第三十六章 中餐厅的构想
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着背包的顾君来到车站对面的一家面馆前。
他是被这家店里满满当当的食客吸引来的,能够引得这么多人前来,这说明这家店要么口味正,要么老板人品硬。
没有进店,估计里面也没有什么空位了,直接坐在门口支起的小桌子前,端详着菜单上的菜名。
前面说过泞波也是沿海城市,这里盛产海鲜,这一家面馆主打的就是海鲜面。
不用过多的犹豫,顾君首先点了一碗招牌黄鱼面,奶白色的高汤非常的香郁,刺剔的干干净净的黄花鱼肉嫩滑恰到好处。
在开水中三个翻滚的油菜既不见生涩,又保证了它翠绿的颜色,再加上腌制的雪菜格外的脆口。
一碗普通的面,不管是色彩还是口味都一点不显单调。
再加上两根黄鱼春卷,这生活就是给个神仙都不换。
当然,缺点也有,就是有点小贵。
一碗黄鱼面就要35元。一根最多两口就可以消灭的黄鱼春卷要10元。
有句话说的好,一份价钱一分货,能够招揽到这么多客人,说明这家必然是有优点的。
价格看起来偏高,但以顾君的判断黄鱼面里的黄花鱼肉非常的新鲜,这食材成本投入自然不菲。
顾君欣赏不来那种到咖啡馆点一杯咖啡,要一块糕点,美其名曰下午茶的小资人生。
在他看来,到中餐馆里发掘隐藏在民间的美食才是华夏人真正应该享受的人生。
就像古人说的那样:民以食为天。
这个食可是饱腹的食物,也可以是追寻美食的乐趣的动词。
用筷子夹着一根黄鱼春卷的顾君心中萌发了一个想法,他想要做一档宣传中华美食的节目。
一档低成本,虽然不太可能,但最好是不用成本的综艺节目。
就像原时空的《中餐厅》那样去国外某个地方开个饭馆,自负盈亏,自生自灭。
为了吸引观众的点击,嘉宾必然是要邀请明星的。
如果条件允许,自己跟黎青果可以担任节目中的大堂经理以及财务小妹的职务。
顾君也想直接担任主厨或者店长,但他真的没有这个自信可以在最短的时间内拥有这份能量
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着背包的顾君来到车站对面的一家面馆前。
他是被这家店里满满当当的食客吸引来的,能够引得这么多人前来,这说明这家店要么口味正,要么老板人品硬。
没有进店,估计里面也没有什么空位了,直接坐在门口支起的小桌子前,端详着菜单上的菜名。
前面说过泞波也是沿海城市,这里盛产海鲜,这一家面馆主打的就是海鲜面。
不用过多的犹豫,顾君首先点了一碗招牌黄鱼面,奶白色的高汤非常的香郁,刺剔的干干净净的黄花鱼肉嫩滑恰到好处。
在开水中三个翻滚的油菜既不见生涩,又保证了它翠绿的颜色,再加上腌制的雪菜格外的脆口。
一碗普通的面,不管是色彩还是口味都一点不显单调。
再加上两根黄鱼春卷,这生活就是给个神仙都不换。
当然,缺点也有,就是有点小贵。
一碗黄鱼面就要35元。一根最多两口就可以消灭的黄鱼春卷要10元。
有句话说的好,一份价钱一分货,能够招揽到这么多客人,说明这家必然是有优点的。
价格看起来偏高,但以顾君的判断黄鱼面里的黄花鱼肉非常的新鲜,这食材成本投入自然不菲。
顾君欣赏不来那种到咖啡馆点一杯咖啡,要一块糕点,美其名曰下午茶的小资人生。
在他看来,到中餐馆里发掘隐藏在民间的美食才是华夏人真正应该享受的人生。
就像古人说的那样:民以食为天。
这个食可是饱腹的食物,也可以是追寻美食的乐趣的动词。
用筷子夹着一根黄鱼春卷的顾君心中萌发了一个想法,他想要做一档宣传中华美食的节目。
一档低成本,虽然不太可能,但最好是不用成本的综艺节目。
就像原时空的《中餐厅》那样去国外某个地方开个饭馆,自负盈亏,自生自灭。
为了吸引观众的点击,嘉宾必然是要邀请明星的。
如果条件允许,自己跟黎青果可以担任节目中的大堂经理以及财务小妹的职务。
顾君也想直接担任主厨或者店长,但他真的没有这个自信可以在最短的时间内拥有这份能量
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