第七章 试水火锅店
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牛肚，牛百叶。那个牛肚需要切成条形，牛百叶呢，切成树状。”徐文杰看着牛肚对着牛肉摊主说道。
“好勒！”牛肉摊主听到徐文杰又要牛肚和牛百叶连忙挑一点来称重后说道，“牛肚牛百叶一共五十六文。我爷要收三十文做加工费！”
徐文杰没说多少，直接掏钱给了他！
牛肉摊主看着徐文杰掏钱那么爽快，“好勒。客官稍等哈，很快就切好了！”
牛肉摊主说完就立刻开始按照顾主的要求去加工，单纯加工牛百叶就花了大半盏茶功夫才能好。
“那个，你这里有油纸不。帮我分开包好！”徐文杰看到都加工好了说道。
“好勒，客官稍等！”牛肉摊主跑去问旁边的要了三张油纸过来分别包装好递给徐文杰。
徐文杰直接放在菜篮子里后提起菜篮子就转身往家里走去。
当徐文杰回到家里后，见到岳母在，就对岳母说道：“娘，麻烦你帮我把油纸包的牛肉，牛肚，牛百叶清洗干净分开放在盘子里装着！”
“嗯。”张氏听到就放下自己手里的活过来清洗。
“那个，静儿，爹呢？”徐文杰没见到张大胆就问了静儿。
“夫君，爹在前楼。有什么需要我帮忙的嘛？”
“那你帮我清洗一下叶菜，那个叶菜摘好，清洗干净就可以了哈！”
徐文杰自己就筒骨拿出来清洗。
不一会儿，就弄好了放在锅里起火开始炖筒骨汤！
“静儿。你顺便帮我看看火哈。我去前楼弄一下火锅炉！还有那个木炭在两盏茶的后帮我点燃烧一会哈！我待会有用。”徐文杰在弄好炖筒骨汤的火后，站了起来对着张静说道。
“嗯，好的”
徐文杰听到静儿的回话后就往前楼走去。
当走到前楼看到张大胆正在按照那图纸组装火锅炉。
“爹，弄好了嘛？”
张大胆听到徐文杰的声音抬头看了一下回道：“装是装了，但好像不对的样子！”
“我来看看！”徐文杰听到张大胆的话后，也围观来看看有没有弄错！
“爹。这个围挡是放在炉子上边的，是用来把木炭燃烧的气体收集起来通过排气管子引导到屋外排放的！这个一定要严格弄好，要不会出人命的”，徐文杰看到自己岳父的组装就发现问题了就指正说道！
“一定要严格弄好的么？”张大胆不太明白为什么要这样弄！毕竟这个时代没有什么一氧化碳中毒说法。只知道烧这些有问题。所以一般人都不会弄木炭之类的！
“因为木炭没有充分燃烧会产生一些有毒气体，如果人吸入过多就会中毒的，严重是会死人的”
徐文杰听到张大胆的话就解释起来。然后又去检查排气管是否与围挡严密对接好！
发现没有问题，再看看桌子下的火炉风口有没有向着比较空旷的地方。避免有物品什么得阻碍风口，等不到充分的氧气，就没办法燃烧，很容易熄灭甚至产生大量的一氧化碳气体就不好了。
【未完待续】
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牛肚，牛百叶。那个牛肚需要切成条形，牛百叶呢，切成树状。”徐文杰看着牛肚对着牛肉摊主说道。
“好勒！”牛肉摊主听到徐文杰又要牛肚和牛百叶连忙挑一点来称重后说道，“牛肚牛百叶一共五十六文。我爷要收三十文做加工费！”
徐文杰没说多少，直接掏钱给了他！
牛肉摊主看着徐文杰掏钱那么爽快，“好勒。客官稍等哈，很快就切好了！”
牛肉摊主说完就立刻开始按照顾主的要求去加工，单纯加工牛百叶就花了大半盏茶功夫才能好。
“那个，你这里有油纸不。帮我分开包好！”徐文杰看到都加工好了说道。
“好勒，客官稍等！”牛肉摊主跑去问旁边的要了三张油纸过来分别包装好递给徐文杰。
徐文杰直接放在菜篮子里后提起菜篮子就转身往家里走去。
当徐文杰回到家里后，见到岳母在，就对岳母说道：“娘，麻烦你帮我把油纸包的牛肉，牛肚，牛百叶清洗干净分开放在盘子里装着！”
“嗯。”张氏听到就放下自己手里的活过来清洗。
“那个，静儿，爹呢？”徐文杰没见到张大胆就问了静儿。
“夫君，爹在前楼。有什么需要我帮忙的嘛？”
“那你帮我清洗一下叶菜，那个叶菜摘好，清洗干净就可以了哈！”
徐文杰自己就筒骨拿出来清洗。
不一会儿，就弄好了放在锅里起火开始炖筒骨汤！
“静儿。你顺便帮我看看火哈。我去前楼弄一下火锅炉！还有那个木炭在两盏茶的后帮我点燃烧一会哈！我待会有用。”徐文杰在弄好炖筒骨汤的火后，站了起来对着张静说道。
“嗯，好的”
徐文杰听到静儿的回话后就往前楼走去。
当走到前楼看到张大胆正在按照那图纸组装火锅炉。
“爹，弄好了嘛？”
张大胆听到徐文杰的声音抬头看了一下回道：“装是装了，但好像不对的样子！”
“我来看看！”徐文杰听到张大胆的话后，也围观来看看有没有弄错！
“爹。这个围挡是放在炉子上边的，是用来把木炭燃烧的气体收集起来通过排气管子引导到屋外排放的！这个一定要严格弄好，要不会出人命的”，徐文杰看到自己岳父的组装就发现问题了就指正说道！
“一定要严格弄好的么？”张大胆不太明白为什么要这样弄！毕竟这个时代没有什么一氧化碳中毒说法。只知道烧这些有问题。所以一般人都不会弄木炭之类的！
“因为木炭没有充分燃烧会产生一些有毒气体，如果人吸入过多就会中毒的，严重是会死人的”
徐文杰听到张大胆的话就解释起来。然后又去检查排气管是否与围挡严密对接好！
发现没有问题，再看看桌子下的火炉风口有没有向着比较空旷的地方。避免有物品什么得阻碍风口，等不到充分的氧气，就没办法燃烧，很容易熄灭甚至产生大量的一氧化碳气体就不好了。
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