第742章 上古的诅咒
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可是叶凡刚刚运用了黑色手环中的物质分析仪进行了成分测定，发现这一块被他差点误认成是极品牛肉的肉，居然是一块猪肉，而且源自一头黑毛野猪。
这让叶凡十分好奇，也是叶凡选择这块食材的原因。
叶凡打算做一个葱油面。
这葱油面是一道非常美味的家常便饭，但是。这个面听起来很简单，只需要用葱和油来做，但最美味的菜肴只需要简单的食材。
但是这种简单的菜肴通常也不是人人都能做成的，反而是越简单的越难以把握拿捏，因为对于简单的食材和菜肴，如何处理它的火候的掌握，都是非常影响最终形成口味的一件东西。
叶凡在这方面造诣还是比较深的，因为叶凡毕竟是从小也有过一个当厨师的梦想的。
当然这个梦想他只跟自己的爷爷讲过，爷爷很鼓励他，可惜后来爷爷也不在了。
叶凡还想起来小时候自己和爸爸一起回乡下看望爷爷的时候，爷爷每次到个烧饭的时间都会让叶凡来烧，而且还语重心长的说到叶凡啊，过来给爷爷烧顿好吃的，爷爷可是饿坏了的。
叶凡每每这时候都非常的开心，因为这是源自家人最大的肯定。
叶凡已经将食材基本处理完毕，现在开始活面了。
做面条叶凡也是手到擒来，将面加温水活成死面以后开始加入适量的苏打粉，还有一定量的面筋粉。这是为了让面更加筋道一点，香干面一样。
叶凡将活好的面揉成一个面团，面团成淡黄色，这是因为加个面筋粉的原因。
其实叶凡对于面筋粉是非常有着深刻印象的。
因为小的时候叶凡出于对美食的好奇，会想着各种各样的办法来制作美食，当然啊，做出来的东西未必是美食，但是在做出来之前，叶凡的内心还是非常渴望他是一个美味佳肴的。
一次叶凡，在偶然的实验过程中发现活出来的面团只要一直经过水洗，最后就会变成一块黄色的胶质的小团。
这个小团非常的有韧性，而且不会再在水中融
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可是叶凡刚刚运用了黑色手环中的物质分析仪进行了成分测定，发现这一块被他差点误认成是极品牛肉的肉，居然是一块猪肉，而且源自一头黑毛野猪。
这让叶凡十分好奇，也是叶凡选择这块食材的原因。
叶凡打算做一个葱油面。
这葱油面是一道非常美味的家常便饭，但是。这个面听起来很简单，只需要用葱和油来做，但最美味的菜肴只需要简单的食材。
但是这种简单的菜肴通常也不是人人都能做成的，反而是越简单的越难以把握拿捏，因为对于简单的食材和菜肴，如何处理它的火候的掌握，都是非常影响最终形成口味的一件东西。
叶凡在这方面造诣还是比较深的，因为叶凡毕竟是从小也有过一个当厨师的梦想的。
当然这个梦想他只跟自己的爷爷讲过，爷爷很鼓励他，可惜后来爷爷也不在了。
叶凡还想起来小时候自己和爸爸一起回乡下看望爷爷的时候，爷爷每次到个烧饭的时间都会让叶凡来烧，而且还语重心长的说到叶凡啊，过来给爷爷烧顿好吃的，爷爷可是饿坏了的。
叶凡每每这时候都非常的开心，因为这是源自家人最大的肯定。
叶凡已经将食材基本处理完毕，现在开始活面了。
做面条叶凡也是手到擒来，将面加温水活成死面以后开始加入适量的苏打粉，还有一定量的面筋粉。这是为了让面更加筋道一点，香干面一样。
叶凡将活好的面揉成一个面团，面团成淡黄色，这是因为加个面筋粉的原因。
其实叶凡对于面筋粉是非常有着深刻印象的。
因为小的时候叶凡出于对美食的好奇，会想着各种各样的办法来制作美食，当然啊，做出来的东西未必是美食，但是在做出来之前，叶凡的内心还是非常渴望他是一个美味佳肴的。
一次叶凡，在偶然的实验过程中发现活出来的面团只要一直经过水洗，最后就会变成一块黄色的胶质的小团。
这个小团非常的有韧性，而且不会再在水中融
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