第十章 印钞机
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就餐区，当然不会是学校食堂的那个样子，而是有规划好的通道和小隔断。
操作间里的厨用立式冰柜，很好的做到了食材的生熟分离，不锈钢操作台和两个厨用液化气灶并排在一起，操作台上放置着恒温电炸锅和羊肉串电烤箱，整个操作间都是如第一个店一样做的玻璃隔断，简洁明亮。
这样的操作间，在这个年代的小吃店和快餐店，即便是省会城市的并州市那也是绝无仅有的。从操作间到就餐区，装修风格从简洁明了到高端大气，门头用的是灯箱片，上书五个大字“隔壁老王家”，后面跟着两个稍微小一些的，经过艺术化的Q版“串串”二字。
王子晋决定用后世的那个梗，来作为新店的招牌，在1998年这个年代，这样的招牌理念还是非常超前的，比王氏串串叫起来更加的贴近人心。
收银台背后的墙上也是挂着一个硕大的灯箱片，里面有各种串串的精美照片及价格，醒目明了。收银台上摆放着王子晋重金购买回来的两台电脑收银机，这样就可以根据小票出餐了，不但显的干净卫生，而且工作效率会提高很多，有了收银系统，还可以办理会员卡及储值卡，以提前锁定一部分顾客，看到这些，王子晋胸中不尽涌起了万丈豪情。
在装修期间，员工就招募好了，一直在店里培训实习。操作间四个人，服务员两个人，穿串儿工又雇了五个人，都是下岗职工。
王子晋本想再找一个懂电脑操作的女孩来负责收银，毕竟那套电脑收银机不是谁都能玩的转的。不成想，一直在店里工作的，薛阿姨的女儿马晓刚职高毕业，也正好是计算机专业，赶紧找来，突击培训了三天，马晓就已经可以熟练操作这套电脑收银机了。
准备7月17日开业，这天正好是星期五，在开业的前一天，王子晋订购的会员储值卡也刚好到货了，先预订了五万张，全部放到了收银台的柜子里。
开业这天，王子晋一家早早的来到了他们的旗舰店，虽然在装修期间王爸王妈得空就来看看，但看到这个即将开业的旗舰店，他们突然觉得是那么的不真实。这么大的一家店是我的？这是王爸王妈此时的想法。是的，这就是王子晋家的店！
半年前的王爸王妈还在为柴米油盐烦恼着，半年后的今天，一家一百多平米的小吃店就要开业了！这样的事，换个谁都会觉得不真实吧！
上午十一点，正式开业！店门口支着一个两米高的X展架，上面展示着开业活动的活动细则
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就餐区，当然不会是学校食堂的那个样子，而是有规划好的通道和小隔断。
操作间里的厨用立式冰柜，很好的做到了食材的生熟分离，不锈钢操作台和两个厨用液化气灶并排在一起，操作台上放置着恒温电炸锅和羊肉串电烤箱，整个操作间都是如第一个店一样做的玻璃隔断，简洁明亮。
这样的操作间，在这个年代的小吃店和快餐店，即便是省会城市的并州市那也是绝无仅有的。从操作间到就餐区，装修风格从简洁明了到高端大气，门头用的是灯箱片，上书五个大字“隔壁老王家”，后面跟着两个稍微小一些的，经过艺术化的Q版“串串”二字。
王子晋决定用后世的那个梗，来作为新店的招牌，在1998年这个年代，这样的招牌理念还是非常超前的，比王氏串串叫起来更加的贴近人心。
收银台背后的墙上也是挂着一个硕大的灯箱片，里面有各种串串的精美照片及价格，醒目明了。收银台上摆放着王子晋重金购买回来的两台电脑收银机，这样就可以根据小票出餐了，不但显的干净卫生，而且工作效率会提高很多，有了收银系统，还可以办理会员卡及储值卡，以提前锁定一部分顾客，看到这些，王子晋胸中不尽涌起了万丈豪情。
在装修期间，员工就招募好了，一直在店里培训实习。操作间四个人，服务员两个人，穿串儿工又雇了五个人，都是下岗职工。
王子晋本想再找一个懂电脑操作的女孩来负责收银，毕竟那套电脑收银机不是谁都能玩的转的。不成想，一直在店里工作的，薛阿姨的女儿马晓刚职高毕业，也正好是计算机专业，赶紧找来，突击培训了三天，马晓就已经可以熟练操作这套电脑收银机了。
准备7月17日开业，这天正好是星期五，在开业的前一天，王子晋订购的会员储值卡也刚好到货了，先预订了五万张，全部放到了收银台的柜子里。
开业这天，王子晋一家早早的来到了他们的旗舰店，虽然在装修期间王爸王妈得空就来看看，但看到这个即将开业的旗舰店，他们突然觉得是那么的不真实。这么大的一家店是我的？这是王爸王妈此时的想法。是的，这就是王子晋家的店！
半年前的王爸王妈还在为柴米油盐烦恼着，半年后的今天，一家一百多平米的小吃店就要开业了！这样的事，换个谁都会觉得不真实吧！
上午十一点，正式开业！店门口支着一个两米高的X展架，上面展示着开业活动的活动细则
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