第80章 上菜！
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
“额？”
萌萌微微一愣，不知道这是什么情况，于是她开口问道：“麻麻，萌萌画的好不好看呀？”
“哈哈.....”周菲见到紫妍微微抽搐的嘴角，再次笑出了声。
就连张汉都在后头轻笑着摇了摇头。
“很漂亮，萌萌真厉害。”紫妍笑着摸了下萌萌的小脑瓜。
小孩子在这种时候需要鼓励和赞扬，这样他才能不断的摸索。
“真的嘛？”萌萌很开心，再次问了一句。
“当然是真的啦。”紫妍微笑着说道：“这个最漂亮最可爱的是萌萌吗？”
“是呀是呀，萌萌好看嘛？”
“好好看哦，最好看最漂亮的就是萌萌了。”
“咯咯咯，萌萌是粑粑画的呢，麻麻和粑粑也最好看最漂亮啦......”
“那麻麻也画一个萌萌。”
“嗯哈，我、我和麻麻一起画。”
“......”
紫妍和萌萌几日不见，一时间腻的不行，在沙发上很热情的玩乐起来，而周菲坐在一旁，偶尔插嘴互动一下，偶尔看一眼自己的手机。
张汉看了几分钟便转身来到厨房，准备做晚餐。
张莉则站在柜台边，看着张汉忙碌。
将饭煮上，第一道菜做的是鸡肉炖土豆。
鸡肉炖土豆是一道地地道道的东北菜，主料就是鸡肉和土豆，加上葱花，姜蒜等佐料，口味香醇，工艺是炖，鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美，适合多重烹调方法，并且富有营养，有滋补身体的作用。
但是近年来，饲养鸡所用的化学饲料越来越多，使得其中的营养消失太多，甚至还有很多对身体有害的物质。
所以说，这种肉鸡才会在二十元左右一只，所以说，土鸡的价格才会上百元。
也不光是营养的问题，肉本身的香味就要差好多，饲料肉鸡怎么做也不可能做出土鸡的那种纯香。
更别说在新月山养殖的土鸡了。
张汉将鸡肉用水煮了一下，这是去除杂质的步骤，不过张汉不了解，只记得以前看妈妈做菜的时候是这样的。
煮了几分钟，鸡的外层肉微熟，此时张汉便能闻到一股肉香味。
随后在锅里倒上油，鸡块放入锅里，翻炒几下，加入葱姜蒜，酱油，翻炒后加清水，放入少许老抽调色，加入料酒，花椒大料，食盐和天香木，盖上锅盖，大火煮了十分钟，换中火，待鸡肉快要熟的时候，加入土豆，这是最后一道工序，等土豆熟透，一份香喷喷的鸡肉炖土豆便可以出锅了。
在这个时间里，张汉开始做第二道炖菜，豆角烧茄子。
这一道家常菜，张汉轻车熟路，有条有序的工作着，入锅之后张汉开始做黄瓜拉皮。
黄瓜是新月山的黄瓜，拍扁的时候，那股子清新的香味扑鼻而来。
将拍好的黄瓜切成小块，拉皮弄好后，放入一个餐盘里，撒少许食盐，糖和味精，用筷子调和均匀，放置十分钟便可以入味。
准备好这些，张汉调制了黄瓜拉皮的调汁，醋，凉拌酱油，和一点点香油。
十分钟
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
“额？”
萌萌微微一愣，不知道这是什么情况，于是她开口问道：“麻麻，萌萌画的好不好看呀？”
“哈哈.....”周菲见到紫妍微微抽搐的嘴角，再次笑出了声。
就连张汉都在后头轻笑着摇了摇头。
“很漂亮，萌萌真厉害。”紫妍笑着摸了下萌萌的小脑瓜。
小孩子在这种时候需要鼓励和赞扬，这样他才能不断的摸索。
“真的嘛？”萌萌很开心，再次问了一句。
“当然是真的啦。”紫妍微笑着说道：“这个最漂亮最可爱的是萌萌吗？”
“是呀是呀，萌萌好看嘛？”
“好好看哦，最好看最漂亮的就是萌萌了。”
“咯咯咯，萌萌是粑粑画的呢，麻麻和粑粑也最好看最漂亮啦......”
“那麻麻也画一个萌萌。”
“嗯哈，我、我和麻麻一起画。”
“......”
紫妍和萌萌几日不见，一时间腻的不行，在沙发上很热情的玩乐起来，而周菲坐在一旁，偶尔插嘴互动一下，偶尔看一眼自己的手机。
张汉看了几分钟便转身来到厨房，准备做晚餐。
张莉则站在柜台边，看着张汉忙碌。
将饭煮上，第一道菜做的是鸡肉炖土豆。
鸡肉炖土豆是一道地地道道的东北菜，主料就是鸡肉和土豆，加上葱花，姜蒜等佐料，口味香醇，工艺是炖，鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美，适合多重烹调方法，并且富有营养，有滋补身体的作用。
但是近年来，饲养鸡所用的化学饲料越来越多，使得其中的营养消失太多，甚至还有很多对身体有害的物质。
所以说，这种肉鸡才会在二十元左右一只，所以说，土鸡的价格才会上百元。
也不光是营养的问题，肉本身的香味就要差好多，饲料肉鸡怎么做也不可能做出土鸡的那种纯香。
更别说在新月山养殖的土鸡了。
张汉将鸡肉用水煮了一下，这是去除杂质的步骤，不过张汉不了解，只记得以前看妈妈做菜的时候是这样的。
煮了几分钟，鸡的外层肉微熟，此时张汉便能闻到一股肉香味。
随后在锅里倒上油，鸡块放入锅里，翻炒几下，加入葱姜蒜，酱油，翻炒后加清水，放入少许老抽调色，加入料酒，花椒大料，食盐和天香木，盖上锅盖，大火煮了十分钟，换中火，待鸡肉快要熟的时候，加入土豆，这是最后一道工序，等土豆熟透，一份香喷喷的鸡肉炖土豆便可以出锅了。
在这个时间里，张汉开始做第二道炖菜，豆角烧茄子。
这一道家常菜，张汉轻车熟路，有条有序的工作着，入锅之后张汉开始做黄瓜拉皮。
黄瓜是新月山的黄瓜，拍扁的时候，那股子清新的香味扑鼻而来。
将拍好的黄瓜切成小块，拉皮弄好后，放入一个餐盘里，撒少许食盐，糖和味精，用筷子调和均匀，放置十分钟便可以入味。
准备好这些，张汉调制了黄瓜拉皮的调汁，醋，凉拌酱油，和一点点香油。
十分钟
(本章未完,请翻页)