第一百一十三章不淡定了
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之后也经久不散,吃到嘴里有虾的美味,还有黄酒的干洌,一会儿你就等着看好了。”冯晓霜看着时间差不多了,把醉了的虾从大碗里捞了出来。
张世德适时地递上了葱姜蒜的末儿,冯晓霜全都倒倒了醉虾上面,加了适量的食盐充分地搅拌均匀。
叫薛大龙拿了锡纸,用小剪刀裁剪成合适的大小,锡纸里面包裹了醉虾和辅料,直接隔了筛网烘烤,这道菜关键是在烹饪的方法,只要最简单的食材和调料就可以了,否则倒是失了食物的味道了。
这锡纸啊,还是冯晓霜专门找人定制的,今天上午才送过来的,大家都没见过这种烹饪方法,都很好奇那银白色的东西是什么,用它包裹着食物更美味不成?
锡纸包好了醉虾,先放在一旁,还得再入味一段时间才能上筛网烤制呢。
“夫人,这是要在这个上面烤吧?要是夫人信得过小的,就让小的来吧?”张世德主动请缨。
“好,那就有劳张师傅了,火不能太大,要慢慢地把里面的虾烤熟。”冯晓霜自然乐的把这活儿交出去,要知道,这里只有几个大的通风扇,可没有空调和抽油烟机,有人代劳,她自然没有什么不乐意的了。
“夫人客气,这都是小的应该昨儿。”张世德说完就把那些一个个捆的精致的醉虾拿了过去了,他是多少年的厨子了,自然能看得出冯晓霜这简单里面的门道儿,不得不说,在厨艺一道上面,自己跟这位夫人也还有的学呢。
其他的十几个厨师都不淡定了,明显这位夫人是身怀绝技了,光是这两样儿已经让他们见识了,更别说那白菜豆腐了,要是想把白菜豆腐做好了,那可是极考功夫的,一个个都过来跟冯晓霜要求要打下手儿了,刘文喜也不例外。
“夫人,小人有眼不识泰山,得罪夫人,还请夫人能够手续爱小人,给夫人打个下手儿。”刘文喜一躬到地,满脸的羞愧啊。
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之后也经久不散,吃到嘴里有虾的美味,还有黄酒的干洌,一会儿你就等着看好了。”冯晓霜看着时间差不多了,把醉了的虾从大碗里捞了出来。
张世德适时地递上了葱姜蒜的末儿,冯晓霜全都倒倒了醉虾上面,加了适量的食盐充分地搅拌均匀。
叫薛大龙拿了锡纸,用小剪刀裁剪成合适的大小,锡纸里面包裹了醉虾和辅料,直接隔了筛网烘烤,这道菜关键是在烹饪的方法,只要最简单的食材和调料就可以了,否则倒是失了食物的味道了。
这锡纸啊,还是冯晓霜专门找人定制的,今天上午才送过来的,大家都没见过这种烹饪方法,都很好奇那银白色的东西是什么,用它包裹着食物更美味不成?
锡纸包好了醉虾,先放在一旁,还得再入味一段时间才能上筛网烤制呢。
“夫人,这是要在这个上面烤吧?要是夫人信得过小的,就让小的来吧?”张世德主动请缨。
“好,那就有劳张师傅了,火不能太大,要慢慢地把里面的虾烤熟。”冯晓霜自然乐的把这活儿交出去,要知道,这里只有几个大的通风扇,可没有空调和抽油烟机,有人代劳,她自然没有什么不乐意的了。
“夫人客气,这都是小的应该昨儿。”张世德说完就把那些一个个捆的精致的醉虾拿了过去了,他是多少年的厨子了,自然能看得出冯晓霜这简单里面的门道儿,不得不说,在厨艺一道上面,自己跟这位夫人也还有的学呢。
其他的十几个厨师都不淡定了,明显这位夫人是身怀绝技了,光是这两样儿已经让他们见识了,更别说那白菜豆腐了,要是想把白菜豆腐做好了,那可是极考功夫的,一个个都过来跟冯晓霜要求要打下手儿了,刘文喜也不例外。
“夫人,小人有眼不识泰山,得罪夫人,还请夫人能够手续爱小人,给夫人打个下手儿。”刘文喜一躬到地,满脸的羞愧啊。