第213章 千万级会员
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探，精准的在刀架当中抽出削皮刀。
这时候人们的视线全部扫了过来，他们知道，下一刻就是老板即兴表演的时候！
果然！
在众人的目光中，一阵刀光闪烁。
张汉的手动了起来，刀非常快速的在切入鸭肉当中，一只又一只。
然而，切完六只之后，那些鸭子却一点动静也没有。
怎么回事？难不成老板只是在作秀？表演给他们看？
人们的心中一阵惊疑。
甚至赵大虎都有些奇怪的说道：“咦？那些烤鸭一点都没有变化啊！老板的刀没切进去吧？”
只不过，张汉下一个动作惊掉了一地的眼球。
只见他从最外侧的餐盘上，伸出两根手指抓住了鸭头，轻轻一拿。
哗啦啦。
整个鸭子的骨架直接取了下来，烤鸭身上的肉，一片一片的，大小均匀，宛如一副美丽的画卷。
紧接着，第二只，第三只......每只鸭子，张汉抓着头部，便将整个骨架拿起，一片片的烤鸭肉整齐，甚至还能看出鸭子的轮廓。
“嘶！”
“我了个擦？”
“简直太牛逼了！”
“怕是古时候的庖丁解牛刀法，也不过如此吧？”
人们彻底惊呆了，甚至都忘了过去盛饭，全都呆坐原地，久久不能自己。
待张汉弄好配料，将两盘烤鸭放在圆餐桌的时候，人们才反应过来。
梁梦琪等人全都过去，盛了清汤面或是蛋炒饭，取一份量的烤鸭，拿上配料回到座位准备享用。
但由于配料有些多，他们不知道准备这么多是干嘛的，于是目光看向了张汉。
张汉见状，轻笑一声，喂萌萌吃的时候，讲解了几句：
“正宗上京烤鸭的吃法有三个。”
“第一种吃法，适用于不吃葱不吃蒜的人，将香脆的鸭皮蘸一点白糖，香中带甜，来，萌萌，尝一口。”
说话间，张汉夹起一块鸭皮多的肉，蘸了一点白糖，喂到了萌萌的小嘴里。
“好吃好吃呢，甜甜的，香香的。”萌萌挥舞着两只小胳膊说道。
梁梦琪等人见状也尝试了下，结果发现她们没吃过的这个吃法，还真的别有一番风味。
尤其是林雪，在一侧连连点头，她很喜欢这种口感。
“第二种吃法，甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，萌萌，吃一口尝尝。”张汉给萌萌卷了一个。
萌萌抓着便小口吃了起来，看她的小表情就知道，这样吃，也非常好吃。
这个吃法梁梦琪等人倒是都吃过，只不过每次吃烤鸭都没有这里的味道，鸭肉的纯香，皮层的酥脆，简直是人生一大享受。
“第三种吃法，蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料，蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中增添了一丝辣意，风味更为独特，萌萌，试试这个。”张汉再次卷了一个鸭肉卷。
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探，精准的在刀架当中抽出削皮刀。
这时候人们的视线全部扫了过来，他们知道，下一刻就是老板即兴表演的时候！
果然！
在众人的目光中，一阵刀光闪烁。
张汉的手动了起来，刀非常快速的在切入鸭肉当中，一只又一只。
然而，切完六只之后，那些鸭子却一点动静也没有。
怎么回事？难不成老板只是在作秀？表演给他们看？
人们的心中一阵惊疑。
甚至赵大虎都有些奇怪的说道：“咦？那些烤鸭一点都没有变化啊！老板的刀没切进去吧？”
只不过，张汉下一个动作惊掉了一地的眼球。
只见他从最外侧的餐盘上，伸出两根手指抓住了鸭头，轻轻一拿。
哗啦啦。
整个鸭子的骨架直接取了下来，烤鸭身上的肉，一片一片的，大小均匀，宛如一副美丽的画卷。
紧接着，第二只，第三只......每只鸭子，张汉抓着头部，便将整个骨架拿起，一片片的烤鸭肉整齐，甚至还能看出鸭子的轮廓。
“嘶！”
“我了个擦？”
“简直太牛逼了！”
“怕是古时候的庖丁解牛刀法，也不过如此吧？”
人们彻底惊呆了，甚至都忘了过去盛饭，全都呆坐原地，久久不能自己。
待张汉弄好配料，将两盘烤鸭放在圆餐桌的时候，人们才反应过来。
梁梦琪等人全都过去，盛了清汤面或是蛋炒饭，取一份量的烤鸭，拿上配料回到座位准备享用。
但由于配料有些多，他们不知道准备这么多是干嘛的，于是目光看向了张汉。
张汉见状，轻笑一声，喂萌萌吃的时候，讲解了几句：
“正宗上京烤鸭的吃法有三个。”
“第一种吃法，适用于不吃葱不吃蒜的人，将香脆的鸭皮蘸一点白糖，香中带甜，来，萌萌，尝一口。”
说话间，张汉夹起一块鸭皮多的肉，蘸了一点白糖，喂到了萌萌的小嘴里。
“好吃好吃呢，甜甜的，香香的。”萌萌挥舞着两只小胳膊说道。
梁梦琪等人见状也尝试了下，结果发现她们没吃过的这个吃法，还真的别有一番风味。
尤其是林雪，在一侧连连点头，她很喜欢这种口感。
“第二种吃法，甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，萌萌，吃一口尝尝。”张汉给萌萌卷了一个。
萌萌抓着便小口吃了起来，看她的小表情就知道，这样吃，也非常好吃。
这个吃法梁梦琪等人倒是都吃过，只不过每次吃烤鸭都没有这里的味道，鸭肉的纯香，皮层的酥脆，简直是人生一大享受。
“第三种吃法，蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料，蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中增添了一丝辣意，风味更为独特，萌萌，试试这个。”张汉再次卷了一个鸭肉卷。