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秦风徐菲
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第364章 老婆饼

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露西来到厨房后,按着一众厨师正在忙着,一切也都是井然有序,让她也挑不出什么毛病。

这时她突然看见一个女厨师在准备甜点,于是走过去说道:“这两款西氏甜点太常见了,能不能换一种。”

“如果换的话时间上可能会有些来不及。”

白灵解释了一句。

“如果是这话的话,那也只能很遗憾了。”

露西故意叹了一口气,露出了遗憾的表情。

不过旁边的秘书却是对白灵说道:“白厨师,既然对方要求,你看看能不能换一种甜品?”

白灵点了点头说道:“那我去安排一下。”

很快秦风就得知了露西要求换甜点的事情,没好气的说道:“这女人还真会没事找事。”

“现在如果重新再准备一款点心,时间可能会有点赶。”

白灵说出了现在面临的情况。

“没事,再赶我们也能做出来,想难倒我们,她还嫩了点。”

说罢,秦风就来到了厨房,检查了一下食材,心里立刻有了主意。

随即他就让人把糖冬瓜,小麦粉,糕粉,饴糖拿了出来,然后说道:“这次我们要做的是老婆饼,大家按照我吩咐,开始制作馅料吧!”

说罢,秦风就开始教众人调制面粉的比例。

众人在他的指导下一切也是顺利的进行着。

见此, 秦风也是不由的松了一口气,这老婆饼是经典的广东潮州点心,外皮被烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如绵纸,酥松清香,每一口都能尝得到蜜糖般的香甜滋味。

不一会,众人便把馅做好了。

检查了一番之后,秦风又教他们开始叠油酥皮,老婆饼酥软的口感就是因为里面有许多层层叠叠的油酥皮,不过这一步需要费一些功夫。

白灵和乔露两人在尝试了几次后便能熟练的掌握了,然后一刻不闲的开始做起了老婆饼,做好了放进烤箱里烤了起来。

半个小时后,秦风见一切也是进入了正轨,便没在厨房待着了,继续回去磕着瓜子。