第三百四十五章：药膳汤
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火，换个锅把锅里的羊肉和姜片都盛进去，再把案板上的纱布包放里面，添水，煮一个时辰。”顾小悠吩咐道。
小万掰着手指记下步骤，他还是第一次下厨，有些磕绊的把羊肉换锅放水。
步骤很简单，小万没有出什么错，顾小悠瞥了几眼就放心里，继续忙活手中的活计。
将绰好的鸭肉盛出备用，顾小悠刷锅洗净，将锅里的水分靠干了，便放入食用油。
好在当初为了以防万一，在医馆做了很多的炉子，顾小悠将锅架在炉子上热油，火候差不多了，便放入姜皮、八角、桂皮和香叶煸炒爆香。
之后倒入鸭肉继续煸炒，将其炒至微微的焦黄，再加入酱油、黄酒、自制耗油、白糖和胡椒粉。
加料一炒，厨房里顿时香气四溢，而两个伙计面前的锅也慢慢的冒出食物的香味来。
医馆的后厨里，除了药香还有食材的香味，顺着风飘到了前堂。
在前堂的张师傅正在给客人装板蓝根，突然闻到一股浓郁的香味。
客人吸了吸鼻子：“好香啊，隔壁食肆做菜的味道吧？”
“额，可能是吧。”张师傅打了个哈哈，总不能告诉客人医馆在做菜而不是煎药吧。
顾小悠将鸭肉炒好，加入开水没过鸭肉，在炉子里添了一些柴火，烧成大火。
锅里的鸭汤很快就煮开了，她用炉钩子在炉灶里勾了几下，变成小火，将锅盖一改，避开伙计们的视线，在衣袖里的手机上设定了一个半小时的闹钟。
姜母鸭熬上了锅，就差清炖麻油鸡了。
顾小悠擦了擦在厨房里熏出来的细汗，挽起衣袖继续干。
将鸡肉切成块，加入适量的黄酒、酱油、自制耗油、盐、白糖还有芝麻油，将鸡肉抓匀，盖上棉布，放在一旁腌制备用。
顾小悠准备其他的食材，将土豆和香菇切块泡水，也放到一边备用。
腌鸡肉和泡土豆和香菇都需要时间，顾小悠便来厨房里看起锅来，一会儿到小万那里看看
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火，换个锅把锅里的羊肉和姜片都盛进去，再把案板上的纱布包放里面，添水，煮一个时辰。”顾小悠吩咐道。
小万掰着手指记下步骤，他还是第一次下厨，有些磕绊的把羊肉换锅放水。
步骤很简单，小万没有出什么错，顾小悠瞥了几眼就放心里，继续忙活手中的活计。
将绰好的鸭肉盛出备用，顾小悠刷锅洗净，将锅里的水分靠干了，便放入食用油。
好在当初为了以防万一，在医馆做了很多的炉子，顾小悠将锅架在炉子上热油，火候差不多了，便放入姜皮、八角、桂皮和香叶煸炒爆香。
之后倒入鸭肉继续煸炒，将其炒至微微的焦黄，再加入酱油、黄酒、自制耗油、白糖和胡椒粉。
加料一炒，厨房里顿时香气四溢，而两个伙计面前的锅也慢慢的冒出食物的香味来。
医馆的后厨里，除了药香还有食材的香味，顺着风飘到了前堂。
在前堂的张师傅正在给客人装板蓝根，突然闻到一股浓郁的香味。
客人吸了吸鼻子：“好香啊，隔壁食肆做菜的味道吧？”
“额，可能是吧。”张师傅打了个哈哈，总不能告诉客人医馆在做菜而不是煎药吧。
顾小悠将鸭肉炒好，加入开水没过鸭肉，在炉子里添了一些柴火，烧成大火。
锅里的鸭汤很快就煮开了，她用炉钩子在炉灶里勾了几下，变成小火，将锅盖一改，避开伙计们的视线，在衣袖里的手机上设定了一个半小时的闹钟。
姜母鸭熬上了锅，就差清炖麻油鸡了。
顾小悠擦了擦在厨房里熏出来的细汗，挽起衣袖继续干。
将鸡肉切成块，加入适量的黄酒、酱油、自制耗油、盐、白糖还有芝麻油，将鸡肉抓匀，盖上棉布，放在一旁腌制备用。
顾小悠准备其他的食材，将土豆和香菇切块泡水，也放到一边备用。
腌鸡肉和泡土豆和香菇都需要时间，顾小悠便来厨房里看起锅来，一会儿到小万那里看看
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