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农家喜事之旺门佳婿
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185:夜嫂,啥是半成品(二更)

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我家庄子上的冰窖藏冰多,我从庄子上搬吧!”刘天丁这时说话了。

  曲进点头,“好!”

  “冰多的话,等我们的冰窖挖好,给我送几块。”姜子夜一听,出口道。

  “是,夜哥,我记下了。”刘天丁恭敬道。

  “至于别的肉的话,其实牛肉,鸡肉,猪肉都是可以涮的,但是味道总是不如羊肉好吃,你们也可以试着切成片尝试一下,你会发现,最后人们还是吃羊肉的多。”唐叶最后说。

  曲进和刘天丁点头,他们也是这么想的,不过试试也好。

  “至于你们的上菜方式,你们可以把自家的所有菜色都写下来,做个菜单,让客人自己点他们要什么菜,什么肉,你们上什么就可以了。不要把你们有的都端上去,有的人就是不爱吃白菜,结果你们给人上了,人家肯定不喜欢。”

  “这和别的酒楼一样了呀!”

  “对啊,就是要客人有一个选择的余地,这样人家才会吃着舒心的吧!”

  两个人受教了,赶紧点头。

  ......

  事情说完了,一行人又去了唐叶的点心铺子里,曲进和刘天丁算是大开眼界了。

  那些点心的画竟然和窗口摆着的点心样品一模一样。

  姜子夜招呼他们坐下,唐叶挑了几种适合火锅店吃的点心过来,让他们吃着挑。

  她一共拿了十种,卷糕的四种,玉糕的四种,再加了个玫瑰花烤饼和桂花酱烤饼,奶油蛋糕那几种,她并没有给拿,火锅店热,奶油放在桌上,融化的快,以免麻烦,唐叶不建议他们卖那个。

  “夜嫂,我看到那边好几种都很好卡的,那个我们不能卖吗?”曲进也发现了,好奇的问道。

  “那几种有奶油,火锅店的桌子上有锅,比较热,不适合,不然到时候奶油化了,顾客还没吃到就变形了,会跟你们找麻烦的。”

  “哦,明白了!”曲进受教了,赶紧点头。

  ------题外话------

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