第76章修炼
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开业典礼结束了,人群涌进酒店四处参观起来,对于焕然一新的酒店,大家都赞不绝口。
当天中午,后厨一片忙碌,菜单像雪片一样飞了进来,十几位厨师都开足马力做菜,很是繁忙。叶天一直守候在统计营业额的电脑前,看着上面的数字飞涨,脸上乐开了花。
开业第一天酒店生意就这么好,让他十分惊喜。不过叶天相信,以后每天的营业额都会不断增加,因为他对酒店的菜品很有信心,这些菜都是他亲自监督的,味道肯定没得说。
按照前台统计的数据,帝王蟹和海鲜是点菜频率最高的,而且有些客人还点了两份,可以想见有多受欢迎。
忙碌不堪的夏晴这时候也来到后台,看着电脑上的营业额,十分欣慰道:“现在的营业额已经快破三万了,按照这个势头,今天的营业额肯定会破五万。”
五万的营业额对于酒店来说不算高,以前金源酒店最火的时候每天的营业额都会突破二十万,平时一般都是十万到十五万的营业额。但是毕竟这是开业第一天,随着客人的增多和名气的加大,酒店达到二十万营业额应该不难。
叶天很满意道:“以后我们继续加大广告宣传,争取几个月之内将营业额突破十万。”
夏晴点点头,“我们酒店的菜品是最大的特色,只要宣传得当,十万不难。我的目标是酒店单日营业额突破十五万,向二十万迈进,这样才算一个合格的星级酒店。”
“二十万!”叶天砸吧一下嘴,这个数字对他来说太高了,单日二十万的营业额,一个月营业额就是六百万,尼玛这太吓人。
“怎么,嫌高?”夏晴笑道。
“不是一般的高啊。”叶天嘿嘿笑道
“瞧你那点出息,要是没有这么高的营业额,你拿什么跟人家说你是最好的酒店?况且这么大个酒店,前期投入加酒店成本,没这个数你就等着喝西北风吧。”夏晴啐道。
“嘿嘿,这倒也是,光看营业额,没看成本了。”叶天不好意思挠挠头,“开这酒店银行还贷款几千万呢,得尽快将销售提起来,不然到了银行还款期限就只有哭了。”
开酒店的钱全是上官燕自己的钱加上银行贷款,叶天除了广告投入加装修,其余的钱一分没出。他身上的钱一部分作为酒店的活动资金,一部分还要拿来建设灵水村,这样一算也是捉襟见肘啊。
“好了,我去忙了,宣传上你再想想法。广告投入是一方面,还需要其他一些宣传,有时候一件事都比你花几十万砸广告强,别光想着砸钱。”
夏晴说完转身离开,留下叶天在那里苦思冥想。夏晴说的很有道理,就像之前的金源酒店,经营得好好的,被叶天两个视频一弄,瞬间完蛋。就算那时候张明砸钱打广告,酒店名声坏了,随便你怎么宣传都无济于事了。所以叶天也觉得,得想个吸引眼球的好方法出来,效果比广告不知强了多少倍
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开业典礼结束了,人群涌进酒店四处参观起来,对于焕然一新的酒店,大家都赞不绝口。
当天中午,后厨一片忙碌,菜单像雪片一样飞了进来,十几位厨师都开足马力做菜,很是繁忙。叶天一直守候在统计营业额的电脑前,看着上面的数字飞涨,脸上乐开了花。
开业第一天酒店生意就这么好,让他十分惊喜。不过叶天相信,以后每天的营业额都会不断增加,因为他对酒店的菜品很有信心,这些菜都是他亲自监督的,味道肯定没得说。
按照前台统计的数据,帝王蟹和海鲜是点菜频率最高的,而且有些客人还点了两份,可以想见有多受欢迎。
忙碌不堪的夏晴这时候也来到后台,看着电脑上的营业额,十分欣慰道:“现在的营业额已经快破三万了,按照这个势头,今天的营业额肯定会破五万。”
五万的营业额对于酒店来说不算高,以前金源酒店最火的时候每天的营业额都会突破二十万,平时一般都是十万到十五万的营业额。但是毕竟这是开业第一天,随着客人的增多和名气的加大,酒店达到二十万营业额应该不难。
叶天很满意道:“以后我们继续加大广告宣传,争取几个月之内将营业额突破十万。”
夏晴点点头,“我们酒店的菜品是最大的特色,只要宣传得当,十万不难。我的目标是酒店单日营业额突破十五万,向二十万迈进,这样才算一个合格的星级酒店。”
“二十万!”叶天砸吧一下嘴,这个数字对他来说太高了,单日二十万的营业额,一个月营业额就是六百万,尼玛这太吓人。
“怎么,嫌高?”夏晴笑道。
“不是一般的高啊。”叶天嘿嘿笑道
“瞧你那点出息,要是没有这么高的营业额,你拿什么跟人家说你是最好的酒店?况且这么大个酒店,前期投入加酒店成本,没这个数你就等着喝西北风吧。”夏晴啐道。
“嘿嘿,这倒也是,光看营业额,没看成本了。”叶天不好意思挠挠头,“开这酒店银行还贷款几千万呢,得尽快将销售提起来,不然到了银行还款期限就只有哭了。”
开酒店的钱全是上官燕自己的钱加上银行贷款,叶天除了广告投入加装修,其余的钱一分没出。他身上的钱一部分作为酒店的活动资金,一部分还要拿来建设灵水村,这样一算也是捉襟见肘啊。
“好了,我去忙了,宣传上你再想想法。广告投入是一方面,还需要其他一些宣传,有时候一件事都比你花几十万砸广告强,别光想着砸钱。”
夏晴说完转身离开,留下叶天在那里苦思冥想。夏晴说的很有道理,就像之前的金源酒店,经营得好好的,被叶天两个视频一弄,瞬间完蛋。就算那时候张明砸钱打广告,酒店名声坏了,随便你怎么宣传都无济于事了。所以叶天也觉得,得想个吸引眼球的好方法出来,效果比广告不知强了多少倍
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