515腌制
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今天要不是栖行云帮她磨磨,让她一个人来折腾,肯定得累得够呛。
幸而这些劳动对于栖行云而言真不算什么,所以迟子鱼的愧疚心理算不上很强烈。
吃过晚饭,迟子鱼又得开始腌制咸鸭蛋了。
白天太忙,鸭蛋晾干后她也没来得及腌制,这事便一直拖到了夜里。
鸭蛋入坛,倒白酒。
与此同时,锅里烧适量的水,加粗盐、八角和花椒。
等饱和的盐水凉透,倒入放了鸭蛋的坛子,密封。
坛子放在阴凉处,一般腌制小半个月就行了。
无疑,腌咸鸭蛋和种木耳一样是个漫长无比的过程。
反正端午节这天,迟子鱼在家是吃不到咸鸭蛋了。
其实早就应该腌咸鸭蛋的,先前她太忙,便把这事给忘了,不过现在补齐全了也不迟。
–
临近端午。
栖行云几乎天天在外头奔波。
动山地之前得做好一系列的准备工作。
家里的事便都是迟子鱼在忙活,每天也是脚不沾地。
两人的闲聚一起的时间不多。
夜里也是累得沾床就睡,一夜无话。
这样的状态倒也没什么。
万事开头难。
任何一件大事要想做好,就必须付出常人难以忍受的辛苦和寂寞。
栖行云既然决心也把山地的事搞好,迟子鱼就帮他把家里的事都打点好,不让他操心就是。
那二十亩的向日葵的绿苗越发葱茏,是时候要施肥了。
迟子鱼买了村里人家家里的粪水,同时还请了几个人帮她给向日葵施肥浇水。
她请了七八个人,一天之内就把向日葵地给浇灌够了。
所以工钱都是当天结的,同样是八十文一天,不包饭食。
他们浇肥,迟子鱼也只是偶尔去巡视一下进度,大多时间还是在家里忙活。
家里的植物要除虫,要施肥,要浇水,要重新繁殖……
还有家里的山鸡。
都长大了一截,鸡舍里的小鸡也都放进了鸡场生活。
有些母鸡开始下蛋了,迟子鱼每天捡到的鸡蛋越来越多,也越来越大。
放鸡蛋的木盆都快放不下鸡蛋了。
每天早上,迟子鱼都会在蒸饭的时候蒸两个鸡蛋,她和栖行云一人一个。
偶尔三个,多出来的一个犒劳辛苦的小旺。
有些山鸡也开始孵蛋了,常常占据着鸡窝不肯走。
迟子鱼便放了十几个鸡蛋到窝里让母鸡慢慢孵。
迟子鱼伺候着这些正孵蛋的母鸡,脑子里又窜出了一个想法。
他们家现在每天捡的蛋多到吃不完,加上天气这么热,也不好保存。
是不是该把多出来的蛋都考虑孵化成小鸡呢?
母鸡能孵的蛋就只有那么点子多,不管怎样,鸡蛋都会有盈余。
所以迟子鱼想着,是时候来个人工孵蛋了。
不过这个计划得端午节后来实行。
眼下,她有数不清的事情要忙。
–
又该进城送货了。
栖行云也抽了一天的空出来,和迟子鱼一道把植物送去了迟子姜的铺子。
迟子姜在铺子里是千等万等,天天都巴望着迟子鱼他们过来送货。
今天要不是栖行云帮她磨磨,让她一个人来折腾,肯定得累得够呛。
幸而这些劳动对于栖行云而言真不算什么,所以迟子鱼的愧疚心理算不上很强烈。
吃过晚饭,迟子鱼又得开始腌制咸鸭蛋了。
白天太忙,鸭蛋晾干后她也没来得及腌制,这事便一直拖到了夜里。
鸭蛋入坛,倒白酒。
与此同时,锅里烧适量的水,加粗盐、八角和花椒。
等饱和的盐水凉透,倒入放了鸭蛋的坛子,密封。
坛子放在阴凉处,一般腌制小半个月就行了。
无疑,腌咸鸭蛋和种木耳一样是个漫长无比的过程。
反正端午节这天,迟子鱼在家是吃不到咸鸭蛋了。
其实早就应该腌咸鸭蛋的,先前她太忙,便把这事给忘了,不过现在补齐全了也不迟。
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临近端午。
栖行云几乎天天在外头奔波。
动山地之前得做好一系列的准备工作。
家里的事便都是迟子鱼在忙活,每天也是脚不沾地。
两人的闲聚一起的时间不多。
夜里也是累得沾床就睡,一夜无话。
这样的状态倒也没什么。
万事开头难。
任何一件大事要想做好,就必须付出常人难以忍受的辛苦和寂寞。
栖行云既然决心也把山地的事搞好,迟子鱼就帮他把家里的事都打点好,不让他操心就是。
那二十亩的向日葵的绿苗越发葱茏,是时候要施肥了。
迟子鱼买了村里人家家里的粪水,同时还请了几个人帮她给向日葵施肥浇水。
她请了七八个人,一天之内就把向日葵地给浇灌够了。
所以工钱都是当天结的,同样是八十文一天,不包饭食。
他们浇肥,迟子鱼也只是偶尔去巡视一下进度,大多时间还是在家里忙活。
家里的植物要除虫,要施肥,要浇水,要重新繁殖……
还有家里的山鸡。
都长大了一截,鸡舍里的小鸡也都放进了鸡场生活。
有些母鸡开始下蛋了,迟子鱼每天捡到的鸡蛋越来越多,也越来越大。
放鸡蛋的木盆都快放不下鸡蛋了。
每天早上,迟子鱼都会在蒸饭的时候蒸两个鸡蛋,她和栖行云一人一个。
偶尔三个,多出来的一个犒劳辛苦的小旺。
有些山鸡也开始孵蛋了,常常占据着鸡窝不肯走。
迟子鱼便放了十几个鸡蛋到窝里让母鸡慢慢孵。
迟子鱼伺候着这些正孵蛋的母鸡,脑子里又窜出了一个想法。
他们家现在每天捡的蛋多到吃不完,加上天气这么热,也不好保存。
是不是该把多出来的蛋都考虑孵化成小鸡呢?
母鸡能孵的蛋就只有那么点子多,不管怎样,鸡蛋都会有盈余。
所以迟子鱼想着,是时候来个人工孵蛋了。
不过这个计划得端午节后来实行。
眼下,她有数不清的事情要忙。
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又该进城送货了。
栖行云也抽了一天的空出来,和迟子鱼一道把植物送去了迟子姜的铺子。
迟子姜在铺子里是千等万等,天天都巴望着迟子鱼他们过来送货。