第二百八十五章:制作凉粉
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“围裙的样式很不错。”慕无尘状似不经意的说道。
“还好吧。”顾小悠正在剥蒜,闻言低头看了一眼自己的围裙:“就是随便买的,食肆里的厨子都用一样的。”
“……”慕无尘脸色稍微黑了几分,手放到腰间就想将围裙解开。
顾小悠一边捣着蒜泥,一边说道:“不过咱俩用的是女工昨天新做的,我还没给别人用过呢。”
慕无尘放在腰间的手收了回来,轻咳了一声:“是吗?”
“是呀,你放心,我不会拿别人用过的东西给你用的。”
依照这位大爷的脾气,要是用错了东西,还不得一掌风将她扇飞了呀。
顾小悠撇撇嘴在心里腹诽着。
慕无尘满意的勾起嘴角,心里的气顺了不少,戴着围裙继续搅拌锅里的淀粉水。
“对了,我还没告诉你现在搅拌的是什么淀粉呢。”顾小悠捣着蒜,想起了正题。
“嗯,说吧。”慕无尘淡淡的说道,他刚刚都把淀粉的事都忘了。
“你现在搅拌的是绿豆淀粉,绿豆淀粉做起来可麻烦啦。”顾小悠抱怨道:“要不是为了做出优质的凉粉,我就用土豆淀粉糊弄一下了。”
叹了口气,顾小悠继续说道:“首先呢要挑选好的绿豆,用清水洗干净把杂质祛除,然后再用开水烫一烫,算是消毒吧。”
“烫完了还得放在温水中浸泡五个时辰,五个时辰诶,都够做六七盆土豆淀粉了。”顾小悠瘪瘪嘴,想到了做绿豆淀粉的苦哈哈的情景。
好在她是个有志青年,五个时辰都没有虚度,培训啊巡视啊,一晃就过去了。
慕无尘侧耳听着,偶尔看向顾小悠。
顾小悠的脸上的表情生动,正在说着捏豆子的事情。
她用手做了个捏东西的动作,眼睛微眯,发着亮亮的光,樱唇微微嘟着:“绿豆的皮用手一捏能够轻松剥离,豆子的肉能够轻易的粉碎才算泡好。”
“然后就用石磨磨成浆。”顾小悠做了个
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“围裙的样式很不错。”慕无尘状似不经意的说道。
“还好吧。”顾小悠正在剥蒜,闻言低头看了一眼自己的围裙:“就是随便买的,食肆里的厨子都用一样的。”
“……”慕无尘脸色稍微黑了几分,手放到腰间就想将围裙解开。
顾小悠一边捣着蒜泥,一边说道:“不过咱俩用的是女工昨天新做的,我还没给别人用过呢。”
慕无尘放在腰间的手收了回来,轻咳了一声:“是吗?”
“是呀,你放心,我不会拿别人用过的东西给你用的。”
依照这位大爷的脾气,要是用错了东西,还不得一掌风将她扇飞了呀。
顾小悠撇撇嘴在心里腹诽着。
慕无尘满意的勾起嘴角,心里的气顺了不少,戴着围裙继续搅拌锅里的淀粉水。
“对了,我还没告诉你现在搅拌的是什么淀粉呢。”顾小悠捣着蒜,想起了正题。
“嗯,说吧。”慕无尘淡淡的说道,他刚刚都把淀粉的事都忘了。
“你现在搅拌的是绿豆淀粉,绿豆淀粉做起来可麻烦啦。”顾小悠抱怨道:“要不是为了做出优质的凉粉,我就用土豆淀粉糊弄一下了。”
叹了口气,顾小悠继续说道:“首先呢要挑选好的绿豆,用清水洗干净把杂质祛除,然后再用开水烫一烫,算是消毒吧。”
“烫完了还得放在温水中浸泡五个时辰,五个时辰诶,都够做六七盆土豆淀粉了。”顾小悠瘪瘪嘴,想到了做绿豆淀粉的苦哈哈的情景。
好在她是个有志青年,五个时辰都没有虚度,培训啊巡视啊,一晃就过去了。
慕无尘侧耳听着,偶尔看向顾小悠。
顾小悠的脸上的表情生动,正在说着捏豆子的事情。
她用手做了个捏东西的动作,眼睛微眯,发着亮亮的光,樱唇微微嘟着:“绿豆的皮用手一捏能够轻松剥离,豆子的肉能够轻易的粉碎才算泡好。”
“然后就用石磨磨成浆。”顾小悠做了个
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