第120章 面包
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,只要你好好做就行。”
安真的话,让李翠花眼中一热,握了握拳手,又松开。
“东、东家,我、我要说我的身份。”李翠花鼓起勇气,对着安真说道。
她不想对安真有所隐瞒,而且,她直觉,安真也在等她坦白。
安真看着她点点头,而神色也缓和了许多。
“我叫李翠花,原是靖城黄家的夫人,现在,被丈夫休弃的一个妇人,这是我的女儿黄敏。”
“东家当时救了我们母女两,就是我们的恩人,我们会用一辈子来报答的。”
李翠花说完,拉了拉六岁的女儿过来,黄敏很瘦小。
眼睛却很亮,看着安真甜甜的说:“谢谢恩人救命之恩。”
安真看着这身子弱小的黄敏,面无表情的脸庞,淡淡的露出了微笑。
“嗯,待会我先做一遍面包,然后教你,这两天你就将它做熟练了,日后糕点这一块就交给你做了。”安真说道。
李翠花很是高兴,她没想到还有这个机会,对安真又谢了谢。
安真也不啰嗦,带着人就进了新厨房,厨房内的厨具也都摆放好。
安真将面粉倒在盆上,然后打入蛋黄,开始搅匀,又开始合面。
另一边,是新鲜收集到的牛奶,是去腥过后的。
也合着面粉一块揉。
等着将面粉、蛋黄、牛奶,都揉和在一起了。
安真将它分成拳头一半大小,又在底部隔开一个空间,待会放奶油的。弄好后一个个的放到要准备要烘烤的器具里面。
等着弄好,然后就放到烘烤的地方,先放一段时间。
等着它发酵起来,在这之前,安真还往里面撒了芝麻。
然后就是奶油,将刚才的蛋清打成小泡沫,这一点安真让一直跟着的六枝来做。
谁让这家伙的眼神时不时的瞟向李翠花的,安真受不了。
而六枝被安真吩咐,一副我很满意的神情,默默的翻了一个白眼。
在搅拌时候,放入一点盐和糖,搅拌几下又放一点糖。
一盏茶之后停止,然后倒入干净干燥的小锅里。
放入牛奶,一边加热一边搅拌,直到粘稠,成奶油的样子。
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,只要你好好做就行。”
安真的话,让李翠花眼中一热,握了握拳手,又松开。
“东、东家,我、我要说我的身份。”李翠花鼓起勇气,对着安真说道。
她不想对安真有所隐瞒,而且,她直觉,安真也在等她坦白。
安真看着她点点头,而神色也缓和了许多。
“我叫李翠花,原是靖城黄家的夫人,现在,被丈夫休弃的一个妇人,这是我的女儿黄敏。”
“东家当时救了我们母女两,就是我们的恩人,我们会用一辈子来报答的。”
李翠花说完,拉了拉六岁的女儿过来,黄敏很瘦小。
眼睛却很亮,看着安真甜甜的说:“谢谢恩人救命之恩。”
安真看着这身子弱小的黄敏,面无表情的脸庞,淡淡的露出了微笑。
“嗯,待会我先做一遍面包,然后教你,这两天你就将它做熟练了,日后糕点这一块就交给你做了。”安真说道。
李翠花很是高兴,她没想到还有这个机会,对安真又谢了谢。
安真也不啰嗦,带着人就进了新厨房,厨房内的厨具也都摆放好。
安真将面粉倒在盆上,然后打入蛋黄,开始搅匀,又开始合面。
另一边,是新鲜收集到的牛奶,是去腥过后的。
也合着面粉一块揉。
等着将面粉、蛋黄、牛奶,都揉和在一起了。
安真将它分成拳头一半大小,又在底部隔开一个空间,待会放奶油的。弄好后一个个的放到要准备要烘烤的器具里面。
等着弄好,然后就放到烘烤的地方,先放一段时间。
等着它发酵起来,在这之前,安真还往里面撒了芝麻。
然后就是奶油,将刚才的蛋清打成小泡沫,这一点安真让一直跟着的六枝来做。
谁让这家伙的眼神时不时的瞟向李翠花的,安真受不了。
而六枝被安真吩咐,一副我很满意的神情,默默的翻了一个白眼。
在搅拌时候,放入一点盐和糖,搅拌几下又放一点糖。
一盏茶之后停止,然后倒入干净干燥的小锅里。
放入牛奶,一边加热一边搅拌,直到粘稠,成奶油的样子。
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