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龙泽殷雪茹
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第1099章 疑惑的二老

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老师,当时他就是将这些只可意会不可言传的东西传授给了龙泽,而他现在只是将这些东西通通告诉了在场的众人而已。

“各位,我们刚刚讲到了火候的重要性,现在我给大家以一种最为科学的方式,向大家展示一下如何控制油温,以及做菜时间的火候,我们无论是在进行任何烹饪的时候,往往判断食物火候的,都是通过食物的颜色,而脑海中却没有一个关于温度的概念,就很容易导致一些食物错过了他最完美的时机,例如牛排我们都知道不同的成熟程度,最终带来的味道那也是天差地别,这个同样也是如此!”龙泽在台上不断的讲着。

台下的观众,有笔记的开始拿起笔记记录起来,没有笔记的也开始用手机记录起来。

可是两位老爷子听到这里,当场傻了。

下巴差点没有掉到地上。

有的时候经验会让一个厨师变得异常强大,同时也会让一个厨师,变得极其的脆弱。

这两位老爷子当时的师傅,那追溯起来都可以到军阀混战的时候,所以传授给他们的,都是一些经验之谈,他们从来没有想过这一些,可龙泽的这番话,却突然已经是让他们茅塞顿开。

“这……这简直不可能啊!”两位老爷子愣在原地,半天都不知道该说什么。

他们可是厨师界的泰斗,在S市也是有着举足轻重的地位。

厨艺对于这两位老爷子来说是立足的根本,毕竟活了这么长的时间,当厨师的年头也有几十年了,虽然现在不动手了,但是那些经验就好比是取之不尽用之不竭得到宝库一样。

可哪怕是他们,此时听到这些言论,也是懵逼了。

顿时感觉受益匪浅,茅塞顿开。

之前很多一些想不通的事情也开始想通了。

“这……这简直太……这个姓龙的小子,倒是是谁的徒弟!”两位老爷子连连摇头。

此刻他已经是忘记了,之前要收拾龙泽的事情,而是开始专心听课。