第三百四十一章 美味
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用来灌猪血肠的猪血已经用精肉末，胡椒粉，大蒜末，盐还有葱花搅拌均匀了，然后才一点点的灌进收拾好的猪小肠当中，其实也有用猪大肠做的，不过冯晓霜不喜欢猪大肠的味道，虽然九转大肠的味道不错，这血肠可是要保持食材的原汁原味的，还是猪小肠是更好的选择的。
“主子，菘菜已经备好了，需要怎么做？”青璐是个标准的小吃货，现在小六儿回来重新接受了队伍上的训练，她也就安安心心在冯晓霜的身边伺候着了，就是没什么事儿，有点闲的难受。
“这个啊，简单，去掉最外层的叶子，你的刀工不是最好的嘛，切成细细的丝，要匀净一些的，然后用冷水泡着就行了，这菘菜经过了腌制，有一种迷人的酸味儿，之前你们闻到的味道啊，不过是菘菜在发酵的过程中产生的而已，等到发酵成熟了，也就是过了四十天之后啊，就不会有了，不信你们闻闻？”
冯晓霜正在处理手里的羊肉呢，这是今天刚送来的现杀的草原羊，冯晓霜还想在这羊肉上做点文章，到时候先后推出，反响应该是不会错的。
“还真是哎，这真的能吃吗？主子，别吃出问题来，到时候要是把奴婢们吃拉肚子了没事儿，倒是主子的肠胃科禁不住这样的折腾，要是折腾出事儿来，青璎姐姐可是要伤心的。”青璐把已经腌好的菘菜外层不太好的叶子扒掉了，把剩下里面白白净净带着一点透明的菘菜切成细细的丝，那种酸香的味道已经出来了，雪雁都吸着鼻子，觉得好像也不难闻。
“你们就放心吧，我做的东西什么时候出过错儿，赶紧的，把这个羊肉剁成大块，要一寸见方大小的，腿骨都汆烫好，把羊肉的腥膻味和血污去掉，不留一点的脏东西和血水，虽然草原羊没有那么重的膻味，但是还是要精心烹制，然后把骨肉，还有我已经卸好的羊排全都剁成大块儿，加一碗米酒炖了，水开了之后告诉
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用来灌猪血肠的猪血已经用精肉末，胡椒粉，大蒜末，盐还有葱花搅拌均匀了，然后才一点点的灌进收拾好的猪小肠当中，其实也有用猪大肠做的，不过冯晓霜不喜欢猪大肠的味道，虽然九转大肠的味道不错，这血肠可是要保持食材的原汁原味的，还是猪小肠是更好的选择的。
“主子，菘菜已经备好了，需要怎么做？”青璐是个标准的小吃货，现在小六儿回来重新接受了队伍上的训练，她也就安安心心在冯晓霜的身边伺候着了，就是没什么事儿，有点闲的难受。
“这个啊，简单，去掉最外层的叶子，你的刀工不是最好的嘛，切成细细的丝，要匀净一些的，然后用冷水泡着就行了，这菘菜经过了腌制，有一种迷人的酸味儿，之前你们闻到的味道啊，不过是菘菜在发酵的过程中产生的而已，等到发酵成熟了，也就是过了四十天之后啊，就不会有了，不信你们闻闻？”
冯晓霜正在处理手里的羊肉呢，这是今天刚送来的现杀的草原羊，冯晓霜还想在这羊肉上做点文章，到时候先后推出，反响应该是不会错的。
“还真是哎，这真的能吃吗？主子，别吃出问题来，到时候要是把奴婢们吃拉肚子了没事儿，倒是主子的肠胃科禁不住这样的折腾，要是折腾出事儿来，青璎姐姐可是要伤心的。”青璐把已经腌好的菘菜外层不太好的叶子扒掉了，把剩下里面白白净净带着一点透明的菘菜切成细细的丝，那种酸香的味道已经出来了，雪雁都吸着鼻子，觉得好像也不难闻。
“你们就放心吧，我做的东西什么时候出过错儿，赶紧的，把这个羊肉剁成大块，要一寸见方大小的，腿骨都汆烫好，把羊肉的腥膻味和血污去掉，不留一点的脏东西和血水，虽然草原羊没有那么重的膻味，但是还是要精心烹制，然后把骨肉，还有我已经卸好的羊排全都剁成大块儿，加一碗米酒炖了，水开了之后告诉
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