第420章 绝对够劲
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妧摆了摆手:“也就刚开始这样,新商品嘛,不搞点花样怎么吸引人?等他们吃习惯了,打心底认同了这些东西,不再觉得下货如何如何,自然也就不需要再如此了。”
“那……”
“到时只需做几个样品盘搁在那,其他卤味全都切好斩好分门别类放在盆里。让客人根据样品盘选择,选好后,直接从盆里夹现成的进行打包。”
徐来福松了口气:“那就好那就好,我还以为要一直……”
“咱们又不是开饭店,没必要在这上面花太多时间,不然盘子就自己买了,何必跟洪福楼借。”
“话说回来季娘子,你家东西可真香啊,我光看着,口水都差点流下来……”平安装模作样抹了把下巴颏。
“别急,都给你们留了。”
开卖之前季妧就特意留了些卤味下来,将其一分为二,一半让平安端回一德堂,另一半则让洪福饭馆的两个伙计带了回去。
凑合着吃完中饭,季妧带着关山,与洪掌柜一起去采购食材。
今天之所以结束的早,除了客人多,主要原因还是量太少。所以再次卤肯定得加量,而且是翻倍的加。
不过古代就这点不好,肉摊肉铺之类的比较分散,就算有小型菜市,也都是七零八落,很少见到连着的那种。
东颠西跑了一中午才总算把东西买齐全。
“我带你把几个点都跑一遍,今后你再采买就有头绪了。不过我建议,你们可以提前让店主把东西给留好,然后跟徐掌柜说一下,让他每天早上开店之前过来……”
洪掌柜这人,越了解越觉出其厚道之处。
这次的卤味生意,他出人出力,可以说能帮的都帮了。
当然,也不是全无目的。
“季东家呀,你那个卤味拼盘,可不可以……”
洪掌柜期待的搓着手。
“当然可以。”
季妧回答的很干脆,她欣赏这种“心机”和“目的”都写在脸上的人。
洪掌柜哈哈大笑。
“我又成了第一个跟你合作的,咱们两家实在有缘。”
他如今也算摸清了季妧的思路,所以
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妧摆了摆手:“也就刚开始这样,新商品嘛,不搞点花样怎么吸引人?等他们吃习惯了,打心底认同了这些东西,不再觉得下货如何如何,自然也就不需要再如此了。”
“那……”
“到时只需做几个样品盘搁在那,其他卤味全都切好斩好分门别类放在盆里。让客人根据样品盘选择,选好后,直接从盆里夹现成的进行打包。”
徐来福松了口气:“那就好那就好,我还以为要一直……”
“咱们又不是开饭店,没必要在这上面花太多时间,不然盘子就自己买了,何必跟洪福楼借。”
“话说回来季娘子,你家东西可真香啊,我光看着,口水都差点流下来……”平安装模作样抹了把下巴颏。
“别急,都给你们留了。”
开卖之前季妧就特意留了些卤味下来,将其一分为二,一半让平安端回一德堂,另一半则让洪福饭馆的两个伙计带了回去。
凑合着吃完中饭,季妧带着关山,与洪掌柜一起去采购食材。
今天之所以结束的早,除了客人多,主要原因还是量太少。所以再次卤肯定得加量,而且是翻倍的加。
不过古代就这点不好,肉摊肉铺之类的比较分散,就算有小型菜市,也都是七零八落,很少见到连着的那种。
东颠西跑了一中午才总算把东西买齐全。
“我带你把几个点都跑一遍,今后你再采买就有头绪了。不过我建议,你们可以提前让店主把东西给留好,然后跟徐掌柜说一下,让他每天早上开店之前过来……”
洪掌柜这人,越了解越觉出其厚道之处。
这次的卤味生意,他出人出力,可以说能帮的都帮了。
当然,也不是全无目的。
“季东家呀,你那个卤味拼盘,可不可以……”
洪掌柜期待的搓着手。
“当然可以。”
季妧回答的很干脆,她欣赏这种“心机”和“目的”都写在脸上的人。
洪掌柜哈哈大笑。
“我又成了第一个跟你合作的,咱们两家实在有缘。”
他如今也算摸清了季妧的思路,所以
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