第一百二十八章 水性杨花
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可心底还是忍不住想要询问,他这些日子过得怎么样?是什么事情绊住了他,可话到嘴巴,有生生的被她吞咽了下去。
脸色扬起一抹灿烂的笑容,看着欧阳建宇,又转过头看着大家,轻轻柔柔的笑着:“今日中午咱们吃饺子好不?”
刘翠花连忙点头,其他的人也不会反驳,纷纷点头,于是夏紫鸳便与刘翠花去了厨房。
刘翠花把面粉拿出来,夏紫鸳拿着一个盆子,装好水,便用筷子搅拌,觉得不干不清的时候,便洗干净手,用手去揉。
揉面可是一门非常有学问的技术活,揉面不仅仅要力道,还要有耐力,这样揉出来的面才有韧劲跟味道。
夏紫鸳是美食家,对于这些自然是一清二楚,她谢绝了刘翠花的帮忙,便一个人自己揉面。
包饺子需要肉馅,刘翠花便去地里扯了一把葱花让王大壮跟王石头整理,又把一块新鲜的猪瘦肉拿出来,用刀去宰碎。
一时间,满屋子都是各种的香味,有葱花香,有面粉香,还有肉宰碎的香味。
揉面要不停的捶打,夏紫鸳的力气不是那么的足,满额头都是汗水,她抬手用袖子擦拭了一下,又接着捶打。
她的心情很高兴,就算此刻汗流浃背的,她的心情依旧是那么的高涨。
面揉得差不多了,夏紫鸳便把刘翠花宰好的肉用一个巨大的碗装好,把洗好的葱花切成一粒一粒的,然后丢到碗里,又拿出一些姜蒜分宰碎丢到碗里去。
之后,夏紫鸳把盐、花椒、放了一点点的辣椒以及香粉搅拌,等搅匀了之后,便把肉跟面团都端了出去。
在堂屋里面一边擀面皮,一边包饺子。
夏紫鸳把擀面皮的活计交给王大壮,一来,她确实力气不太够了,手揉面都揉酸了,而来也可以让王大壮学着点。
一屋子的人都高高兴兴的跟着学着包饺子,夏紫鸳把肉馅放在饺子的中间,然后把面皮合上,两边的拇指同时朝着中间靠拢,最后捏在一起,一个胖乎乎的饺子就出现在众人的眼前了。
欧阳烨觉得新奇,连忙跟着学,可他不论如何学,这种感觉就不是他能抓得住的,夏紫鸳看着欧阳烨包的饺子,乐得不可开交。
欧阳建宇也在包饺子行列,他话不多,可他认真的看着夏紫鸳的手法,然后成功的捏出来一个有着八分相似的饺子。
欧阳烨一脸愁苦的盯着欧阳建宇包的饺子,抱怨:“怎么你包的就看起来不错,为啥我的就不行?”
欧阳建宇瞥了欧阳烨包的饺子一眼,然后嘴里好不留情的打击:“跟狗啃的似的。”
“噗!”一众人都笑开了,欧阳建宇的形容还真是够贴切的。
欧阳烨一脸铁青着脸,看着一堆的面团,仿佛跟谁较上劲了,咬牙切齿的怒喝:“今儿个本村长就不信了!”
夏紫鸳看着欧阳烨说话很是足音,可接下来的一个比一个好那么点点,倒还算是有那么点包饺子的细胞
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可心底还是忍不住想要询问,他这些日子过得怎么样?是什么事情绊住了他,可话到嘴巴,有生生的被她吞咽了下去。
脸色扬起一抹灿烂的笑容,看着欧阳建宇,又转过头看着大家,轻轻柔柔的笑着:“今日中午咱们吃饺子好不?”
刘翠花连忙点头,其他的人也不会反驳,纷纷点头,于是夏紫鸳便与刘翠花去了厨房。
刘翠花把面粉拿出来,夏紫鸳拿着一个盆子,装好水,便用筷子搅拌,觉得不干不清的时候,便洗干净手,用手去揉。
揉面可是一门非常有学问的技术活,揉面不仅仅要力道,还要有耐力,这样揉出来的面才有韧劲跟味道。
夏紫鸳是美食家,对于这些自然是一清二楚,她谢绝了刘翠花的帮忙,便一个人自己揉面。
包饺子需要肉馅,刘翠花便去地里扯了一把葱花让王大壮跟王石头整理,又把一块新鲜的猪瘦肉拿出来,用刀去宰碎。
一时间,满屋子都是各种的香味,有葱花香,有面粉香,还有肉宰碎的香味。
揉面要不停的捶打,夏紫鸳的力气不是那么的足,满额头都是汗水,她抬手用袖子擦拭了一下,又接着捶打。
她的心情很高兴,就算此刻汗流浃背的,她的心情依旧是那么的高涨。
面揉得差不多了,夏紫鸳便把刘翠花宰好的肉用一个巨大的碗装好,把洗好的葱花切成一粒一粒的,然后丢到碗里,又拿出一些姜蒜分宰碎丢到碗里去。
之后,夏紫鸳把盐、花椒、放了一点点的辣椒以及香粉搅拌,等搅匀了之后,便把肉跟面团都端了出去。
在堂屋里面一边擀面皮,一边包饺子。
夏紫鸳把擀面皮的活计交给王大壮,一来,她确实力气不太够了,手揉面都揉酸了,而来也可以让王大壮学着点。
一屋子的人都高高兴兴的跟着学着包饺子,夏紫鸳把肉馅放在饺子的中间,然后把面皮合上,两边的拇指同时朝着中间靠拢,最后捏在一起,一个胖乎乎的饺子就出现在众人的眼前了。
欧阳烨觉得新奇,连忙跟着学,可他不论如何学,这种感觉就不是他能抓得住的,夏紫鸳看着欧阳烨包的饺子,乐得不可开交。
欧阳建宇也在包饺子行列,他话不多,可他认真的看着夏紫鸳的手法,然后成功的捏出来一个有着八分相似的饺子。
欧阳烨一脸愁苦的盯着欧阳建宇包的饺子,抱怨:“怎么你包的就看起来不错,为啥我的就不行?”
欧阳建宇瞥了欧阳烨包的饺子一眼,然后嘴里好不留情的打击:“跟狗啃的似的。”
“噗!”一众人都笑开了,欧阳建宇的形容还真是够贴切的。
欧阳烨一脸铁青着脸,看着一堆的面团,仿佛跟谁较上劲了,咬牙切齿的怒喝:“今儿个本村长就不信了!”
夏紫鸳看着欧阳烨说话很是足音,可接下来的一个比一个好那么点点,倒还算是有那么点包饺子的细胞
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