第一百一十六章全听夫人安排
『如果章节错误,点此举报』
第(2/3)页
,开始品评剩下的菜式。
这些大厨别看不是王府的就是长公主府的,落难的时候也曾一起度过难关,现在有幸能找到小主子,并且一起共事,自然是拿出自己的看见本事了,冯晓霜不止一次地听见有人小声儿说,没想到谁谁谁还藏了这么一手之类的话。
这个是冯晓霜乐见其成的,就是要他们拿出真本事来,要是随随便便就找个人来糊弄自己,自己这精品酒楼的打算不是白打了,没得辱没了自己酒楼的招牌啊。
最后上来的就是刘文喜的甜点了,这点心是最费时间的,也是最考究的,因为时间有些,材料也有些不足,刘文喜只是简单的做了两样儿点心。
一样儿是枣泥山药糕,也有个名字就如意锁,因为糕点上面的造型形似如意而得名,一样儿是桂花糖蒸栗粉糕,这道点心的材料还是刘文喜自带的,那些模具自然也是一样。
“嗯,刘师傅果然好手艺,这两样点心甜而不腻,而且制作精巧,造型考究,真不愧是皇宫里出来的御厨,以后啊,咱们酒楼的各式糕点面点,可就有劳刘师傅了。”冯晓霜对刘文喜称赞道,更是多吃了一块儿桂花糖蒸栗粉糕,这个就是上辈子冯晓霜也没吃过呢。
“夫人过誉了,跟夫人的厨艺相比,小的这点儿本事,就有些上不的台面儿了。”刘文喜为人是十分傲气的,不过在真正有本事的人面前,他又是最谦虚的。
“刘师傅也不必过谦,大家的手艺我也都尝过了,当真是一等一的好,等各位休息好了,还请把各位最擅长的菜式誊写出来,以后安排什么样的菜式挂出去,还要重新斟酌,食材的采买上也要仔细安排,各位师傅有什么意见没有,随时可以提出来?”冯晓霜看着桌子上的一片狼藉说道。
“全听夫人安排。”十几个大厨站起来齐声说道,这下子算是彻底的听了冯晓霜的话了。
不是因为别的,而
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
,开始品评剩下的菜式。
这些大厨别看不是王府的就是长公主府的,落难的时候也曾一起度过难关,现在有幸能找到小主子,并且一起共事,自然是拿出自己的看见本事了,冯晓霜不止一次地听见有人小声儿说,没想到谁谁谁还藏了这么一手之类的话。
这个是冯晓霜乐见其成的,就是要他们拿出真本事来,要是随随便便就找个人来糊弄自己,自己这精品酒楼的打算不是白打了,没得辱没了自己酒楼的招牌啊。
最后上来的就是刘文喜的甜点了,这点心是最费时间的,也是最考究的,因为时间有些,材料也有些不足,刘文喜只是简单的做了两样儿点心。
一样儿是枣泥山药糕,也有个名字就如意锁,因为糕点上面的造型形似如意而得名,一样儿是桂花糖蒸栗粉糕,这道点心的材料还是刘文喜自带的,那些模具自然也是一样。
“嗯,刘师傅果然好手艺,这两样点心甜而不腻,而且制作精巧,造型考究,真不愧是皇宫里出来的御厨,以后啊,咱们酒楼的各式糕点面点,可就有劳刘师傅了。”冯晓霜对刘文喜称赞道,更是多吃了一块儿桂花糖蒸栗粉糕,这个就是上辈子冯晓霜也没吃过呢。
“夫人过誉了,跟夫人的厨艺相比,小的这点儿本事,就有些上不的台面儿了。”刘文喜为人是十分傲气的,不过在真正有本事的人面前,他又是最谦虚的。
“刘师傅也不必过谦,大家的手艺我也都尝过了,当真是一等一的好,等各位休息好了,还请把各位最擅长的菜式誊写出来,以后安排什么样的菜式挂出去,还要重新斟酌,食材的采买上也要仔细安排,各位师傅有什么意见没有,随时可以提出来?”冯晓霜看着桌子上的一片狼藉说道。
“全听夫人安排。”十几个大厨站起来齐声说道,这下子算是彻底的听了冯晓霜的话了。
不是因为别的,而
(本章未完,请翻页)