第38章 八宝琉璃乌鸡汤
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直到最后一丝红芒落入锅中,案台上树立的红芒也消失的无影无踪,从新恢复了厨刀黑色的刀身。这时人们才缓过神来惊呼声不断。刚刚的一幕对众人而言简直是视觉的盛宴。如果说刘三刀的做菜大家感受到底是冲击力,那么喜之琅的做菜就宛如艺术一般。
喜之琅放下菜刀没有被各种惊呼赞美之声所影响分毫,也没有去管锅中的豆腐丝。走到另一个灶台前生火,杀鸡,清理内脏,熬制清鸡汤。
带喜之琅熬制好清鸡汤时,刘三刀已经收起来输出的厨力,蹲下想灶台添柴控制火候。等在最后的熬制。
喜之琅将熬制好的新鲜的清鸡汤盛出,然后又炒制了黑松露酱,众人期待的看着喜之琅,竟然厨艺没有出现,只是平淡的炒制着。如果细心的人仔细观察就会发现仍是有一丝丝微弱的红芒涌入锅中,但真正仔细观察的一直有正副会长,夜末二狗等为数不多的几人。不多时喜之琅就炒制好了黑松露酱,他将酱汁盛出,清洗了锅然后在锅中倒入新鲜的清鸡汤,然后放入炒制的黑松露酱、墨鱼汁、盐、鸡粉,让墨鱼汁在汤中充分溶解,然后再放入黄油炒面,既能增香也能增加汤的粘稠度。
当喜之琅做完这些时,刘三刀也将火熄灭,一阵阵香味从锅中飘了出来,众人闻到这八宝琉璃乌鸡汤的香气后都狂咽口水。
“太香了!我要是能吃上一口喝上一口汤让我少活几年也愿意。”
“能喝的上,你还能少活?我看多活几年才是真的啊,这可是红级厨师精心做的菜肴,对身体的增益还能少?”
……
众人议论纷纷,刘三刀听到心里大为受用。笑容满面,好似自己已经胜券在握了。再看看喜之琅那边到现在还没有完成,而自己做的八宝琉璃乌鸡汤就可以马上出锅了。
喜之琅还是好像没听到也没闻到一般,在他眼里只有眼前的锅里所煮的汤,就在这时,喜之琅右手拈了一些淀粉撒入锅中,锅也烧开他右手红芒乍现,一股吸力从手掌中涌出而另一边锅中的豆腐丝从锅里飞出,这时喜之琅右手一挥,飞到空中的豆腐丝落入沸腾起来的汤汁中。这时候他右手开始颠锅轻轻地将豆腐抖散,左手用勺轻轻地推,两手中红芒大显使豆腐在汤里均匀散开,与汤汁融合到一起。
众人看到这一幕又惊呼起来,而刘三刀紧紧的握住双拳,心中暗恨,‘我八宝琉璃乌鸡汤拿上出锅了,等厨公会二老品尝后宣布我胜出之时看你还有现在得意的表情吗?现在先
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直到最后一丝红芒落入锅中,案台上树立的红芒也消失的无影无踪,从新恢复了厨刀黑色的刀身。这时人们才缓过神来惊呼声不断。刚刚的一幕对众人而言简直是视觉的盛宴。如果说刘三刀的做菜大家感受到底是冲击力,那么喜之琅的做菜就宛如艺术一般。
喜之琅放下菜刀没有被各种惊呼赞美之声所影响分毫,也没有去管锅中的豆腐丝。走到另一个灶台前生火,杀鸡,清理内脏,熬制清鸡汤。
带喜之琅熬制好清鸡汤时,刘三刀已经收起来输出的厨力,蹲下想灶台添柴控制火候。等在最后的熬制。
喜之琅将熬制好的新鲜的清鸡汤盛出,然后又炒制了黑松露酱,众人期待的看着喜之琅,竟然厨艺没有出现,只是平淡的炒制着。如果细心的人仔细观察就会发现仍是有一丝丝微弱的红芒涌入锅中,但真正仔细观察的一直有正副会长,夜末二狗等为数不多的几人。不多时喜之琅就炒制好了黑松露酱,他将酱汁盛出,清洗了锅然后在锅中倒入新鲜的清鸡汤,然后放入炒制的黑松露酱、墨鱼汁、盐、鸡粉,让墨鱼汁在汤中充分溶解,然后再放入黄油炒面,既能增香也能增加汤的粘稠度。
当喜之琅做完这些时,刘三刀也将火熄灭,一阵阵香味从锅中飘了出来,众人闻到这八宝琉璃乌鸡汤的香气后都狂咽口水。
“太香了!我要是能吃上一口喝上一口汤让我少活几年也愿意。”
“能喝的上,你还能少活?我看多活几年才是真的啊,这可是红级厨师精心做的菜肴,对身体的增益还能少?”
……
众人议论纷纷,刘三刀听到心里大为受用。笑容满面,好似自己已经胜券在握了。再看看喜之琅那边到现在还没有完成,而自己做的八宝琉璃乌鸡汤就可以马上出锅了。
喜之琅还是好像没听到也没闻到一般,在他眼里只有眼前的锅里所煮的汤,就在这时,喜之琅右手拈了一些淀粉撒入锅中,锅也烧开他右手红芒乍现,一股吸力从手掌中涌出而另一边锅中的豆腐丝从锅里飞出,这时喜之琅右手一挥,飞到空中的豆腐丝落入沸腾起来的汤汁中。这时候他右手开始颠锅轻轻地将豆腐抖散,左手用勺轻轻地推,两手中红芒大显使豆腐在汤里均匀散开,与汤汁融合到一起。
众人看到这一幕又惊呼起来,而刘三刀紧紧的握住双拳,心中暗恨,‘我八宝琉璃乌鸡汤拿上出锅了,等厨公会二老品尝后宣布我胜出之时看你还有现在得意的表情吗?现在先
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