第322章 好吃还是不好吃
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化学成分在反应。
所以,在合适的条件下,哪怕包子蒸熟了,它里边酸碱的本质不会变,那么再加酸,应该能抵消一些碱味。
酸,她能想到的也就是醋了,可是蘸醋吃?涂上醋放一会?好像哪个都不太靠谱吧。
涂上去到时肯定又会很容易过酸吧,但是让它们沾染上一些酸,但又不会太多,还有什么方法呢?
放酸气里过一下?蒸?再在水里添些醋蒸一下?
罢了,反正已经在底线了,她也不怕折腾得味道再怪一点,再怎么说她还有一锅保底呢。
而且就算是正常口味的食物,添少许醋,她是能吃得下去的。
说做就做,那个圆柱形淡蓝色印花瓷瓶里的醋大约也就三四两的样子,她只留了少许炖汤用,其他的都倒进大锅的水里了。
主要担心量太少很可能就一下蒸发掉了,到时起不到多大作用还把醋浪费了。
“夏夏,还没好吗?我觉得已经好了呀。”于元走到冯时夏身边,踮脚不解地看她又往水里加了些东西,再次盖上了锅盖烧火的动作。
要是根本还没吃到那也还好,明明吃到了,中间还要再等,真的很难熬啊。
他本来不饿的,可现在饿了……
“啊,再等等,等一会更好吃的。”冯时夏没啥底气地说着大话,顺手打了一点米汤给小家伙先暖暖胃。
本以为回来就蒸包子,还能省不少时间,却没想到中间的种种意外反还增加了不少时间。
接下来又是十来分钟的等待时间,因为她得保证含醋的蒸汽将包子面皮再次穿透。
将去皮的姜蒜都切好备好,冯时夏将泡过的猪蹄捞出来加一点醋、酒、姜片腌上。
未免时间太晚,将狗子们的伙食也倒腾温凉给送去了。
已经过了这么久,冯时夏对小黑狗的气已经下去了,毕竟它还是只刚出生没多久的宝宝,这么小就要求它能完全控制住自己确实是她的问题。
这会儿小狗可怜地扒拉在篮子外,一次次试图翻越“高墙”母子相会。
冯时夏叫小家伙把大狗抱出来吃饭,心软地将已经沥干水的簸箕拿去灶房烤干了。
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化学成分在反应。
所以,在合适的条件下,哪怕包子蒸熟了,它里边酸碱的本质不会变,那么再加酸,应该能抵消一些碱味。
酸,她能想到的也就是醋了,可是蘸醋吃?涂上醋放一会?好像哪个都不太靠谱吧。
涂上去到时肯定又会很容易过酸吧,但是让它们沾染上一些酸,但又不会太多,还有什么方法呢?
放酸气里过一下?蒸?再在水里添些醋蒸一下?
罢了,反正已经在底线了,她也不怕折腾得味道再怪一点,再怎么说她还有一锅保底呢。
而且就算是正常口味的食物,添少许醋,她是能吃得下去的。
说做就做,那个圆柱形淡蓝色印花瓷瓶里的醋大约也就三四两的样子,她只留了少许炖汤用,其他的都倒进大锅的水里了。
主要担心量太少很可能就一下蒸发掉了,到时起不到多大作用还把醋浪费了。
“夏夏,还没好吗?我觉得已经好了呀。”于元走到冯时夏身边,踮脚不解地看她又往水里加了些东西,再次盖上了锅盖烧火的动作。
要是根本还没吃到那也还好,明明吃到了,中间还要再等,真的很难熬啊。
他本来不饿的,可现在饿了……
“啊,再等等,等一会更好吃的。”冯时夏没啥底气地说着大话,顺手打了一点米汤给小家伙先暖暖胃。
本以为回来就蒸包子,还能省不少时间,却没想到中间的种种意外反还增加了不少时间。
接下来又是十来分钟的等待时间,因为她得保证含醋的蒸汽将包子面皮再次穿透。
将去皮的姜蒜都切好备好,冯时夏将泡过的猪蹄捞出来加一点醋、酒、姜片腌上。
未免时间太晚,将狗子们的伙食也倒腾温凉给送去了。
已经过了这么久,冯时夏对小黑狗的气已经下去了,毕竟它还是只刚出生没多久的宝宝,这么小就要求它能完全控制住自己确实是她的问题。
这会儿小狗可怜地扒拉在篮子外,一次次试图翻越“高墙”母子相会。
冯时夏叫小家伙把大狗抱出来吃饭,心软地将已经沥干水的簸箕拿去灶房烤干了。