第127章恶毒女配要养娃
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奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁。
然后油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出备用。
再用平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼。
趁着蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷。
第一道甜品牛奶布丁,准备食材:鲜牛奶、鸡蛋、白糖。
伊夭夭把牛奶入锅加热同时加入白砂糖搅拌至糖全部融化,盛出放凉备用。
将鸡蛋打散并且打久一些,伊夭夭没有打发,之后倒入牛奶,搅拌均匀。
纱布蒙住碗,将牛奶布丁液从纱布倒入过滤一遍。
将液体倒入合适的容器,上锅蒸煮,水沸腾后再焖五分钟,取出放入冰箱快速晾凉。
第二道甜品是紫薯牛奶糕,伊夭夭准备了食材:紫薯、鲜奶、白糖、鱼胶粉。
伊夭夭先将鱼胶粉用水浸泡使之变软待用。
再把紫薯去皮切块蒸熟放入搅拌机中搅拌成泥,再加入鲜奶加以搅拌,形成紫薯泥浆。
将适量鲜奶倒入锅中加入砂糖和鱼胶粉搅拌至融化状态,不断搅拌防止粘锅烧糊,继而再加入制好的紫薯泥浆煮开,转小火继续搅拌五分钟。
倒入磨具中,放入冰箱直到凝固。
第三道点心是芒果班戟。
伊夭夭:“鸡蛋多一些,牛奶少一些,面粉少一些,这样做出来的蛋皮更有韧性,颜色更黄更好看。”
伊夭夭拿了四个芒果,准备大概三十克低筋面粉、鸡蛋四个、牛奶一百克、淡奶油一百毫升、黄油二十克、白糖二十克。
伊夭夭把牛奶倒入器皿,加入鸡蛋打散,筛入低粉和糖粉搅打均匀,加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍。
煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮,抖动至砧板上冷却。
芒果去皮去核切丁,鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹。
取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁。
将蛋皮折起收边,然后
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奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁。
然后油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出备用。
再用平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼。
趁着蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷。
第一道甜品牛奶布丁,准备食材:鲜牛奶、鸡蛋、白糖。
伊夭夭把牛奶入锅加热同时加入白砂糖搅拌至糖全部融化,盛出放凉备用。
将鸡蛋打散并且打久一些,伊夭夭没有打发,之后倒入牛奶,搅拌均匀。
纱布蒙住碗,将牛奶布丁液从纱布倒入过滤一遍。
将液体倒入合适的容器,上锅蒸煮,水沸腾后再焖五分钟,取出放入冰箱快速晾凉。
第二道甜品是紫薯牛奶糕,伊夭夭准备了食材:紫薯、鲜奶、白糖、鱼胶粉。
伊夭夭先将鱼胶粉用水浸泡使之变软待用。
再把紫薯去皮切块蒸熟放入搅拌机中搅拌成泥,再加入鲜奶加以搅拌,形成紫薯泥浆。
将适量鲜奶倒入锅中加入砂糖和鱼胶粉搅拌至融化状态,不断搅拌防止粘锅烧糊,继而再加入制好的紫薯泥浆煮开,转小火继续搅拌五分钟。
倒入磨具中,放入冰箱直到凝固。
第三道点心是芒果班戟。
伊夭夭:“鸡蛋多一些,牛奶少一些,面粉少一些,这样做出来的蛋皮更有韧性,颜色更黄更好看。”
伊夭夭拿了四个芒果,准备大概三十克低筋面粉、鸡蛋四个、牛奶一百克、淡奶油一百毫升、黄油二十克、白糖二十克。
伊夭夭把牛奶倒入器皿,加入鸡蛋打散,筛入低粉和糖粉搅打均匀,加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍。
煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮,抖动至砧板上冷却。
芒果去皮去核切丁,鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹。
取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁。
将蛋皮折起收边,然后
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