第77章 新品油条
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寡妇吓了一跳：“妧丫头，你这是要干啥！”做个油条这么费油？
季妧笑道：“放心吧谢姨，就让他们下去洗个澡，费不了多少油的。”
谢寡妇还是心疼：“这还不费？够费的了，这得多少钱才能回本？用我家的就算了，你的留着吧。”
胡良心里也有些打鼓，这油条又是白面又是重油的，成本会不会略大啊。
季妧装听不到谢寡妇的唠叨，转过身将醒好的面片切成长约十厘米，厚约八毫米的长条面坯。
然后分别取两个面坯叠加起来，用筷子在中间稍加按压，使它们粘在一起。
等油锅开始冒烟时，用手把压好的面坯稍稍抻一下，这样在外观上就有了油条的雏形。当然也可以顺势旋转成麻花状再下油锅。
油温有点高，季妧怕蹦出的油星烫到手，就让胡良折了两根粗细均匀的树枝弄干净，勉强充当长筷子。
等面坯浮上来之后，过五六秒就用筷子轻轻翻面继续炸制，油条基本定型后就更要勤翻动，确保它能均匀受热，防止一面炸糊了一面还没熟的情况出现。
谢寡妇刚刚还在嘀咕，这会儿和胡良一起瞪大了眼。
他们清楚的看见，两疙瘩粗面条丢进去，然后就跟变戏法似的，越变越鼓胀，眨眼成了又长又粗的金黄形状。
季妧把炸好的捞到盆里控油，继续炸下一批。
等忙活好，金黄的油条往堂屋桌上那么一摆，还没咋呢，就诱的人直流口水！
除了季妧，大家都迫不及待的开吃起来。
然后除了连夸好吃就没别的了，小半盆油条很快被消灭干净，连大宝都吃了三根。
胡良是彻底没顾虑了：“这个绝对行！金灿灿的，看着就喜人，而且又大又实惠，实际里面是蓬松的，不费面也不费油，吃起来不仅酥脆，还有韧劲，就卖这个！”
谢寡妇自然也没有异议，她刚刚看了锅里剩的油，几乎看不出差别。
她不知道的是，油量虽然少的不明显，但炸的次数多了油会变的发黑，那样油条的品相和口感都会受影响。虽然可以不时添加新油进去延缓这个过程，可时间一长有害物质产生，届时还是要倒掉换新的……季妧打算等赚了钱再告诉谢寡妇这个残酷的真相。
吃多了油条，导致都不想吃晚饭，考虑
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寡妇吓了一跳：“妧丫头，你这是要干啥！”做个油条这么费油？
季妧笑道：“放心吧谢姨，就让他们下去洗个澡，费不了多少油的。”
谢寡妇还是心疼：“这还不费？够费的了，这得多少钱才能回本？用我家的就算了，你的留着吧。”
胡良心里也有些打鼓，这油条又是白面又是重油的，成本会不会略大啊。
季妧装听不到谢寡妇的唠叨，转过身将醒好的面片切成长约十厘米，厚约八毫米的长条面坯。
然后分别取两个面坯叠加起来，用筷子在中间稍加按压，使它们粘在一起。
等油锅开始冒烟时，用手把压好的面坯稍稍抻一下，这样在外观上就有了油条的雏形。当然也可以顺势旋转成麻花状再下油锅。
油温有点高，季妧怕蹦出的油星烫到手，就让胡良折了两根粗细均匀的树枝弄干净，勉强充当长筷子。
等面坯浮上来之后，过五六秒就用筷子轻轻翻面继续炸制，油条基本定型后就更要勤翻动，确保它能均匀受热，防止一面炸糊了一面还没熟的情况出现。
谢寡妇刚刚还在嘀咕，这会儿和胡良一起瞪大了眼。
他们清楚的看见，两疙瘩粗面条丢进去，然后就跟变戏法似的，越变越鼓胀，眨眼成了又长又粗的金黄形状。
季妧把炸好的捞到盆里控油，继续炸下一批。
等忙活好，金黄的油条往堂屋桌上那么一摆，还没咋呢，就诱的人直流口水！
除了季妧，大家都迫不及待的开吃起来。
然后除了连夸好吃就没别的了，小半盆油条很快被消灭干净，连大宝都吃了三根。
胡良是彻底没顾虑了：“这个绝对行！金灿灿的，看着就喜人，而且又大又实惠，实际里面是蓬松的，不费面也不费油，吃起来不仅酥脆，还有韧劲，就卖这个！”
谢寡妇自然也没有异议，她刚刚看了锅里剩的油，几乎看不出差别。
她不知道的是，油量虽然少的不明显，但炸的次数多了油会变的发黑，那样油条的品相和口感都会受影响。虽然可以不时添加新油进去延缓这个过程，可时间一长有害物质产生，届时还是要倒掉换新的……季妧打算等赚了钱再告诉谢寡妇这个残酷的真相。
吃多了油条，导致都不想吃晚饭，考虑
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