第196章 红薯丸子
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里露出几分疑惑,眉头一皱,问道:“七八分熟是什么样子的?”
简妈妈“啧”一声,说道:“你就在厨房等着,大概二十分钟的样子吧,你揭开盖子,拿筷子戳一戳,可以戳进去,但是不软,能感觉到红薯还带着硬度,那就可以了。”
简菲虽然还是不能很清晰的明白到底是个什么程度,可能这个事情只能意会不能言传吧,全凭感觉来判断。
那行吧,那她就自己看着办呗。
简菲把红薯放进锅里开始蒸,然后回到房间把手机拿出来,看着时间。
趁着蒸红薯的时间,简菲给姜守约发消息,“你猜我在做什么好吃的?”
她拍了一张蒸红薯的照片发过去。
姜守约收到消息,看到是锅里的红薯,心想这还用猜吗。
“蒸红薯?”姜守约回复,并接着说道:“蒸红薯不算好吃,把红薯切成条,裹上面粉,放在油锅里炸,很好吃。”
简菲看到消息,笑了笑,那不就是以前买鸡排的时候顺带买的小吃,梅甘薯条嘛。
不过梅甘薯条确实好吃,她在想反正等下要炸丸子,要不要也做一点梅甘薯条?
“等下要做红薯丸子,不过你倒是提醒我了,我再去削一个红薯,等会做梅甘薯条。”简菲回复道。
然后她就去又削了一个红薯,看了看时间,简菲揭开锅盖,那筷子戳了戳,试试红薯蒸的生熟程度。
简菲觉得似乎差不多了,于是喊来简妈妈看一下。
简妈妈点头,“可以了,关火。”
简菲赶紧把火关掉,简妈妈看到旁边还搁着一个生的削好皮的红薯,问道:“这个怎么不一起蒸?”
“这个我等会要做炸薯条。”简菲说道。
“也行,你去把面粉拿来,用开水化一碗糖水,等水温了,然后把面粉和蒸熟的红薯揉成面团。”简妈妈吩咐道。
简菲按照她说的来做,没有怨言,毕竟等会做成功了,这算得上是她自己做的,就可以拿着成果去姜守约那里炫耀一番。
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里露出几分疑惑,眉头一皱,问道:“七八分熟是什么样子的?”
简妈妈“啧”一声,说道:“你就在厨房等着,大概二十分钟的样子吧,你揭开盖子,拿筷子戳一戳,可以戳进去,但是不软,能感觉到红薯还带着硬度,那就可以了。”
简菲虽然还是不能很清晰的明白到底是个什么程度,可能这个事情只能意会不能言传吧,全凭感觉来判断。
那行吧,那她就自己看着办呗。
简菲把红薯放进锅里开始蒸,然后回到房间把手机拿出来,看着时间。
趁着蒸红薯的时间,简菲给姜守约发消息,“你猜我在做什么好吃的?”
她拍了一张蒸红薯的照片发过去。
姜守约收到消息,看到是锅里的红薯,心想这还用猜吗。
“蒸红薯?”姜守约回复,并接着说道:“蒸红薯不算好吃,把红薯切成条,裹上面粉,放在油锅里炸,很好吃。”
简菲看到消息,笑了笑,那不就是以前买鸡排的时候顺带买的小吃,梅甘薯条嘛。
不过梅甘薯条确实好吃,她在想反正等下要炸丸子,要不要也做一点梅甘薯条?
“等下要做红薯丸子,不过你倒是提醒我了,我再去削一个红薯,等会做梅甘薯条。”简菲回复道。
然后她就去又削了一个红薯,看了看时间,简菲揭开锅盖,那筷子戳了戳,试试红薯蒸的生熟程度。
简菲觉得似乎差不多了,于是喊来简妈妈看一下。
简妈妈点头,“可以了,关火。”
简菲赶紧把火关掉,简妈妈看到旁边还搁着一个生的削好皮的红薯,问道:“这个怎么不一起蒸?”
“这个我等会要做炸薯条。”简菲说道。
“也行,你去把面粉拿来,用开水化一碗糖水,等水温了,然后把面粉和蒸熟的红薯揉成面团。”简妈妈吩咐道。
简菲按照她说的来做,没有怨言,毕竟等会做成功了,这算得上是她自己做的,就可以拿着成果去姜守约那里炫耀一番。