第一百一十三章不淡定了
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薛大龙他们更是看的把手都给拍红了，还挑衅似得看着对面站着的大厨，尤其是那个刘文喜更是被薛大龙他们光顾的最多。
那只野鸽子也是同样的待遇，两堆儿骨头放在一起，展示出了冯晓霜高超的去骨技巧儿，十几个大厨内心佩服不已，纷纷点头儿。
冯晓霜才没有时间管这些人内心的想法儿呢，那板鸭已经被张世德过油晾凉了，依然是做了脱骨的处理，因为这鸭子是熟的，去骨起来更加的困难了，不过，这在冯晓霜的眼里只是小小的困难而已，三下两下的就解决了。
“夫人，小的已经将辅料准备完毕，请夫人过目。”张世德已经将发好水的香菇等辅料切好装盘，就等着冯晓霜进行下一步儿了。
“多谢张师傅，你们几个都睁大了眼睛瞧着，学了张师傅两手儿，就够你们享用不尽的了。”冯晓霜可是丝毫没有教人偷师的自觉，说的理所应当的。
“是，师父。”薛大龙他们齐声称是，看着张世德的样子像是色狼看到了绝世美女一般。
冯晓霜拎起那只大肥鸭，入水汆烫简单定型之后，把板鸭和野鸽子分别从脖颈和肚子的两个细小的开口处塞了进去，香菇丁儿和酸笋丁还有火腿片也都依次入腹，整个肥鸭原本软塌塌的身体被撑的饱满圆润了起来。
再用细牙签儿在鸭子的隐秘位置戳了几个小洞儿，防止鸭肉受热膨胀，撑破了表皮那可就糟糕了。
本身腌制的鸭子就有了味道，更何况还有火腿提鲜调味，就不需要在鸭子的肚子里放其他的调料了。
“师父，高汤已经开了。”薛大龙瞧冯晓霜做的差不多了，过来提醒。
“嗯，把篦子放上，小心烫，还有剩下的辅料也全都放在鼻子上面，干荷叶发好了没有？”冯晓霜一边儿拿起了定了型儿的三套鸭一边问。
“已经好了师父，就等您得鸭子下锅了。”二狗
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薛大龙他们更是看的把手都给拍红了，还挑衅似得看着对面站着的大厨，尤其是那个刘文喜更是被薛大龙他们光顾的最多。
那只野鸽子也是同样的待遇，两堆儿骨头放在一起，展示出了冯晓霜高超的去骨技巧儿，十几个大厨内心佩服不已，纷纷点头儿。
冯晓霜才没有时间管这些人内心的想法儿呢，那板鸭已经被张世德过油晾凉了，依然是做了脱骨的处理，因为这鸭子是熟的，去骨起来更加的困难了，不过，这在冯晓霜的眼里只是小小的困难而已，三下两下的就解决了。
“夫人，小的已经将辅料准备完毕，请夫人过目。”张世德已经将发好水的香菇等辅料切好装盘，就等着冯晓霜进行下一步儿了。
“多谢张师傅，你们几个都睁大了眼睛瞧着，学了张师傅两手儿，就够你们享用不尽的了。”冯晓霜可是丝毫没有教人偷师的自觉，说的理所应当的。
“是，师父。”薛大龙他们齐声称是，看着张世德的样子像是色狼看到了绝世美女一般。
冯晓霜拎起那只大肥鸭，入水汆烫简单定型之后，把板鸭和野鸽子分别从脖颈和肚子的两个细小的开口处塞了进去，香菇丁儿和酸笋丁还有火腿片也都依次入腹，整个肥鸭原本软塌塌的身体被撑的饱满圆润了起来。
再用细牙签儿在鸭子的隐秘位置戳了几个小洞儿，防止鸭肉受热膨胀，撑破了表皮那可就糟糕了。
本身腌制的鸭子就有了味道，更何况还有火腿提鲜调味，就不需要在鸭子的肚子里放其他的调料了。
“师父，高汤已经开了。”薛大龙瞧冯晓霜做的差不多了，过来提醒。
“嗯，把篦子放上，小心烫，还有剩下的辅料也全都放在鼻子上面，干荷叶发好了没有？”冯晓霜一边儿拿起了定了型儿的三套鸭一边问。
“已经好了师父，就等您得鸭子下锅了。”二狗
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