283 土豆(一更)
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豆也跟着出来了,个头大的土豆约摸有拳头大小,而个头小的土豆只有小尾指般大小。
把花盆翻了一个底朝天,确定里面再也没有一个土豆后,佟玥这才开始数起了眼前的土豆。
足足有十二三个。
不算多,个头大的也就那么两三个,其余都是中等个头,或者就是小尾指那般大小。
不过佟玥已经很满足了,她又去挖了别的土豆,很快几个花盆全都清空了。
佟玥数了数,一共有将近一百二十个土豆。
这个数量不算多,但是也绝对不少了,毕竟她那时候就才几个土豆种植,能够种出这么多已经让人意外了。
土豆能做的美食可比番薯多多了,佟玥的眼睛不由自主地落在了不远处那几盆的番薯上,眼里的笑意再也掩盖不住。
她把大个头的土豆和小个头的土豆挑选了出来,只留下了个头中等的土豆。
中等个头的土豆是要留着做种子的,而其余的土豆,佟玥打算用来做菜。
大个头的土豆用来炖牛肉,想来味道也不会差,而小个头的土豆则用来红烧。
想到这里,佟玥忍不住咽了咽口水,有些蠢蠢欲动了起来。
说干就干,当天她把个头中等的土豆放在篮子里,悬挂到厨房的梁上后,她就开始着手做起了土豆炖牛肉。
土豆先削皮,洗干净,切块,放在盆里,用清水浸泡着,留着备用。
牛肉昨儿就买回来了,佟玥把牛肉洗干净,去了血水,然后在里面加入:香叶、山奈、辣椒、姜块、茴香、当归、党参。
加了开水,就把装着牛肉的砂锅放在了小炉子上,文火慢炖。
炖牛肉讲究的就是火候,既要把牛肉炖烂,又不能让牛肉太烂,这其中火候和时间的掌控非常关键。
等牛肉快要出锅的时候,佟玥才把土豆加了进去。
土豆很容易就熟了,才放进去一会儿,空气中的香味里就杂家了一丝丝地土豆香味。
一下午佟玥都在
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豆也跟着出来了,个头大的土豆约摸有拳头大小,而个头小的土豆只有小尾指般大小。
把花盆翻了一个底朝天,确定里面再也没有一个土豆后,佟玥这才开始数起了眼前的土豆。
足足有十二三个。
不算多,个头大的也就那么两三个,其余都是中等个头,或者就是小尾指那般大小。
不过佟玥已经很满足了,她又去挖了别的土豆,很快几个花盆全都清空了。
佟玥数了数,一共有将近一百二十个土豆。
这个数量不算多,但是也绝对不少了,毕竟她那时候就才几个土豆种植,能够种出这么多已经让人意外了。
土豆能做的美食可比番薯多多了,佟玥的眼睛不由自主地落在了不远处那几盆的番薯上,眼里的笑意再也掩盖不住。
她把大个头的土豆和小个头的土豆挑选了出来,只留下了个头中等的土豆。
中等个头的土豆是要留着做种子的,而其余的土豆,佟玥打算用来做菜。
大个头的土豆用来炖牛肉,想来味道也不会差,而小个头的土豆则用来红烧。
想到这里,佟玥忍不住咽了咽口水,有些蠢蠢欲动了起来。
说干就干,当天她把个头中等的土豆放在篮子里,悬挂到厨房的梁上后,她就开始着手做起了土豆炖牛肉。
土豆先削皮,洗干净,切块,放在盆里,用清水浸泡着,留着备用。
牛肉昨儿就买回来了,佟玥把牛肉洗干净,去了血水,然后在里面加入:香叶、山奈、辣椒、姜块、茴香、当归、党参。
加了开水,就把装着牛肉的砂锅放在了小炉子上,文火慢炖。
炖牛肉讲究的就是火候,既要把牛肉炖烂,又不能让牛肉太烂,这其中火候和时间的掌控非常关键。
等牛肉快要出锅的时候,佟玥才把土豆加了进去。
土豆很容易就熟了,才放进去一会儿,空气中的香味里就杂家了一丝丝地土豆香味。
一下午佟玥都在
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