第三十七章 相思蛊的秘密
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。“苏慕抬头一看,九儿手里拎这一条肥鱼,站在窗口,笑得一脸灿烂。
见了苏慕更是高兴得不得了,撑着窗子就翻了进来,将鱼拎到苏慕面前,欢快地说道:“夫人姐姐,我们去做鱼吃。”
真好,这么小的年纪,这么灿烂的笑容。
苏慕任九儿拉着往厨房的方向去,走了几步,想起了她的豆腐,忙又将食盒提了,跟着九儿一路做鱼去了。
厨房里另有人在忙碌,看来已在准备晚饭了。
见九儿跟苏慕进来,他们也没什么好奇的表情,只忙他们的。
九儿将鱼往厨房的地上用力一甩,它只跳了两下,就不动了。九儿将鱼用水洗干净才递给苏慕,苏慕刨去鱼鳞,鱼身划上几刀,均匀地摸上盐,再放上姜片腌制一会。
又将蒜切末,姜切丝。起锅烧热油,将鱼煎至两面微黄,加入葱姜蒜炒香。
九儿坐在灶前的小矮凳上,支着胳膊,看着锅里舔舔了唇:“夫人,这是打算做什么鱼?”
苏慕瞧见九儿亮晶晶的眼睛轻笑:”黄豆酱焖鱼。”
加入适量黄豆酱,适量水,盖上锅盖焖煮上一盏茶时间。
等待的时间里,她开始准备下一道的材料。
时间一到,揭开盖子,将鱼盛出装盘。待汤汁收浓,撒上葱花,将汤汁浇在鱼身上,这道菜便是完成。
九儿正笑嘻嘻地欲将鱼端走,见苏慕将食盒的盖子打开,端出一莹白如滑嫩如油脂的东西,他不禁有些好奇,“这是什么?'
“豆腐。”
苏慕将豆腐切成小块,洗干净锅,擦干倒油,待油热之后,将她准备好的肉末放进去,煸炒出香味,加点盐,捞出来放在一边。
再放油,油热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味,加入切成块的豆腐快炒,放入之前炒好的肉,加入勾兑好的水淀粉,待汤收汁撒上葱花,出锅盛盘。
两人将菜摆在桌上,苏幕注意到桌上已经摆了好几道菜,三副碗筷也已摆放整齐,见九儿望着饭菜直吞口水,孟琰不禁摇头对苏慕道,“你太惯着他了。”
九儿不理拿了筷子,夹了一块豆腐放进嘴里,吃得太急,被烫得直吸气,一边吃还不忘忘招呼:“子佩哥哥,你尝尝这个,好好吃,你肯定没吃过。”
孟琰看了眼,“哦?这看起来确实不曾见过,叫什么?”
“夫人姐姐说,这叫豆腐。”
孟琰也拿起筷子夹了一块准备放入嘴里,苏慕忙说:”小心烫。”孟琰点点头,轻轻吹了吹才放进嘴里,果然软嫩香滑,还有点麻麻的感觉。
“你觉得怎样?”饶是知道孟琰喜清单,苏慕还是很想知道。
孟琰放下筷子,想了想:“不错。”
“你喜欢?”
孟琰放下筷子,从宽袖内拿出帕子,擦了擦嘴,“这豆腐,麻,烫、鲜、嫩、香,想必很合九儿口味。九儿,是吧?”
九儿从碗里抬起头来,疑惑地看了他的子佩哥哥一眼,“嗯?”
苏慕微微笑,露出洁白的牙齿,伸出食指点了九儿的小脑袋一下,“没什么,吃你的。”
等九儿放下筷子,苏慕就起身和孟琰告辞了,九儿将苏慕送出院门,孟琰站在屋门前的台阶上,看着苏慕走远。
走出院门,九儿如往常一样还在跟着她往前走,苏慕让他不要送
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。“苏慕抬头一看,九儿手里拎这一条肥鱼,站在窗口,笑得一脸灿烂。
见了苏慕更是高兴得不得了,撑着窗子就翻了进来,将鱼拎到苏慕面前,欢快地说道:“夫人姐姐,我们去做鱼吃。”
真好,这么小的年纪,这么灿烂的笑容。
苏慕任九儿拉着往厨房的方向去,走了几步,想起了她的豆腐,忙又将食盒提了,跟着九儿一路做鱼去了。
厨房里另有人在忙碌,看来已在准备晚饭了。
见九儿跟苏慕进来,他们也没什么好奇的表情,只忙他们的。
九儿将鱼往厨房的地上用力一甩,它只跳了两下,就不动了。九儿将鱼用水洗干净才递给苏慕,苏慕刨去鱼鳞,鱼身划上几刀,均匀地摸上盐,再放上姜片腌制一会。
又将蒜切末,姜切丝。起锅烧热油,将鱼煎至两面微黄,加入葱姜蒜炒香。
九儿坐在灶前的小矮凳上,支着胳膊,看着锅里舔舔了唇:“夫人,这是打算做什么鱼?”
苏慕瞧见九儿亮晶晶的眼睛轻笑:”黄豆酱焖鱼。”
加入适量黄豆酱,适量水,盖上锅盖焖煮上一盏茶时间。
等待的时间里,她开始准备下一道的材料。
时间一到,揭开盖子,将鱼盛出装盘。待汤汁收浓,撒上葱花,将汤汁浇在鱼身上,这道菜便是完成。
九儿正笑嘻嘻地欲将鱼端走,见苏慕将食盒的盖子打开,端出一莹白如滑嫩如油脂的东西,他不禁有些好奇,“这是什么?'
“豆腐。”
苏慕将豆腐切成小块,洗干净锅,擦干倒油,待油热之后,将她准备好的肉末放进去,煸炒出香味,加点盐,捞出来放在一边。
再放油,油热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味,加入切成块的豆腐快炒,放入之前炒好的肉,加入勾兑好的水淀粉,待汤收汁撒上葱花,出锅盛盘。
两人将菜摆在桌上,苏幕注意到桌上已经摆了好几道菜,三副碗筷也已摆放整齐,见九儿望着饭菜直吞口水,孟琰不禁摇头对苏慕道,“你太惯着他了。”
九儿不理拿了筷子,夹了一块豆腐放进嘴里,吃得太急,被烫得直吸气,一边吃还不忘忘招呼:“子佩哥哥,你尝尝这个,好好吃,你肯定没吃过。”
孟琰看了眼,“哦?这看起来确实不曾见过,叫什么?”
“夫人姐姐说,这叫豆腐。”
孟琰也拿起筷子夹了一块准备放入嘴里,苏慕忙说:”小心烫。”孟琰点点头,轻轻吹了吹才放进嘴里,果然软嫩香滑,还有点麻麻的感觉。
“你觉得怎样?”饶是知道孟琰喜清单,苏慕还是很想知道。
孟琰放下筷子,想了想:“不错。”
“你喜欢?”
孟琰放下筷子,从宽袖内拿出帕子,擦了擦嘴,“这豆腐,麻,烫、鲜、嫩、香,想必很合九儿口味。九儿,是吧?”
九儿从碗里抬起头来,疑惑地看了他的子佩哥哥一眼,“嗯?”
苏慕微微笑,露出洁白的牙齿,伸出食指点了九儿的小脑袋一下,“没什么,吃你的。”
等九儿放下筷子,苏慕就起身和孟琰告辞了,九儿将苏慕送出院门,孟琰站在屋门前的台阶上,看着苏慕走远。
走出院门,九儿如往常一样还在跟着她往前走,苏慕让他不要送
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