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重生之星际花神
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第一百二十九章 轻抚了一下花瓣

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  凌若采用了杀手锏。

  这个杀手锏就是:麻婆豆腐。

  麻婆豆腐讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。

  麻:指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒末。花椒最好用汉源贡椒,麻味纯正,沁人心脾。如若别地花椒,麻味卡喉,令人气紧。

  辣:选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣,剁细炼熟,加以少量熟油、海椒烹脍豆腐,又辣又香。

  烫:豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度,不容易冷却。每下一次筷子,吃到的都是刚出炉的味道。

  香:起锅立即上桌,闻不到制豆腐的石膏味,可冷浸豆腐的水锈味,也没有各色佐料原有的难闻气味,只有勾起食欲的香味。

  酥:炼好的肉馅子,色泽金黄,红酥不板,一颗颗,一粒粒,入口就酥,沾牙就化。

  嫩:豆腐下锅,煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎。

  鲜:麻婆豆腐的原料,俱皆新鲜,鲜嫩翠绿,红白相宜,色味俱鲜,无可挑剔。

  活:豆腐上桌,寸把长的蒜苗,在碗内根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。

  为了做这道菜,凌若事先准备许久。

  豆腐的原料都是产自鱼星,那些有要求的品种,比如汉源贡椒和龙潭寺大红袍豆瓣,以及海椒都是她遍寻史料培育出来的!

  感谢华夏人对美食的热爱,感谢古老的地球人出走地球的时候将每个物种的基因都记录下来!

  ——否则就是无米之炊,想做都做不出来!

  这道菜做好,网上的评论怎么爆炸都无所谓了,她双眼只紧紧地盯着销售记录。

  应该,是时候了吧。

  一秒钟,两秒钟,三秒钟……

  一分钟,两分钟,三分钟……

  难道,失败了?

  凌若心里有点急,但还能稳下来,脸上不显。

  全息视频把她的表现展现出来,当大家还在为她所在的美食啧啧称赞的时候,远征星域

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