第173章 于北鸣的麻烦
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公子来了!咦,今天还带来了朋友了呢!”
李师傅是这家店铺的老师傅了,做中式糕点很是有一手。
“是啊,今天没事,有几个便宜想吃糕点了就过来看看,孔师傅,忙着呢!”于北鸣也是冲着不远处的一个中年人打招呼。
孔师傅便是他口中那个重金请来的西式糕点师傅。
原来的糕点师傅因为家中出事离职了。
“这位是于公子?如果我没有记错的话,这后厨有规定,闲杂人等是不能进来的吧!”
于北鸣热脸相应,没想到却是忽然贴了一个冷屁股。
于北鸣有些蒙。
不解的看了一眼李师傅。
“呵呵,新来的这位于师傅说这后厨要听他的,我们中式糕点要给他们西式的让路!”
于北鸣明白了,原来是有矛盾了啊,而且这个刚刚聘请来的大师居然给自己小鞋!
作为一家糕点店铺,自然不可能单独做中式,或者西式。
随着近代的开放,西式糕点也是逐渐的进入了大众的视野。
正如中西医,在我们华夏中医虽然是根本,但是西医依旧是主流。
生病感冒大家也都是去拿点西药,并没有人去喝中药汤汁。
“额,你们这个我管不到啊,不过以前你们都是怎么管理的?”
“以前,一些机器都是谁用得到谁就用,这个孔师傅一来,就让我们让给他!”有学徒不满意的说道。
“这里哪有你说话的份,不想干的话就给我滚!”
“你,你这是怎么说话的?”
“怎么,你还不乐意,你看你们中式糕点的销量,还有营业额,我真是搞不懂,这老板到底是怎么想的,怎么还把大把的资源浪费在你们身上!”
“我们中式糕点虽然销量不如你们西式,但是这是我们老祖宗留下来的根本,不能丢!更何况,这是老板的意思,你也只是一个师傅,你能代表老板啊,于公子你来评评理,你要是说这机器我们中式不能用,那我们就不用了!”
“额,这件事我会给我老爸反应的,不过我有几个朋友今天要来吃点东西,你们忙着,我去外面点餐!”于北鸣有些慌乱的赶紧撤出去了。
他也没有想到,他能够碰上这么不和谐的一幕。
“额,那个不好意思啊,让你们看到这些!”
“很正常啊,中式糕点衰退,大家都是可以看到的,毕竟,那些生硬的面点是比不上松软的肉松,奶油的!”
赵子月笑着表示理解。
“那也不一定啊,何姐做的点心就非常好吃!”林子豪不认同。
虽然她也认为那些提拉米苏,甜甜圈好吃,但是和那些中式的糕点相比,各有各的好处。
但是唯一的不同,中式糕点并不是腻人,而且吃多了也不伤身体,没有添加剂,色素,那可都是实打实的手工!
“谢谢,于师傅,你是我爸请来做面点的,而不是在这里捣乱的,再说,什么中式西式我也不懂,有问题你们可以去找我爸反应!”于北鸣也是来了火气。
“好啊,那我也可以告诉你,今天的面点没有了,而且我也要下班了,想吃啊,明天吧!”
于师傅把手里的毛巾往地上一摔。
一个师傅对着老板甩脸子,这不得不说有点适才傲娇的感觉。
既然是重金聘请过来的,那么也是有点本事,有些脾气也是可以理解,但是如果不干活,那就说不过去了。
“西式糕点没有了?那外面那些排队的……”
“就是因为他们不做了,外面才排队的!”有人又不满意的说了一句
“这……为什么?”于北鸣有些怒了。
“为什么,机器就这么几台,他们中式糕点明明没人吃,还霸占这机器,我们怎么做?”
“可是我们的面食已经醒好了,总不能不做啊!”
“你们可以做啊,所以外面就排队了,也正好我们要下班了!”
赵子月和张爽爽也都是听明白了
或许是因为这个于师傅的手艺真不错,糕点大卖。
原本的计划量不够了,需要临市加量,但是中式糕点那边也是做好了准备,结果因为机器的使用争执了起来
中式是不大好买,但是也不能把做好的材料浪费了。
但是如果等中式做好,于师傅也要下班了!
