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秦风徐菲
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第389章 蟹酿橙

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人。

“这一场比试可是关乎着咱们江海市厨师和国人的脸面,意义重大,自然是非常的关心,这小岛松在岛国也是成名多年,厨艺精湛,万万不能小觑。”

陈潭叮嘱了一句,要是连秦风都输了,这厨界的面子可是都丢尽了。

“我对任何对手都不会轻视的,要是他真能赢我,我也会愿赌服输,技不如人也只能怪自己。”

秦风脸上洋溢着自信的笑容。

没过多久,小岛松也是走了过来,跟他打了个招呼,然后就进行准备工作。

秦风把带来的几十只螃蟹和一篮橙子拿出来放在桌上,今天他要做的是一道宋代名菜,蟹酿橙,今天这么多人,自然得多做点。

而在另一边,小岛松也是拿出了一条鱼开始处理起来,此时屋里是鸦雀无声,一片寂静,都在专心致志的看着。

这时郝倩对身边的白灵说道:“白姐,老板在做什么啊?又是庞晓又是橙子的。”

白灵晃了晃脑袋,说道:“这我倒是不知道了,一般螃蟹的做法就那么几种,应该是他新创的菜品吧!”

“那个岛国人在做什么呢?看那白乎乎的东西,应该很好吃吧!”

程妃儿看着小岛松用勺子从鱼肚子里舀一勺勺的白色的物体,开口询问起来。

“那是河豚白子,是一种岛国非常珍贵的食物,不过要是你知道那是什么东西后,也许就没有吃的胃口了。”

白灵笑着解释了起来。

一听这话,郝倩和程妃儿倒是好奇的询问起来:“那这白子的东西倒是什么?”

“白子就是鱼的精巢”

白灵给她们两人普及了一下白子的知识。

知道了这一点后,郝倩和程妃儿的表情倒还好,毕竟在国内,各种重口味的食物那是比比皆是。

秦风拿起一把刀,在每一个橙子上部切开,留顶,然后用刀把里面的程瓤挖出,留一部分橙肉,然后他又把蟹肉挖出来备用。

做完这一切后,他又把煮熟的肥膘肉和净荸荠切成小丁,混合蟹肉

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