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第二百六十四章:古代“冷藏柜”

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走到楼梯口,慕无尘便问出他早就想问的问题:“此柜为何如此怪异?”
“哦,这个柜啊是用来放食材的。”
“放食材?”慕无尘听完反而更加不解了,据他所知食材都是放在庖厨的。
“对啊,麻辣香锅的菜都洗净了放到这个瓷盆里,让客人们自选。”顾小悠解释道。
慕无尘听明白了瓷盆的用处,继续问道:“铁盆和棉布?”
“铁盆用来装冰的啊,至于棉布嘛,里面是棉花,相当于是迷你的棉被,用来减缓冰融化的速度的。”顾小悠理所当然的说道。
“装冰?迷你棉被?”慕无尘又添了几分困惑。
“是啊,这是我能想到最实用的储藏办法了。”顾小悠苦着脸说道。
提起这件事她就多了几分无可奈何。
要是在现代哪有那么费事,一个大冷藏柜就完全的解决食物的存储问题了。
想想那些自助麻辣香锅店的冷藏柜,顾小悠就顿生羡慕。
那可是她现在有钱也没法买到的东西。
没有冷藏柜,顾小悠只能另想办法。
她先是百度了一下古代储藏食材的方法。
百度告诉她古代储藏食材多是地窖,有钱的人家会在地窖里放冰。
店铺的后院虽然有地窖,但她也不可能在店铺里面挖个地道,请客人们钻进地道里面去选菜挑菜吧。
苦思冥想了几天,顾小悠灵光一闪,冷藏柜没有,但是冰她有啊。
于是她想了个笨方法,用冰来装菜就好了呀。
她特意在家里试验了一天,才发现了用铁盆装冰上面放瓷盆的方法。
但是光用铁盆装冰,冰块化的速度有点快。
顾小悠还是百度了一下,才知道原来没有电冰箱的话,用棉布来保存冰是最好的方法。
怪不得以前在街上看到的冰饮摊位的冰柜里,雪糕或者冰镇的饮料上会盖上一层棉被。
她还傻傻的担心过盖着棉被的雪糕化的快呢,如今看来人家摊位主是为了省电啊。
存冰的方法有了,不

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