第86章 海味儿
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筱萱也不介意，笑道：“咱们家没那样多规矩，你做你的，我左右也无事，就站在这看看。”
王婆子见筱萱都这样说了，便也不客气了，继续着手中的活计，只是动作稍微放慢了些。
王婆子将锅里的余油烧热，然后扔进去一把葱姜蒜并各种小料，榨出香味后又从坛子里挖了一勺辣酱，混到锅里与这些小料一同爆炒。辣味冲鼻了些，筱萱稍微往后站了站。
王婆子又拿出洗好的小白菜扔进去，炒至八九分熟时小白菜软了下去，这才盛出装盘。
通州人民可能喜吃辣，这第三道菜仍然是辣的。
这里靠海，王婆子上午去集市上买了许多的海味儿，也不是什么值钱的鲍鱼鱼翅，只是一些花甲鱿鱼，筱萱还看到厨房门后的浅水缸里放着几只不大不小的螃蟹。
王婆子用大木勺捞出在盐水里泡过的花甲，放到烧开的水里焯了一下，等到花甲们都张开了口，王婆子便将它们迅速的捞出，动作干净利落。
她见筱萱瞧得认真，笑道：“花甲肉嫩易熟，要刚一开口就捞出来，否则就容易煮老。”
筱萱点点头，“可见您是常做的。”
王婆子笑的合不拢嘴，“靠海吃海，通州也没什么东西，就海味儿多。只是这东西，怕您下不了口。”
其实前世筱萱第一次吃花甲的时候确实不怎么敢下口，后来忍不住诱惑吃了一口之后就一点都不排斥了，因为好吃啊！
王婆子将八角掰成小块连同葱段和干辣椒一同放到热油里炒了几下，而后将焯后的花甲倒了进去，翻炒至上色便盛了出来。
筱萱先捏了一个到嘴里，汁液满溢，香辣可口。她又拿了一个递给善儿，“你也尝尝，可好吃了。”
善儿连接都不敢接，直往后退，“里头还有头呢，我，我不敢吃……”
筱萱笑的不行，“那你可真没口福。”说着将花甲又撂进了自己的嘴里。
王婆子将紫菜在热水里烫开了，抓了一小撮虾米，又从篮子里拿了两个鸡蛋搅散，做了个蛋花汤。
善儿将饭菜端上桌，筱萱去喊了溫梓烨，除了善儿不敢动那盘花甲外，溫梓烨还被辣的连连呛眼泪，就那样还挡不住他一个劲儿的往嘴里塞小白菜。
“一路追你过来，在路上那是什么都吃，最急的时候一天只喝了两口水，吃的最差的时候是在船上，眼看快追上你了，舱里的余粮不多了，连着吃了两日的白水煮烧饼。”溫梓烨吃过一阵后开始大吐苦水。
“这辈子我都不想再吃烧饼了！”
筱萱心里过意不去，讨好似的往他碗里夹了两块鱼，“大哥哥一路上辛苦了，快吃些鱼补补身体！”她有意岔开话题，接着道：“要说这王婆子之前只是个配菜的我还不相信呢！你尝她做的饭菜，可是香的很呢！”
溫梓烨被她绕了过去，附和道：“这海味你吃得少，就算家里的厨娘能做出来，那海味儿运到京城时已经不怎么新鲜了，哪里能比得上这刚从海里捞上来的鲜嫩？”
筱萱忙点头，“就是就是，来之前都说这通州如何如何不好，我瞧着倒也不差啊！”
溫梓烨放下筷子，“那是你没见不好的时候，方才我出去了一趟，
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筱萱也不介意，笑道：“咱们家没那样多规矩，你做你的，我左右也无事，就站在这看看。”
王婆子见筱萱都这样说了，便也不客气了，继续着手中的活计，只是动作稍微放慢了些。
王婆子将锅里的余油烧热，然后扔进去一把葱姜蒜并各种小料，榨出香味后又从坛子里挖了一勺辣酱，混到锅里与这些小料一同爆炒。辣味冲鼻了些，筱萱稍微往后站了站。
王婆子又拿出洗好的小白菜扔进去，炒至八九分熟时小白菜软了下去，这才盛出装盘。
通州人民可能喜吃辣，这第三道菜仍然是辣的。
这里靠海，王婆子上午去集市上买了许多的海味儿，也不是什么值钱的鲍鱼鱼翅，只是一些花甲鱿鱼，筱萱还看到厨房门后的浅水缸里放着几只不大不小的螃蟹。
王婆子用大木勺捞出在盐水里泡过的花甲，放到烧开的水里焯了一下，等到花甲们都张开了口，王婆子便将它们迅速的捞出，动作干净利落。
她见筱萱瞧得认真，笑道：“花甲肉嫩易熟，要刚一开口就捞出来，否则就容易煮老。”
筱萱点点头，“可见您是常做的。”
王婆子笑的合不拢嘴，“靠海吃海，通州也没什么东西，就海味儿多。只是这东西，怕您下不了口。”
其实前世筱萱第一次吃花甲的时候确实不怎么敢下口，后来忍不住诱惑吃了一口之后就一点都不排斥了，因为好吃啊！
王婆子将八角掰成小块连同葱段和干辣椒一同放到热油里炒了几下，而后将焯后的花甲倒了进去，翻炒至上色便盛了出来。
筱萱先捏了一个到嘴里，汁液满溢，香辣可口。她又拿了一个递给善儿，“你也尝尝，可好吃了。”
善儿连接都不敢接，直往后退，“里头还有头呢，我，我不敢吃……”
筱萱笑的不行，“那你可真没口福。”说着将花甲又撂进了自己的嘴里。
王婆子将紫菜在热水里烫开了，抓了一小撮虾米，又从篮子里拿了两个鸡蛋搅散，做了个蛋花汤。
善儿将饭菜端上桌，筱萱去喊了溫梓烨，除了善儿不敢动那盘花甲外，溫梓烨还被辣的连连呛眼泪，就那样还挡不住他一个劲儿的往嘴里塞小白菜。
“一路追你过来，在路上那是什么都吃，最急的时候一天只喝了两口水，吃的最差的时候是在船上，眼看快追上你了，舱里的余粮不多了，连着吃了两日的白水煮烧饼。”溫梓烨吃过一阵后开始大吐苦水。
“这辈子我都不想再吃烧饼了！”
筱萱心里过意不去，讨好似的往他碗里夹了两块鱼，“大哥哥一路上辛苦了，快吃些鱼补补身体！”她有意岔开话题，接着道：“要说这王婆子之前只是个配菜的我还不相信呢！你尝她做的饭菜，可是香的很呢！”
溫梓烨被她绕了过去，附和道：“这海味你吃得少，就算家里的厨娘能做出来，那海味儿运到京城时已经不怎么新鲜了，哪里能比得上这刚从海里捞上来的鲜嫩？”
筱萱忙点头，“就是就是，来之前都说这通州如何如何不好，我瞧着倒也不差啊！”
溫梓烨放下筷子，“那是你没见不好的时候，方才我出去了一趟，
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