第二百一十八章 酒类课程
『如果章节错误，点此举报』
第(3/3)页
选错，其实到后面几种酒，她喝起来味道还真得没有什么差，尤其是不同酒种间作出选择，难度系数更高了，对于自己失败的结果也没有什么好悲伤的，反正她知道怎么喝，却不知道怎么品。
祁浩则乐了，在一边嬉笑说：“嫂子看来你还要多多努力，不然我妈可要说一些意见哦。”
祁浩分明在幸灾乐祸，常夏也没有理他，转而问上官风：“阿风，不如你说说品酒有什么技巧吧，你怎么从那么多酒里面知道哪种是最贵的。”
上官风说：“其实品酒就和中医一样，讲究望闻问切，如果要判断酒的价格的话也是同样的道理，先从看来判断颜色，然后从闻来寻找味道，最后通过品来确定酒味，通过这三项基本就可以确定酒的好坏。”停了一下，他还补充道，“一些优秀的品酒师，其实仅仅从看这一方面就能对酒进行定价，不过那是比较稀罕，只有真正一流的人才能做到。”
豪门大家族之间是不太可能做到看一眼就能断定酒的价格品种，毕竟豪门子弟们品酒，讲究的是一个感觉，排场，不会做到真正的钻研，自然常夏也不会要求做到钻研，她想通过看、闻、喝三项来断定酒的好坏，别的就不要求太多。
在之后，上官风又讲究了如何来区分酒的方法，要进行判断酒的优劣，每一种酒都有不同的方法，例如说白酒，高质白酒的颜色白如细珠，芳香浓郁、没有杂质、喝起来的时候味道冗长细腻，充满在唇齿之间。
红葡萄酒多是颜如红珠宝石，透明、晶亮，味道甜而显酸。
每一种酒都有独特的品尝方法，如果要一一学会的话需要很长的时间，上官风不亏是品酒师中的能人，为了让常夏、祁浩两人更快的掌握，他专门打印了一张简略的口诀表，说按照上面去背的话，掌握理论知识很容易做到。
于是按照他的话，常夏老老实实地背了一套理论，并且在接下来的几天中好好练习。
第(3/3)页
选错，其实到后面几种酒，她喝起来味道还真得没有什么差，尤其是不同酒种间作出选择，难度系数更高了，对于自己失败的结果也没有什么好悲伤的，反正她知道怎么喝，却不知道怎么品。
祁浩则乐了，在一边嬉笑说：“嫂子看来你还要多多努力，不然我妈可要说一些意见哦。”
祁浩分明在幸灾乐祸，常夏也没有理他，转而问上官风：“阿风，不如你说说品酒有什么技巧吧，你怎么从那么多酒里面知道哪种是最贵的。”
上官风说：“其实品酒就和中医一样，讲究望闻问切，如果要判断酒的价格的话也是同样的道理，先从看来判断颜色，然后从闻来寻找味道，最后通过品来确定酒味，通过这三项基本就可以确定酒的好坏。”停了一下，他还补充道，“一些优秀的品酒师，其实仅仅从看这一方面就能对酒进行定价，不过那是比较稀罕，只有真正一流的人才能做到。”
豪门大家族之间是不太可能做到看一眼就能断定酒的价格品种，毕竟豪门子弟们品酒，讲究的是一个感觉，排场，不会做到真正的钻研，自然常夏也不会要求做到钻研，她想通过看、闻、喝三项来断定酒的好坏，别的就不要求太多。
在之后，上官风又讲究了如何来区分酒的方法，要进行判断酒的优劣，每一种酒都有不同的方法，例如说白酒，高质白酒的颜色白如细珠，芳香浓郁、没有杂质、喝起来的时候味道冗长细腻，充满在唇齿之间。
红葡萄酒多是颜如红珠宝石，透明、晶亮，味道甜而显酸。
每一种酒都有独特的品尝方法，如果要一一学会的话需要很长的时间，上官风不亏是品酒师中的能人，为了让常夏、祁浩两人更快的掌握，他专门打印了一张简略的口诀表，说按照上面去背的话，掌握理论知识很容易做到。
于是按照他的话，常夏老老实实地背了一套理论，并且在接下来的几天中好好练习。