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公子来了!咦,今天还带来了朋友了呢!”
李师傅是这家店铺的老师傅了,做中式糕点很是有一手。
“是啊,今天没事,有几个便宜想吃糕点了就过来看看,孔师傅,忙着呢!”于北鸣也是冲着不远处的一个中年人打招呼。
孔师傅便是他口中那个重金请来的西式糕点师傅。
原来的糕点师傅因为家中出事离职了。
“这位是于公子?如果我没有记错的话,这后厨有规定,闲杂人等是不能进来的吧!”
于北鸣热脸相应,没想到却是忽然贴了一个冷屁股。
于北鸣有些蒙。
不解的看了一眼李师傅。
“呵呵,新来的这位于师傅说这后厨要听他的,我们中式糕点要给他们西式的让路!”
于北鸣明白了,原来是有矛盾了啊,而且这个刚刚聘请来的大师居然给自己小鞋!
作为一家糕点店铺,自然不可能单独做中式,或者西式。
随着近代的开放,西式糕点也是逐渐的进入了大众的视野。
正如中西医,在我们华夏中医虽然是根本,但是西医依旧是主流。
生病感冒大家也都是去拿点西药,并没有人去喝中药汤汁。
“额,你们这个我管不到啊,不过以前你们都是怎么管理的?”
“以前,一些机器都是谁用得到谁就用,这个孔师傅一来,就让我们让给他!”有学徒不满意的说道。
“这里哪有你说话的份,不想干的话就给我滚!”
“你,你这是怎么说话的?”
“怎么,你还不乐意,你看你们中式糕点的销量,还有营业额,我真是搞不懂,这老板到底是怎么想的,怎么还把大把的资源浪费在你们身上!”
“我们中式糕点虽然销量不如你们西式,但是这是我们老祖宗留下来的根本,不能丢!更何况,这是老板的意思,你也只是一个师傅,你能代表老板啊,于公子你来评评理,你要是说这机器我们中式不能用,那我们就不用了!”
“额,这件事我会给我老爸反应的,不过我有几个朋友今天要来吃点东西,你们忙着,我去外面点餐!”于北鸣有些慌乱的赶紧撤出去了。
他也没有想到,他能够碰上这么不和谐的一幕。
“额,那个不好意思啊,让你们看到这些!”
“很正常啊,中式糕点衰退,大家都是可以看到的,毕竟,那些生硬的面点是比不上松软的肉松,奶油的!”
赵子月笑着表示理解。
“那也不一定啊,何姐做的点心就非常好吃!”林子豪不认同。
虽然她也认为那些提拉米苏,甜甜圈好吃,但是和那些中式的糕点相比,各有各的好处。
但是唯一的不同,中式糕点并不是腻人,而且吃多了也不伤身体,没有添加剂,色素,那可都是实打实的手工!
“谢谢,于师傅,你是我爸请来做面点的,而不是在这里捣乱的,再说,什么中式西式我也不懂,有问题你们可以去找我爸反应!”于北鸣也是来了火气。
“好啊,那我也可以告诉你,今天的面点没有了,而且我也要下班了,想吃啊,明天吧!”
于师傅把手里的毛巾往地上一摔。
一个师傅对着老板甩脸子,这不得不说有点适才傲娇的感觉。
既然是重金聘请过来的,那么也是有点本事,有些脾气也是可以理解,但是如果不干活,那就说不过去了。
“西式糕点没有了?那外面那些排队的……”
“就是因为他们不做了,外面才排队的!”有人又不满意的说了一句
“这……为什么?”于北鸣有些怒了。
“为什么,机器就这么几台,他们中式糕点明明没人吃,还霸占这机器,我们怎么做?”
“可是我们的面食已经醒好了,总不能不做啊!”
“你们可以做啊,所以外面就排队了,也正好我们要下班了!”
赵子月和张爽爽也都是听明白了
或许是因为这个于师傅的手艺真不错,糕点大卖。
原本的计划量不够了,需要临市加量,但是中式糕点那边也是做好了准备,结果因为机器的使用争执了起来
中式是不大好买,但是也不能把做好的材料浪费了。
但是如果等中式做好,于师傅也要下班了!