第030章 卤肥肠
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心、猪腰、猪肺都可以用来爆炒。
等全部猪下水清洗完毕的时候，周氏回来了，闻到了厨房里飘出的香味，好奇的进去看了看，正好看见宝贝女儿在切猪心。她没出声打扰，用篮子装了鸡蛋又出门了。等她再次回来，季菀已经在淘米。
周氏许久没吃过大米了，都快忘记大米的味道。
“阿菀，我来烧火吧。”
“蛋都送完了？”
“一共六家，六十个鸡蛋，都送到了。”
周氏挽起袖子，坐在灶台前开始烧火。
季菀笑笑，继续忙自己的。其实淘米水也可以洗猪大肠，但还是要用上面粉和盐，以及白醋。所以她干脆就用碱水，一步到位的除味。
季菀把淘好的米放进烧水锅，另一口灶早就点了火，烧木头桩子，倒不用时时添柴火了。
肥肠卤好后，天已经完全黑沉。
猪蹄还得卤将近一个时辰，所以季菀干脆将卤水盛出来倒在一个木盆里，开始爆炒猪心、猪肝、猪腰、猪肺。
“二姐姐，我想吃那个。”
季珩指着那一大碗的卤肥肠，眼里都在冒星星。
季菀回头，看见妹妹也站在门口，目光盯着卤肥肠，正在努力咽口水。
她笑笑，“阿容，你也过来吃吧。”
季容有点不好意思，但肉的味道实在太诱人，她小步走过来，拿了两个碗两双筷子，分别给自己和弟弟盛了一碗。看弟弟夹了肥肠就要吃，她嘱咐道：“先给娘和姐姐吃。”
季珩很懂事，端着碗走到周氏身边，用筷子夹了一块肥肠递到她嘴边，“娘，吃肉。”
周氏目光温软，“阿珩吃吧，碗里还有，娘等会儿再吃。”
季菀倒是没推辞，就着妹妹的筷子吃了，笑眯眯道：“嗯，味道还不错，你也吃。”
“嗯。”
那天季菀打的三只野兔，吃了一天半，这两日家里人都没沾过荤腥。季容一吃肥肠，就停不下来了，很快就把一小碗肥肠吃了个干干净净。再看弟弟，也吃得见了底。
季菀也把猪肝炒好了。
“阿容
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心、猪腰、猪肺都可以用来爆炒。
等全部猪下水清洗完毕的时候，周氏回来了，闻到了厨房里飘出的香味，好奇的进去看了看，正好看见宝贝女儿在切猪心。她没出声打扰，用篮子装了鸡蛋又出门了。等她再次回来，季菀已经在淘米。
周氏许久没吃过大米了，都快忘记大米的味道。
“阿菀，我来烧火吧。”
“蛋都送完了？”
“一共六家，六十个鸡蛋，都送到了。”
周氏挽起袖子，坐在灶台前开始烧火。
季菀笑笑，继续忙自己的。其实淘米水也可以洗猪大肠，但还是要用上面粉和盐，以及白醋。所以她干脆就用碱水，一步到位的除味。
季菀把淘好的米放进烧水锅，另一口灶早就点了火，烧木头桩子，倒不用时时添柴火了。
肥肠卤好后，天已经完全黑沉。
猪蹄还得卤将近一个时辰，所以季菀干脆将卤水盛出来倒在一个木盆里，开始爆炒猪心、猪肝、猪腰、猪肺。
“二姐姐，我想吃那个。”
季珩指着那一大碗的卤肥肠，眼里都在冒星星。
季菀回头，看见妹妹也站在门口，目光盯着卤肥肠，正在努力咽口水。
她笑笑，“阿容，你也过来吃吧。”
季容有点不好意思，但肉的味道实在太诱人，她小步走过来，拿了两个碗两双筷子，分别给自己和弟弟盛了一碗。看弟弟夹了肥肠就要吃，她嘱咐道：“先给娘和姐姐吃。”
季珩很懂事，端着碗走到周氏身边，用筷子夹了一块肥肠递到她嘴边，“娘，吃肉。”
周氏目光温软，“阿珩吃吧，碗里还有，娘等会儿再吃。”
季菀倒是没推辞，就着妹妹的筷子吃了，笑眯眯道：“嗯，味道还不错，你也吃。”
“嗯。”
那天季菀打的三只野兔，吃了一天半，这两日家里人都没沾过荤腥。季容一吃肥肠，就停不下来了，很快就把一小碗肥肠吃了个干干净净。再看弟弟，也吃得见了底。
季菀也把猪肝炒好了。
“阿容
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