1026红薯丸子
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“他们两个平时鬼点子最多。”
“那也说明他们是真有本事啊,他们这日子过得是真的好,我们村谁家不羡慕的。”
“阿圆你放心,等我功成名就了,一定会让你过上比他们还要好千倍万倍的生活。”触及悲伤心境,栖多才当场发誓。
“你别这么说,我既然跟着你,自然是心甘情愿和你一起吃苦的,我会永远陪着你。”桂圆低低道,又说,“多才哥,其实你大可不必瞒我的。
我知道你有心事,你说,是不是你们院长对你不满意,不让你继续做下去了。”
桂圆心思细腻,这些东西,她早就想到了,只是顾着栖多才的面子没有当着大家的面说。
栖多才重重地叹着气,没说什么。
桂圆了然,安慰道,“你别难过,他们看不上你,是他们眼拙。
你本就是人中龙凤,将来值得过更好的生活。”
栖多才冷哼道,“倒不是说我没用,而是白鹿书院那样的小地儿用不上我的才能。
你放心阿圆,日后我一定会出人头地的。
总有一天我要让那书院的人瞧瞧,我栖多才可不是什么好欺负的善茬儿,我要他们一个个的后悔死。”
……
炒花生是一项体力活。
准备好盐、花椒、八角、桂皮、蒜末等,加入水中,浸泡花生一晚上,香味自然而然就进去了。
等到了第二天。
吃过早饭,栖行云去河边挖了一担沙子,回家后用筛子筛出细沙。
细沙洗干净,入锅,把泡好的花生一同倒进去炒制,炒干水分。
这个活很锻炼臂力,迟子鱼做不来,所以都是栖行云握着铲子在炒花生。
迟子鱼和三娘在剥花生米。
过年还要准备些油炸的花生米,是下酒的好物。
花生都是今秋收获的自家花生,个头大,红皮白仁,果实饱满。
花生快要炒好的时候,整个厨房都溢出了香味。
“来来来,吃炒花生啦!”
在沙子里炒过的花生带着花生特有的香气,那种很舒服的,令人食指大动的喷香。
花生本身是油脂比较多的东西,按理来说吃多了容易油腻,不过这样炒出来,却不觉得多腻了。
……
除了炒花生,迟子鱼又在晚上炸了不少的红薯丸子。
去皮的红薯隔水蒸熟,捣烂成泥,加糯米粉搅拌,待搓成一个个的小丸子,就可以下油锅炸了。
红薯丸子要分次炸,一次性炸太多容易变形,分开炸能保证形状。
丸子炸到金黄酥脆,笊篱捞出,尝一个,简直能香到人心坎里。
迟子鱼给小旺尝了几个,小旺把脑袋凑过来,一双圆圆眼馋巴巴的,呜呜咽咽地表示还要吃。
迟子鱼就不给它吃了,“乖啊,这可是刚出锅的呢,吃多了上火的。”
……
腊月二十九,是当地贴春联的日子。
春联是栖行云自己写的,自打迟子鱼发现了栖行云写对子的技能,家里便又省了一项开支。
栖行云的对子写的好,如今在村里也是传开了的。
“他们两个平时鬼点子最多。”
“那也说明他们是真有本事啊,他们这日子过得是真的好,我们村谁家不羡慕的。”
“阿圆你放心,等我功成名就了,一定会让你过上比他们还要好千倍万倍的生活。”触及悲伤心境,栖多才当场发誓。
“你别这么说,我既然跟着你,自然是心甘情愿和你一起吃苦的,我会永远陪着你。”桂圆低低道,又说,“多才哥,其实你大可不必瞒我的。
我知道你有心事,你说,是不是你们院长对你不满意,不让你继续做下去了。”
桂圆心思细腻,这些东西,她早就想到了,只是顾着栖多才的面子没有当着大家的面说。
栖多才重重地叹着气,没说什么。
桂圆了然,安慰道,“你别难过,他们看不上你,是他们眼拙。
你本就是人中龙凤,将来值得过更好的生活。”
栖多才冷哼道,“倒不是说我没用,而是白鹿书院那样的小地儿用不上我的才能。
你放心阿圆,日后我一定会出人头地的。
总有一天我要让那书院的人瞧瞧,我栖多才可不是什么好欺负的善茬儿,我要他们一个个的后悔死。”
……
炒花生是一项体力活。
准备好盐、花椒、八角、桂皮、蒜末等,加入水中,浸泡花生一晚上,香味自然而然就进去了。
等到了第二天。
吃过早饭,栖行云去河边挖了一担沙子,回家后用筛子筛出细沙。
细沙洗干净,入锅,把泡好的花生一同倒进去炒制,炒干水分。
这个活很锻炼臂力,迟子鱼做不来,所以都是栖行云握着铲子在炒花生。
迟子鱼和三娘在剥花生米。
过年还要准备些油炸的花生米,是下酒的好物。
花生都是今秋收获的自家花生,个头大,红皮白仁,果实饱满。
花生快要炒好的时候,整个厨房都溢出了香味。
“来来来,吃炒花生啦!”
在沙子里炒过的花生带着花生特有的香气,那种很舒服的,令人食指大动的喷香。
花生本身是油脂比较多的东西,按理来说吃多了容易油腻,不过这样炒出来,却不觉得多腻了。
……
除了炒花生,迟子鱼又在晚上炸了不少的红薯丸子。
去皮的红薯隔水蒸熟,捣烂成泥,加糯米粉搅拌,待搓成一个个的小丸子,就可以下油锅炸了。
红薯丸子要分次炸,一次性炸太多容易变形,分开炸能保证形状。
丸子炸到金黄酥脆,笊篱捞出,尝一个,简直能香到人心坎里。
迟子鱼给小旺尝了几个,小旺把脑袋凑过来,一双圆圆眼馋巴巴的,呜呜咽咽地表示还要吃。
迟子鱼就不给它吃了,“乖啊,这可是刚出锅的呢,吃多了上火的。”
……
腊月二十九,是当地贴春联的日子。
春联是栖行云自己写的,自打迟子鱼发现了栖行云写对子的技能,家里便又省了一项开支。
栖行云的对子写的好,如今在村里也是传开了的。