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快穿之女配她木得感情
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第447章 幸福餐厅·主菜(三十七)

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番茄酱和白醋汁以及其他蔬菜熬煮出来的酸甜味酱汁,入口之后的美妙口感,完全让他深深的着迷了。

  吃完一块虾肉后,蓝老板的手下意识的又叉起了一块蘸着汤汁的金黄锅巴放进嘴里。

  这一次,被他一口咬碎的锅巴,发出了无比清脆的嘎巴声。

  那又香又脆的锅巴,配合上调味完美的汤汁,进到嘴里的舌头上后,完全就是属于味蕾的一场极致享受。

  蓝老板从吃下第一口锅巴后,人就已经停不下来了。

  到最后,他不仅将那小碟的金黄锅巴连同配菜都吃的一干二净,就连碟子底部的汤汁都刮了个一干二净。

  吃完之后的他,莫名有些心虚的看了眼自己周围的其他人。

  只见这些人的盘子里也都是空空如也了,只不过没有他的盘底那样干净而已。

  众评审员享用完这一道前菜后,纷纷开始发表了自己的评价。

  有评审员认为这道菜的用料不算特殊、也不是多顶级的食材,食材最多胜在新鲜可口,但是当主厨将这些不同的食材彼此搭配起来后,配上那种甜酸适宜的汤汁,的确是一道美味。

  也有眼尖的评审员指出,这一碟前菜里所有的配用蔬菜,全部都是切成了虾仁状的,这样能够构成一种搭配上的美感。

  不仅如此,所有的配菜都经过提前汆烫,去除了菜里轻微涩味,让菜品的甜感更加突出。而且这些配菜全部都是手工切制出来的,由此可见主厨的刀工还是有的。

  众人讨论了一番后,觉得他们该给这道菜评个级了。

  说到这里时,众人忽然间又安静了下来,不约而同的看向了在场资历最老的明老。

  从他们吃完前菜到现在,这一位似乎一直都还没发表自己的见解呢。

  只见后者抿了一口清水后,神情平静的开口道,“这一道菜,很不错,是我们从未品尝过的新菜。但是评级一事,不必着急,再等等看幸田主厨后面端出的菜品如何吧。”

  众人说话间时,待在后厨里的幸田已经为众人准备起来接下来的这一道主菜。