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第564章 包饺子

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“好吃的,我都会。”我大言不惭。

地头的荠菜很多,我是主力,因为小舅妈只挖几颗就需要坐下来大口喘粗气,站在她身边的护士马上递过水瓶让她喝。

看着篮子里的菜差不多,我对小舅妈道:“咱回去吧,这些包饺子足够。”

“好。”

回到别墅,择菜洗菜有佣人来干。

但和面,剁馅拌馅这样的活计我亲自做。

听口音小舅妈不是魔都人,应该是北方人,但家里的佣人却全是魔都人,虽然饭食做的精细但包饺子口感总是差那么一点意思。

小舅妈看着我把炸好的调料油倒在馅料里,发出滋滋的响声和葱油的香味,连呼:“好香好香,我已经快要等不及了呢。”

……

这就等不及?

步骤还差的多呢。

倒入生抽,料酒,盐和十三香,然后问佣人要来一碗高汤倒入肉馅里,顺时针不停的搅,给肉搅上劲再放进去剁好的荠菜搅拌均匀。

饺子馅活好,不用弯腰就能闻见香味,说明味道不错。

在案板上撒面粉,拿出醒好的面团分成三等份。两份重新放回去,手里的面团听话的变成一个个小剂子,又被我飞快的擀成面皮。

小舅妈惊叹:“天呐,看看我做出个多么英明的决定啊,今天想吃饺子就从天上掉下来一个大厨。”

白胖饺子下锅的时候,小舅正好进家门。

回来的很及时,进门没搭理我先问太太:“慧慧,今天感觉怎么样?我看你气色不错。”

小舅妈温柔的接过他手提包,看着丈夫的眼神宛如热恋中的少女,原本轻柔的声音又多了几分娇嗔:“我很好,萱萱到我来我一下子就感觉好很多,就怪你,不早请她来。”

“怪我,都怪我。”小舅把责任都揽在自己身上。

很快饭熟菜香,小舅妈吃了七个饺子放下筷子,满足的眯起眼睛:“好饱,我很久没有吃这么多了,要不是怕胃胀,我觉得自己还能吃几个。”

七个饺子并不算多,

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