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田园小厨娘夏紫鸳欧阳建宇
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第一百三十六章 交给我吧

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前剩下的一点点牛肉统统拿出来,然后切成四四方方小块样子,把山药也切得小块,纷纷往锅里放,参好水之后,夏紫鸳便把叫刘翠花把火烧大点。

夏紫鸳看着新屋这边都炖满了,于是又想跑到旧屋去,可一来一去又很麻烦,于是,夏在鸳直接叫王大壮把那边的锅给端过来,在厨房旁边用石头开始搭锅。

一个金银花凉茶还不够呢,夏紫鸳想要做个三汁饮,于是冲着屋里在忙的妇人轻轻笑道:“我这里还有一个能生津润燥以及咽食艰难,反胃等的民间偏方,你们要不要学点。”

妇人们一听,眼睛瞪得老大,反应过来后便是欣喜若狂:“学学学。”

她们对夏紫鸳的好感又提升了一个层次,一般懂得的人,几乎都是藏着掖着,谁会如夏紫鸳这般如此慷慨的解说出来,而且还询问她们要不要学,妇人们非常的高兴。

就算夏紫鸳不说,她们也想要跟着学点,村里的人哪家不知道夏姑娘的厨艺可是杠杠的,能学到一两招,在家里自己吃饭也是高一个味道。

而且这样还能赢得男人们对她们的欢心,一举几得,怎么不让妇人们对夏紫鸳感激又感激。

夏紫鸳见明明小小的一件事情就能引起大家的感激,心中充满了自豪以及骄傲!

夏紫鸳拿出麦冬,生地黄以及莲藕看着众人,解释的说道:“这个是麦冬,药材店里都有,它有生津益胃的功效,这是生地黄,有清热凉血的功效,只要去药铺他们都知道,加上莲藕,大家都知道莲藕浑身都是宝贝,所以这莲藕也不奇怪,它亦有凉血的功效,把这些全部切成片,然后放在锅里熬煮加入冰糖,熬煮大约半个时辰,把其拉起来,然后用其汁便可以了,因为是三种材料熬煮的,所以也叫三汁饮。”

妇人们看着夏紫鸳如此熟练的操作,心中有些羡慕,随即想到自己也知晓了这个方法,对夏紫鸳又是很感激,纷纷对着夏紫鸳道谢。

夏紫鸳把三汁饮盛好了后,便开始做水煮鱼,由于是在是工作量太大了,夏紫鸳便把鱼需要怎么做先交给了王大壮。

鱼已经洗好,鳞片也刮掉了,夏紫鸳便拿着一条鱼让王大壮在以一旁先看着,学着做,她便把鱼的头先砍掉,然后从尾巴处往前偏头刀头慢慢的往前,把一整块的鱼片削下来。

紧接着,又把削下来的鱼一片片的削成薄薄的一片,水煮鱼也叫水煮鱼片,所以这么大的工程量自然要交给一个力气大的人。

夏紫鸳眼神询问的看着王大壮,浅浅问道:“可看清楚了?”

王大壮微微点头,黝黑的脸上满是认真神色:“看清楚了。”

夏紫鸳便把刀交给王大壮,看着他削了一会,觉得差不多,便说道:“今日人多,需要也多,你多削点,我去弄点粉来。”

王大壮满脸认真的削鱼片,听到夏紫鸳的话后,点点头,轻声道:“你去忙吧,这里交给我。”