第263章 你想家吗
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她俩在这边说话，几个小孩子疯跑穿梭于前院后院，大黄不胜其烦，倒是甲乙丙丁跟在后面乱窜的起劲。
大宝挨季妧坐着，没有离开凳子，等胡大成他们玩起了季妧教的老鹰捉小鸡，倒是盯着看了会儿。
季妧让他加入进去，人多才好玩。
他摇头，说幼稚。
季妧气的想揍他。
过了会儿，胡大成他们玩累了，满头大汗跑过来要分月团吃。
大周的月饼，总体来说和后世还是挺相似的，就是薄了点，也没有那么精致。
这时候已经有做月饼的模具了，多选用枣木、沙梨木这种材质坚硬、纹理细密的木头，先在其上挖一个或几个凹槽，再在凹槽底部雕刻上各种精美的纹样，打磨光滑即可投入使用。
制作月饼的时候，只需把配好的馅料包进和好的面团，再把面团放进模具中压紧定型，之后把模具翻转过来，转着圈均匀敲打周边，直到月饼变密实，再脱模，一个印有特定花纹的月饼就成形了。
总的来说省时又省力，就是这样以来，月饼的风格只能取决于月饼模。
而一个好的月饼模，需要匠人一刀一刀精雕而成，纹样难免受到局限，一般就是芙蓉花、缠枝花、红双喜、福禄寿，再或者兔子、双鱼、麒麟之类的吉庆图案。
还有一种月饼不需要模具，很像是千层酥饼。
这种月饼的装饰图案都是用颜料绘上去的，相对来说就丰富许多，画什么的都有，人物、山水、花草、鸟兽等，包罗万象。
但最常见的还是吴刚伐桂、嫦娥奔月、玉兔捣药，以及仕女拜月图。
瞧着倒是挺有趣的，就是图案容易烤糊，吃的时候，还要把上面那层粘了颜料的脆壳给揭掉。
这两种月饼，味道都不太好。
季妧本身就不太喜欢吃月饼，她琢磨过各种吃食点心，独独没有月饼，要不然这次就自己做了。
偏偏谢寡妇说了，中秋节不吃月团不像话。
季妧没法，和大宝分吃了一块枣泥馅儿的，大的那块还给了大宝。
大宝苦着小脸，季妧装没看见，连喝了两杯水，才把自己那块勉
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她俩在这边说话，几个小孩子疯跑穿梭于前院后院，大黄不胜其烦，倒是甲乙丙丁跟在后面乱窜的起劲。
大宝挨季妧坐着，没有离开凳子，等胡大成他们玩起了季妧教的老鹰捉小鸡，倒是盯着看了会儿。
季妧让他加入进去，人多才好玩。
他摇头，说幼稚。
季妧气的想揍他。
过了会儿，胡大成他们玩累了，满头大汗跑过来要分月团吃。
大周的月饼，总体来说和后世还是挺相似的，就是薄了点，也没有那么精致。
这时候已经有做月饼的模具了，多选用枣木、沙梨木这种材质坚硬、纹理细密的木头，先在其上挖一个或几个凹槽，再在凹槽底部雕刻上各种精美的纹样，打磨光滑即可投入使用。
制作月饼的时候，只需把配好的馅料包进和好的面团，再把面团放进模具中压紧定型，之后把模具翻转过来，转着圈均匀敲打周边，直到月饼变密实，再脱模，一个印有特定花纹的月饼就成形了。
总的来说省时又省力，就是这样以来，月饼的风格只能取决于月饼模。
而一个好的月饼模，需要匠人一刀一刀精雕而成，纹样难免受到局限，一般就是芙蓉花、缠枝花、红双喜、福禄寿，再或者兔子、双鱼、麒麟之类的吉庆图案。
还有一种月饼不需要模具，很像是千层酥饼。
这种月饼的装饰图案都是用颜料绘上去的，相对来说就丰富许多，画什么的都有，人物、山水、花草、鸟兽等，包罗万象。
但最常见的还是吴刚伐桂、嫦娥奔月、玉兔捣药，以及仕女拜月图。
瞧着倒是挺有趣的，就是图案容易烤糊，吃的时候，还要把上面那层粘了颜料的脆壳给揭掉。
这两种月饼，味道都不太好。
季妧本身就不太喜欢吃月饼，她琢磨过各种吃食点心，独独没有月饼，要不然这次就自己做了。
偏偏谢寡妇说了，中秋节不吃月团不像话。
季妧没法，和大宝分吃了一块枣泥馅儿的，大的那块还给了大宝。
大宝苦着小脸，季妧装没看见，连喝了两杯水，才把自己那块勉
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