第五十五章 糖醋排骨
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顾悠悠小昭三人闻言点头应下来,李双便转身上了楼,不用他交代,顾悠悠做完菜后肯定会第一时间给他试吃。
这时陆陆续续又涌进来客人吃饭,顾悠悠想着酸甜排骨得先腌制排骨一个多小时,便抽了空先去小厨房腌制排骨。
平日给客人们做菜的那个大厨房顾悠悠倒是进去看过,但李双的这个小厨房她还没进来看过。
一进来顾悠悠便惊叹道,“这跟我家那个厨房可真是一个天一个地啊。”
小厨房明明是个做菜的地方,却半点油烟污垢都没有,显然平日里小昭她们做完菜都需要打扫干净,打杂的伙计们也会来清扫。
这厨房空间虽比大厨房小,但该有的却一样没少,菜架上放了多种青菜,另一边的架子上则放着肉类食品,最下层还放着一些做菜需要的水果,例如菠萝,西红柿之类的水果。
这正合顾悠悠要做的酸甜排骨。
顾悠悠洗干净手,拿出架子上切好的排骨,月牙楼生意好,平日用的菜都是每日进的新货,李双这小厨房干净整洁,有时便充当了仓库,小昭她们有什么需要保鲜的便会把东西拿来小厨房架子上放着。
顾悠悠一看就知道这是上好的排骨,她将排骨洗干净了,用盐、姜、蒜、生粉等配料将排骨揉搓均匀,放置在盆子里。
这一步做好顾悠悠便出了小厨房,楼内客人又多了起来,大柱看顾悠悠进去没一会儿就有出来,讶异道,“阿顾你这么快做好了?”
他目光转了转,又见顾悠悠两手空空,便把声音放轻了些,道,“还是没法子做?”
顾悠悠没好气地翻了个白眼,嘴上却转移了话题,道,“放心,做好了掌柜的尝过了就给你试试。”
大柱“嘿嘿”一笑。
约莫着快到一个小时了,顾悠悠便又走回小厨房,顺手换上了小厨房的门,以防人有进来偷师。
她点燃灶台洞里的柴火,待火焰稍涨,顾悠悠闻闻腌制得差不多了的排骨,
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顾悠悠小昭三人闻言点头应下来,李双便转身上了楼,不用他交代,顾悠悠做完菜后肯定会第一时间给他试吃。
这时陆陆续续又涌进来客人吃饭,顾悠悠想着酸甜排骨得先腌制排骨一个多小时,便抽了空先去小厨房腌制排骨。
平日给客人们做菜的那个大厨房顾悠悠倒是进去看过,但李双的这个小厨房她还没进来看过。
一进来顾悠悠便惊叹道,“这跟我家那个厨房可真是一个天一个地啊。”
小厨房明明是个做菜的地方,却半点油烟污垢都没有,显然平日里小昭她们做完菜都需要打扫干净,打杂的伙计们也会来清扫。
这厨房空间虽比大厨房小,但该有的却一样没少,菜架上放了多种青菜,另一边的架子上则放着肉类食品,最下层还放着一些做菜需要的水果,例如菠萝,西红柿之类的水果。
这正合顾悠悠要做的酸甜排骨。
顾悠悠洗干净手,拿出架子上切好的排骨,月牙楼生意好,平日用的菜都是每日进的新货,李双这小厨房干净整洁,有时便充当了仓库,小昭她们有什么需要保鲜的便会把东西拿来小厨房架子上放着。
顾悠悠一看就知道这是上好的排骨,她将排骨洗干净了,用盐、姜、蒜、生粉等配料将排骨揉搓均匀,放置在盆子里。
这一步做好顾悠悠便出了小厨房,楼内客人又多了起来,大柱看顾悠悠进去没一会儿就有出来,讶异道,“阿顾你这么快做好了?”
他目光转了转,又见顾悠悠两手空空,便把声音放轻了些,道,“还是没法子做?”
顾悠悠没好气地翻了个白眼,嘴上却转移了话题,道,“放心,做好了掌柜的尝过了就给你试试。”
大柱“嘿嘿”一笑。
约莫着快到一个小时了,顾悠悠便又走回小厨房,顺手换上了小厨房的门,以防人有进来偷师。
她点燃灶台洞里的柴火,待火焰稍涨,顾悠悠闻闻腌制得差不多了的排骨,
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