第91章 】 煎炸食品生意
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金币,如果是过去的那个雷兹根本无法想像,他三个月才能赚超过100金币呢。不过对现在的雷兹来说,这种开销也是要抑制的,尽快产生利润。
雷兹开始手把手地教他们怎么和面、揉面、发酵等等他也刚刚学到手不久的活,还好面粉是雷兹提供的,否则他们还得学着磨面粉,这个活今后还是外包吧。雷兹将自己的技能都交给了金币佣兵团的人之后,他的工作就清闲了下来,看着他们整天双手白白地跟面粉做斗争,然后看着他们把一根根或乌黑或金黄的油条炸出来。
炸得不好的油条都要内部消化的,虽然大家都没有吃过用油煎炸出这么美味的食物,但是吃多的还是会感觉腻。有了这么多材料给他们糟蹋,他们自然自行开发起许多其他的食品来,一双双原本是持刀拿剑的手安定下来之后也有了创造力,不仅自行研发出了夹心的油饼,还有油炸丸子。总之厨艺在某种意义上是共通的,只有材料的不同,在同一种烹饪方式之下,很难有什么不同的变化。
雷兹是乐于看到这种情形的,因为他也知道没必要完全照搬地球世界的煎炸食物过来,由这些人自己发挥似乎也不错的样子。因为雷兹为他们给出了一个月的准备期,给予了轻松的环境,所以这些愿意从佣兵团身份摇身一变安定下来的人们都很乐意先学到这样一个手艺,至少如果今后不在雷兹手下做了,也能去随便什么地方当个厨子也不错。
有了积极性事情就能做好,不过厨艺上的天赋还是有不同的,因此有些人变成了专门和面、专门发酵、专门揉面的帮厨,有些则专心于怎么炸出更好看更美味的油条,而有些什么都学不来的就只能今后做一做叫卖和收钱找钱的活计了。
雷兹没空在这里待太久,还好是冬天,雷兹不怕食用油放坏了,给他们留下足够的材料后,看着他们在附近开始了煎炸食品的销售才离开。一个小摊子暂时只有几个人在照顾,选的还是煎炸得比较漂亮比较好的油条、油饼来卖,因为天气冷,这些食物很容易变硬,所以销售成绩不算理想,但仍然有人会过来尝鲜的,花上两个铜币购买一个零食,还是有市场的。雷兹的设想自然是让他们最后手艺够了之后再在现场煎炸食品,直接热腾腾地卖,那才容易招揽客人,好闻的味道就能吸引足够的客源。
而且这个东西不是靠单价赚钱,而是靠销售数量赚钱,因此雷兹还需要有耐心地等待收益合格的厨子更多一些才能让他们开更多的摊子。这也是雷兹希望是佣兵团并且是金币佣兵团这样一个特殊的团结团体来帮他做事的原因,如果是他临时召集雇佣的人来做,那么分散的摊位根本无法管理得过来,到时候钱收的数目或者材料消耗的数目上有了出入,不仅管理得头发都会白,扯皮也要扯皮很久,太繁琐了。雷兹理想的管理方式就是自己将材料卖给莎拉,再由莎拉用这些材料控制她的手下们,大家都能从这其中抽成。
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金币,如果是过去的那个雷兹根本无法想像,他三个月才能赚超过100金币呢。不过对现在的雷兹来说,这种开销也是要抑制的,尽快产生利润。
雷兹开始手把手地教他们怎么和面、揉面、发酵等等他也刚刚学到手不久的活,还好面粉是雷兹提供的,否则他们还得学着磨面粉,这个活今后还是外包吧。雷兹将自己的技能都交给了金币佣兵团的人之后,他的工作就清闲了下来,看着他们整天双手白白地跟面粉做斗争,然后看着他们把一根根或乌黑或金黄的油条炸出来。
炸得不好的油条都要内部消化的,虽然大家都没有吃过用油煎炸出这么美味的食物,但是吃多的还是会感觉腻。有了这么多材料给他们糟蹋,他们自然自行开发起许多其他的食品来,一双双原本是持刀拿剑的手安定下来之后也有了创造力,不仅自行研发出了夹心的油饼,还有油炸丸子。总之厨艺在某种意义上是共通的,只有材料的不同,在同一种烹饪方式之下,很难有什么不同的变化。
雷兹是乐于看到这种情形的,因为他也知道没必要完全照搬地球世界的煎炸食物过来,由这些人自己发挥似乎也不错的样子。因为雷兹为他们给出了一个月的准备期,给予了轻松的环境,所以这些愿意从佣兵团身份摇身一变安定下来的人们都很乐意先学到这样一个手艺,至少如果今后不在雷兹手下做了,也能去随便什么地方当个厨子也不错。
有了积极性事情就能做好,不过厨艺上的天赋还是有不同的,因此有些人变成了专门和面、专门发酵、专门揉面的帮厨,有些则专心于怎么炸出更好看更美味的油条,而有些什么都学不来的就只能今后做一做叫卖和收钱找钱的活计了。
雷兹没空在这里待太久,还好是冬天,雷兹不怕食用油放坏了,给他们留下足够的材料后,看着他们在附近开始了煎炸食品的销售才离开。一个小摊子暂时只有几个人在照顾,选的还是煎炸得比较漂亮比较好的油条、油饼来卖,因为天气冷,这些食物很容易变硬,所以销售成绩不算理想,但仍然有人会过来尝鲜的,花上两个铜币购买一个零食,还是有市场的。雷兹的设想自然是让他们最后手艺够了之后再在现场煎炸食品,直接热腾腾地卖,那才容易招揽客人,好闻的味道就能吸引足够的客源。
而且这个东西不是靠单价赚钱,而是靠销售数量赚钱,因此雷兹还需要有耐心地等待收益合格的厨子更多一些才能让他们开更多的摊子。这也是雷兹希望是佣兵团并且是金币佣兵团这样一个特殊的团结团体来帮他做事的原因,如果是他临时召集雇佣的人来做,那么分散的摊位根本无法管理得过来,到时候钱收的数目或者材料消耗的数目上有了出入,不仅管理得头发都会白,扯皮也要扯皮很久,太繁琐了。雷兹理想的管理方式就是自己将材料卖给莎拉,再由莎拉用这些材料控制她的手下们,大家都能从这其中抽成。