第三百零九章:给慕无尘送木盆
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次加入玉米淀粉、糯米粉顺时针搅拌均匀。
搅拌好面糊之后,用纱布过滤一遍,放到菜碟子中扣上盖子用大火蒸煮。
大火正面糊的同时,顾小悠用牛奶和白醋打发奶油,感觉自己的手腕酸的不行的时候,奶油也打发好了,面糊也煮好变成面团了。
在蒸好的面团里加入玉米油,用筷子搅拌均匀,这一步特别烫手,顾小悠咝咝哈哈交替着双手才把面团搅拌成功。
搅拌好的面团用油纸仔细的包好,放到装冰块的木盆里降温。
在等面团冷却的时间里,顾小悠用小火将糯米粉炒至微黄,盛出放在一旁备用。
随后她切了几个时令的水果,切成小块,放在碗中备用。
都准备的差不多了,面团也准备好了,顾小悠将面团搓成长条,切成等量的面块,再将面块擀制成圆皮。
在圆皮上抹上一层细腻的奶油放上水果丁,在将水果丁上抹上奶油,完全包裹住水果丁。
用圆形的铁碗做模具,将圆皮包好,用小刀在表皮上轻轻的片出两个长条,做耳朵。
用番茄汁点一下做眼睛,粘上芝麻粒做嘴,一只兔子雪媚娘就诞生了。
顾小悠一口气包了十二个雪媚娘,在外皮撒上一层炒熟的糯米粉,装在瓷盘里,用大碗扣住,装进冰木盆里。
顾小悠搬着木盆走出医馆,街上的铺子都打烊了,与白天的热闹不同,路上只余三三两两归家的行人。
夜色渐浓,唯有店铺前的灯笼还亮着,顾小悠吃力的搬着木盆来到了街口。
知夏候在马车下,见到顾小悠连忙迎了上去:“让奴婢来拿吧。”
“嗯,你小心点啊,要拿稳。”
“奴婢知道了。”知夏应道,稳稳的捧着木盆。
顾小悠揉了揉手,看着知夏毫不费力的捧着木盆上车,不禁又怀疑自己的力气。
知夏是继周氏之后又一个女壮士吗?
顾小悠诧异的想着,不,一定是她搅拌的时候消耗了太多的力气。
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次加入玉米淀粉、糯米粉顺时针搅拌均匀。
搅拌好面糊之后,用纱布过滤一遍,放到菜碟子中扣上盖子用大火蒸煮。
大火正面糊的同时,顾小悠用牛奶和白醋打发奶油,感觉自己的手腕酸的不行的时候,奶油也打发好了,面糊也煮好变成面团了。
在蒸好的面团里加入玉米油,用筷子搅拌均匀,这一步特别烫手,顾小悠咝咝哈哈交替着双手才把面团搅拌成功。
搅拌好的面团用油纸仔细的包好,放到装冰块的木盆里降温。
在等面团冷却的时间里,顾小悠用小火将糯米粉炒至微黄,盛出放在一旁备用。
随后她切了几个时令的水果,切成小块,放在碗中备用。
都准备的差不多了,面团也准备好了,顾小悠将面团搓成长条,切成等量的面块,再将面块擀制成圆皮。
在圆皮上抹上一层细腻的奶油放上水果丁,在将水果丁上抹上奶油,完全包裹住水果丁。
用圆形的铁碗做模具,将圆皮包好,用小刀在表皮上轻轻的片出两个长条,做耳朵。
用番茄汁点一下做眼睛,粘上芝麻粒做嘴,一只兔子雪媚娘就诞生了。
顾小悠一口气包了十二个雪媚娘,在外皮撒上一层炒熟的糯米粉,装在瓷盘里,用大碗扣住,装进冰木盆里。
顾小悠搬着木盆走出医馆,街上的铺子都打烊了,与白天的热闹不同,路上只余三三两两归家的行人。
夜色渐浓,唯有店铺前的灯笼还亮着,顾小悠吃力的搬着木盆来到了街口。
知夏候在马车下,见到顾小悠连忙迎了上去:“让奴婢来拿吧。”
“嗯,你小心点啊,要拿稳。”
“奴婢知道了。”知夏应道,稳稳的捧着木盆。
顾小悠揉了揉手,看着知夏毫不费力的捧着木盆上车,不禁又怀疑自己的力气。
知夏是继周氏之后又一个女壮士吗?
顾小悠诧异的想着,不,一定是她搅拌的时候消耗了太多的力气。
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