第一百一十二章 家庭聚餐
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首当其冲的便是烤火鸡。
厨房里的火鸡是已经处理好的,但还需要腌制。
叶安安按照菜谱上的步骤,切了半个洋葱加上盐和黑胡椒,把火鸡里里外外都擦了一遍。
然后,就是准备填充的馅料。
她看着菜谱,分别将面包、洋葱、芹菜切成丁,用黄油翻炒至半熟。
又取了培根、香肠切成小段加黄酒腌制后,放入肉馅、果仁、香料和炒好的面包干,搅拌均匀后,小心的塞进了火鸡的肚子里。
为了防止馅料在烤制的过程中漏出来,她又找了个橙子堵在了火鸡的屁股上。
最后再在火鸡表面加上点装饰,叶安安就把火鸡用锡纸包好,塞进了烤箱里。
她做得非常仔细,每做一步都要对照着菜谱反复确认,生怕会出错。
毕竟这是整个晚餐中最重要的一道菜。
而且没有重做的机会,她必须一次成功!
人一旦专注于做某件事时,便容易忽略时间的流逝。
等叶安安按照菜谱将晚餐准备好时,天已经黑了。
厨房的大门被从外面打开,黎母像是算准了时间似的,带着一群佣人走了进来。
她步伐优雅,如同在花园里闲庭信步,视线漫不经心的从灶台上扫过,带着几分上位者的高傲与轻蔑。
当视线经过流水台时,她有一瞬的错愕。
但在商场叱咤多年,让她已经习惯了喜怒不形于色,几乎就是立刻地,她便收敛好了脸上的表情。
只是眉间那她自己都没注意到的下沉弧度,却暴露了她此刻复杂的心情。
“伯母……”叶安安双手自然地贴在身侧,眉眼低垂,温婉地向黎母问好。
这都是礼仪课训练出来的结果。
实际上,叶安安心里慌得要死。
“嗯。”
黎母不冷不热的应了一声,便令佣人将菜端上餐车,自己则抱着双臂,以审视的目光打量起一道道从面前经过的菜来。
有几道明显是没掌握好火候,烹饪的时间过长,食物变得软塌塌的,卖相也不太好看。
叶安安用力的眨了下眼睛,已经做好了挨骂的准备。
没想到黎母却只是皱了皱眉头,并没有开口。
等到佣人们推着
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首当其冲的便是烤火鸡。
厨房里的火鸡是已经处理好的,但还需要腌制。
叶安安按照菜谱上的步骤,切了半个洋葱加上盐和黑胡椒,把火鸡里里外外都擦了一遍。
然后,就是准备填充的馅料。
她看着菜谱,分别将面包、洋葱、芹菜切成丁,用黄油翻炒至半熟。
又取了培根、香肠切成小段加黄酒腌制后,放入肉馅、果仁、香料和炒好的面包干,搅拌均匀后,小心的塞进了火鸡的肚子里。
为了防止馅料在烤制的过程中漏出来,她又找了个橙子堵在了火鸡的屁股上。
最后再在火鸡表面加上点装饰,叶安安就把火鸡用锡纸包好,塞进了烤箱里。
她做得非常仔细,每做一步都要对照着菜谱反复确认,生怕会出错。
毕竟这是整个晚餐中最重要的一道菜。
而且没有重做的机会,她必须一次成功!
人一旦专注于做某件事时,便容易忽略时间的流逝。
等叶安安按照菜谱将晚餐准备好时,天已经黑了。
厨房的大门被从外面打开,黎母像是算准了时间似的,带着一群佣人走了进来。
她步伐优雅,如同在花园里闲庭信步,视线漫不经心的从灶台上扫过,带着几分上位者的高傲与轻蔑。
当视线经过流水台时,她有一瞬的错愕。
但在商场叱咤多年,让她已经习惯了喜怒不形于色,几乎就是立刻地,她便收敛好了脸上的表情。
只是眉间那她自己都没注意到的下沉弧度,却暴露了她此刻复杂的心情。
“伯母……”叶安安双手自然地贴在身侧,眉眼低垂,温婉地向黎母问好。
这都是礼仪课训练出来的结果。
实际上,叶安安心里慌得要死。
“嗯。”
黎母不冷不热的应了一声,便令佣人将菜端上餐车,自己则抱着双臂,以审视的目光打量起一道道从面前经过的菜来。
有几道明显是没掌握好火候,烹饪的时间过长,食物变得软塌塌的,卖相也不太好看。
叶安安用力的眨了下眼睛,已经做好了挨骂的准备。
没想到黎母却只是皱了皱眉头,并没有开口。
等到佣人们推着
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