第四百四十四章 牛油
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说道。
“是，有夫人这句话，我就放心了，这草原羊在广大的草原上，要多少有多少，这路子趟好了，只要夫人以声令下，不说要多少有多少吧，总不会让夫人没有上好的食材的。”王大山得了冯晓霜的命令整个人都放松了。
“大山哥，这牛今天就杀一头，再杀一头羊，牛油先给我送过去，牛肉送一半去食为天后厨，另外这几个部分给我留着，还有牛下水也都留着，我有大用处，晚上我们吃这最好的牛羊肉火锅，麻辣的口感，大山哥应该喜欢。”冯晓霜指了几个位置，这几个地方的肉质是最鲜嫩的，用来涮火锅是最合适不过的了，至于其他的部分，交给食为天后厨的大师傅们，自然也不会埋没了的。
“是，夫人，一定办好。”王大山答应了一声，这什么火锅他也是想见识见识的，自然是没有不答应的。
冯晓霜看过了之后就回去了，没过一个时辰呢，王大山就让人把牛油送回来了，牛肉也全都用冰镇着了，冯晓霜检查了一下，这肉牛的品质还真是不错，纤维没有黄牛那么粗糙，吃起来的口感也就更好了，也是因为牛生长的速度快，年纪小，这肉也就更嫩了。
加上这些肉牛特殊的食物，蛋白质含量丰富，脂肪的含量也比一般的牛多上不傻，就是肋排的地方，肥瘦相间，网状的脂肪在肌肉当中纵横交错，这样的肉汁水丰沛，沾水即熟，沾染上辣油和麻油，味道绝对是极品。
“姑娘，这一头牛的牛油就这么多啊，这得出多少油啊？都要炼成油吗？麻椒和辣椒都已经准备好了，就等着姑娘的命令呢？”雪雁看了看这些牛肉和牛油问道。
“现在就开始，这牛油是越多越好，这麻辣火锅的关键，就在这牛油身上呢，没有牛油这味道就差多了，我们开始。”冯晓霜按了按那乳白中带着淡淡黄色的牛油，只觉得这么长时间的等到，是有价值的。
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说道。
“是，有夫人这句话，我就放心了，这草原羊在广大的草原上，要多少有多少，这路子趟好了，只要夫人以声令下，不说要多少有多少吧，总不会让夫人没有上好的食材的。”王大山得了冯晓霜的命令整个人都放松了。
“大山哥，这牛今天就杀一头，再杀一头羊，牛油先给我送过去，牛肉送一半去食为天后厨，另外这几个部分给我留着，还有牛下水也都留着，我有大用处，晚上我们吃这最好的牛羊肉火锅，麻辣的口感，大山哥应该喜欢。”冯晓霜指了几个位置，这几个地方的肉质是最鲜嫩的，用来涮火锅是最合适不过的了，至于其他的部分，交给食为天后厨的大师傅们，自然也不会埋没了的。
“是，夫人，一定办好。”王大山答应了一声，这什么火锅他也是想见识见识的，自然是没有不答应的。
冯晓霜看过了之后就回去了，没过一个时辰呢，王大山就让人把牛油送回来了，牛肉也全都用冰镇着了，冯晓霜检查了一下，这肉牛的品质还真是不错，纤维没有黄牛那么粗糙，吃起来的口感也就更好了，也是因为牛生长的速度快，年纪小，这肉也就更嫩了。
加上这些肉牛特殊的食物，蛋白质含量丰富，脂肪的含量也比一般的牛多上不傻，就是肋排的地方，肥瘦相间，网状的脂肪在肌肉当中纵横交错，这样的肉汁水丰沛，沾水即熟，沾染上辣油和麻油，味道绝对是极品。
“姑娘，这一头牛的牛油就这么多啊，这得出多少油啊？都要炼成油吗？麻椒和辣椒都已经准备好了，就等着姑娘的命令呢？”雪雁看了看这些牛肉和牛油问道。
“现在就开始，这牛油是越多越好，这麻辣火锅的关键，就在这牛油身上呢，没有牛油这味道就差多了，我们开始。”冯晓霜按了按那乳白中带着淡淡黄色的牛油，只觉得这么长时间的等到，是有价值的。