第72章 突击教学
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绵一番，那段日子真的是很快勒,记得那天...”
这时徐菲红着脸打断了他：“别说了，你弄这么多菜做什么？”
“就是为你明天参加节目准备的，给你大致讲解一下。”
秦风从记忆中了解到，之前他和徐菲那可是非常的恩爱，如胶似漆，恨不得每时每刻都粘着一起，这厨房也是他们经常‘战斗’的地方。
“那开始吧！”
徐菲搬了个凳子坐了下来，在一旁认真的听着。
秦风指着案台上的菜说道：“所有的食材可以分为这么几大类，蔬菜，肉类和海鲜，明天的比赛是指定食材自由发挥，应该会在肉类和海鲜类当中选取，肉类的话会相对比较好处理，混合其他食材抄抄或者搭配酱料就行了，而海鲜就相对要复杂一些，我今天主要就是给你讲海鲜。”
徐菲一边听着一边不住的点着头。
“海鲜大多是要经过加热煮熟才能食用，大多海鲜都是用蒸煮的烹饪方式处理，所以到时候你要是选中的是海鲜，直接蒸煮就行了，至于火候，海鲜类食材都是十到半个小时之间，海鲜性凉，你可以多加一些姜蒜进综合一下。”
秦风拿起盘里的扇贝说道：“这东西叫扇贝，也是海鲜，你说说该怎么处理？”
“加蒜加姜蒸”
徐菲不假思索的抛出了这话。
“这只是最基本的，你也可以加点其他食材见，不同的食材会创造出不同的菜品来，发挥你的小脑袋想想，做菜的是你，你想加什么就加什么，很自由的，不必拘泥于一板一眼当中。”
秦风苦口婆心的解释着。
徐菲点了点头说道：“我知道了，做菜其实是万变不离其宗，只是里面放的菜不一样就做成了不同的菜品。”
“你要是理解了这一点，剩下厨艺方面专业性的东西就可有可无了，我媳妇还真是聪明。”
“那当然，我可是美貌于智慧并存。”
“你再给我讲讲这扇贝呗！我想听听。”
“行，那我就给你讲
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绵一番，那段日子真的是很快勒,记得那天...”
这时徐菲红着脸打断了他：“别说了，你弄这么多菜做什么？”
“就是为你明天参加节目准备的，给你大致讲解一下。”
秦风从记忆中了解到，之前他和徐菲那可是非常的恩爱，如胶似漆，恨不得每时每刻都粘着一起，这厨房也是他们经常‘战斗’的地方。
“那开始吧！”
徐菲搬了个凳子坐了下来，在一旁认真的听着。
秦风指着案台上的菜说道：“所有的食材可以分为这么几大类，蔬菜，肉类和海鲜，明天的比赛是指定食材自由发挥，应该会在肉类和海鲜类当中选取，肉类的话会相对比较好处理，混合其他食材抄抄或者搭配酱料就行了，而海鲜就相对要复杂一些，我今天主要就是给你讲海鲜。”
徐菲一边听着一边不住的点着头。
“海鲜大多是要经过加热煮熟才能食用，大多海鲜都是用蒸煮的烹饪方式处理，所以到时候你要是选中的是海鲜，直接蒸煮就行了，至于火候，海鲜类食材都是十到半个小时之间，海鲜性凉，你可以多加一些姜蒜进综合一下。”
秦风拿起盘里的扇贝说道：“这东西叫扇贝，也是海鲜，你说说该怎么处理？”
“加蒜加姜蒸”
徐菲不假思索的抛出了这话。
“这只是最基本的，你也可以加点其他食材见，不同的食材会创造出不同的菜品来，发挥你的小脑袋想想，做菜的是你，你想加什么就加什么，很自由的，不必拘泥于一板一眼当中。”
秦风苦口婆心的解释着。
徐菲点了点头说道：“我知道了，做菜其实是万变不离其宗，只是里面放的菜不一样就做成了不同的菜品。”
“你要是理解了这一点，剩下厨艺方面专业性的东西就可有可无了，我媳妇还真是聪明。”
“那当然，我可是美貌于智慧并存。”
“你再给我讲讲这扇贝呗！我想听听。”
“行，那我就给你讲
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