊地塞进自己的嘴巴里。
他是真的觉得好吃。
冯时夏从小孩的眼神和表情里读出这一点，所以，是她把好吃的标准抬高了吗？
或许，是她把标准弄混了吧，在她那个时代，各种配方，各种口味，各种混搭每天都在轮番对人类进行极致的美味轰炸。
包子在以前只是平常得不能再平常的食物而已，她心里的好吃不说饭店级的，至少是品牌早餐店的标准。
可在小家伙看来，这个连面皮都带着苦涩的包子已经就是他心里很喜欢的食物了。
是了，她一时竟忘了，在老人家里，在她接手小家伙的每日三餐之前，他们都是吃的稀得不行的杂粮粥，甚至连碎白米都很少用，面粉做的食物更是罕见了。
这里6铜币一斤的白面比以前超市最普通的面粉卖相看起来还不如，没那样细腻和白净。
所以，真的不能还用以前的认知来判定。
她做的包子确实已经够得上他们心里的那个“好吃”标准了，毕竟能吃到纯面粉的食物就已经很难得了。
她为自己涌上过“丢掉”的想法而羞愧，食物在这儿是多么珍贵呢。
虽然面皮里确实多了些别的味道，但这个整体并不是完全难吃的。细细回味一下，除了用的不是白面口感有些粗糙，面皮其实发得不错很筋道，馅料味道也没有什么大的槽点。
略有苦味，应该是添的灰水过量了些，造成碱大。等下回她换上白面，再把灰水的用量控制得更好些或者能在和面时找到一个判定合适的标准，那就不会有问题了。
但这些还有没有法子补救一下呢？冯时夏有点不甘。
她细想着发酵和用碱的原理，想来想去，无非是酸碱中和。可已经蒸好的包子没法再添加面引子。
外部再作用能行吗？
她琢磨着以前大伙用的是碱面，可不管液态还是固态，说到底是里头的
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