第406章 如何收场
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一同翻炒,最后下芡汁,迅速炒转,起锅上桌。
两边几乎同时装盘,不过这次没有分别摆放,而是采用了糊名混放的方式,将两人的菜搁在同一个托盘上,试吃的人也不知道具体是谁做的。
腰花要趁热吃,一凉就不好吃了。所以这次多找了几个人,分好几个方向,同时端着托盘下去给大家试吃。
老饕一马当先,以迅雷不及掩耳之势夹了一块塞进嘴里,被烫的直吸溜也不管了。
那些没抢到的就拽着他问怎么样。
老饕一个劲儿点头,根本顾不得说话。
精湛的刀工,恰到好处的火候,尤其腰花经爆炒之后,口感脆嫩滑润、清鲜爽口,最难得的是,一点异味和腥臊味都没有!
啊啊啊啊!还要吃!
老饕甩开扒拉他的人,开始去扒拉别人,然而等拼死拼活闯进包围圈,盘子都已经光了。
不少人都开始冲台上吼,问锅里还有没有!
至于哪一道更好,那谁知道,光顾着吃了。
“我觉得都很好,反正我吃的时候没觉出太大差别……”
“我也是这么觉得……”
“照这么说,真不是大厨手艺不好,也不是那小娘子手艺多好,关键在于用不用调料啊!”
“有道理!你看,第一轮两人都没用调料,小娘子输得理所当然。第二轮她用了调料,立马做得一手好菜,没用调料的大厨反而输了。而这一轮,两人都用了调料,一下子就不分伯仲了吧!”
“要我说,还是有区别的,勾芡的那道更好些,应该是大厨做的,毕竟人年纪和经验在那。反倒是那小娘子,一看就不多会做饭……”
“欸!你们这些人也不要太苛刻了!一个小姑娘,做成那样不错了。”
“换个角度想,一个不怎么会做菜的人,用了调料都能做成那样,那要是本身会做而且做的好得,用了岂不是不输酒楼大厨?”
这话一下子就引起了共鸣,证明了在场这样想的绝不在少数。
会出现这样的情况,除了各人最直观的感受,
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一同翻炒,最后下芡汁,迅速炒转,起锅上桌。
两边几乎同时装盘,不过这次没有分别摆放,而是采用了糊名混放的方式,将两人的菜搁在同一个托盘上,试吃的人也不知道具体是谁做的。
腰花要趁热吃,一凉就不好吃了。所以这次多找了几个人,分好几个方向,同时端着托盘下去给大家试吃。
老饕一马当先,以迅雷不及掩耳之势夹了一块塞进嘴里,被烫的直吸溜也不管了。
那些没抢到的就拽着他问怎么样。
老饕一个劲儿点头,根本顾不得说话。
精湛的刀工,恰到好处的火候,尤其腰花经爆炒之后,口感脆嫩滑润、清鲜爽口,最难得的是,一点异味和腥臊味都没有!
啊啊啊啊!还要吃!
老饕甩开扒拉他的人,开始去扒拉别人,然而等拼死拼活闯进包围圈,盘子都已经光了。
不少人都开始冲台上吼,问锅里还有没有!
至于哪一道更好,那谁知道,光顾着吃了。
“我觉得都很好,反正我吃的时候没觉出太大差别……”
“我也是这么觉得……”
“照这么说,真不是大厨手艺不好,也不是那小娘子手艺多好,关键在于用不用调料啊!”
“有道理!你看,第一轮两人都没用调料,小娘子输得理所当然。第二轮她用了调料,立马做得一手好菜,没用调料的大厨反而输了。而这一轮,两人都用了调料,一下子就不分伯仲了吧!”
“要我说,还是有区别的,勾芡的那道更好些,应该是大厨做的,毕竟人年纪和经验在那。反倒是那小娘子,一看就不多会做饭……”
“欸!你们这些人也不要太苛刻了!一个小姑娘,做成那样不错了。”
“换个角度想,一个不怎么会做菜的人,用了调料都能做成那样,那要是本身会做而且做的好得,用了岂不是不输酒楼大厨?”
这话一下子就引起了共鸣,证明了在场这样想的绝不在少数。
会出现这样的情况,除了各人最直观的感受,
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